Benefits Of Curry Leaves: কারি পাতা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কত উপকারী জানেন? আজকের নিবন্ধে ৭টি কারণ দেওয়া হয়েছে
হাইলাইটস:
- হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়
- চুলের গুণমান উন্নত করে
- রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
Benefits Of Curry Leaves: কারি পাতা, যাকে প্রায়শই মুরায়া কোয়েনিগি বলা হয়, ভারতীয় মেনুতে একটি প্রধান খাবার এবং এর সাথে প্রচুর ঔষধি উপকারিতা রয়েছে যা হয়তো অনেকেরই জানা নেই! এই কারি পাতাগুলি খাবারের জন্য নিছক গার্নিশের চেয়ে বেশি কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হওয়ার সাথে প্রচুর পুষ্টির সুবিধা রয়েছে। আপনার দিন শুরু করার আগে কয়েকটি কারি পাতা খাওয়া শক্তির একটি দুর্দান্ত উৎস হতে পারে। আপনার দৈনন্দিন জীবনে কারি পাতা যুক্ত করার কিছু কারণ এখানে রয়েছে:
১. হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়:
তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, যা মলত্যাগে সহায়তা করে, এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের অস্বস্তি এড়াতেও সহায়তা করে। যারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার সম্মুখীন তাদের জন্য, কারি পাতা একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা অন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করে অম্লতা মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
২. চুলের গুণমান উন্নত করে:
রন্ধনসম্পর্কীয় পুষ্টিবিদ, হোলিস্টিক ওয়েলনেস প্রশিক্ষক, প্রতিষ্ঠাতা, ইট ক্লিন উইথ এশাঙ্কা এশাঙ্ক ওয়াহির মতে, “কারি পাতায় প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো বিভিন্ন উপাদান ক্ষতিগ্রস্থ চুলকে ঘন ও মেরামত করতে, ধূসর চুল হয়ে যাওয়া উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করে। এগুলি চুলের বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে, তাই এগুলি চুলের তেলের একটি ভাল সংযোজন।”
৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে:
অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে কারি পাতা উল্লেখযোগ্যভাবে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ডায়াবেটিক বা এমনকি হতে পারে এমন লোকদের জন্য এটি খুব উপকারী হয়।
৪. ওজন হ্রাস প্রচার করে:
প্রতিদিন কারি পাতা খাওয়ার আরেকটি বড় সুবিধা হল তাদের চর্বি সঠিকভাবে হজম করার ক্ষমতা এবং মেটাবলিজম বাড়ানোর ক্ষমতা, যার ফলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। তারা সঠিক ওজন বজায় রাখার জন্য ক্যালোরি পোড়ানোর জন্য শরীরের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে যখন চর্বিগুলির সময়মত বিচ্ছিন্নতা প্রচার করে।
Read more –
৫. লিভারের স্বাস্থ্য বাড়ায়:
ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, যা কারি পাতা বাড়াতে সাহায্য করে, ফুসফুসের বিশুদ্ধকরণে সাহায্য করতে পারে। তারা শরীরকে দূষিত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে, তাই প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সামগ্রিক সুস্থতা বাড়ায়।
৬. ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে:
কারি পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি সহ, তারা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এগুলি কালো দাগ এবং পিম্পল হালকা করতে সাহায্য করে ত্বকের বর্ণও উন্নত করে।
We’re now on Telegram – Click to join
৭. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
পাতায় প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সাথে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, যার ফলে ক্যান্সার এবং হৃদরোগ সহ দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
এইরকম স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
