Health Benefits Of Turmeric And Curcumin: আজকের প্রতিবেদনে হলুদ এবং কারকিউমিনের ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা দেওয়া হয়েছে, দেরি না করে এখনি পড়ুন
Health Benefits Of Turmeric And Curcumin
Health Benefits Of Turmeric And Curcumin: হলুদ এবং কারকিউমিনের পাশাপাশি তাদের উপকারিতা সম্পর্কে বিজ্ঞান কী বলে তা জানতে বিস্তারিত পড়ুন
হাইলাইটস:
- হলুদে ঔষধি গুণসম্পন্ন বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে
- কারকিউমিন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ
- হলুদ শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে পারে
Health Benefits Of Turmeric And Curcumin: হলুদ এমন একটি মশলা যা তরকারিকে হলুদ রঙ দেয়। এটি হাজার হাজার বছর ধরে ভারতে একটি মসলা এবং ঔষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রিসার্চ ট্রাস্টেড সোর্স দেখিয়েছে যে হলুদে ঔষধি গুণাবলী সহ যৌগ রয়েছে।
এই যৌগগুলিকে কার্কিউমিনয়েড বলা হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল কারকিউমিন, যা হলুদের প্রধান সক্রিয় উপাদান।
We’re now on WhatsApp – Click to join
এখানে হলুদ এবং কারকিউমিনের শীর্ষ ১০টি প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
১. হলুদে ঔষধি গুণসম্পন্ন বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে
এটিতে শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে এবং এটি একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি বলেছে, হলুদে কার্কিউমিনের পরিমাণ মাত্র ১-৬% ওজনের বিশ্বস্ত সূত্র অনুসারে।
২. কারকিউমিন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ
কারকিউমিন হল একটি জৈব-সক্রিয় পদার্থ যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যদিও ওষুধের ফলাফলের জন্য অত্যন্ত উচ্চ মাত্রার বিশ্বস্ত উৎসের প্রয়োজন হয়।
৩. হলুদ শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে পারে
অক্সিডেটিভ ক্ষতি বার্ধক্য এবং অনেক রোগের পিছনে একটি প্রক্রিয়া বলে মনে করা হয়।
এতে মুক্ত র্যাডিকেল, জোড়াবিহীন ইলেকট্রন সহ অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল অণু জড়িত। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি গুরুত্বপূর্ণ জৈব পদার্থের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়, যেমন ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন বা ডিএনএ।
কারকিউমিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তার রাসায়নিক গঠনের কারণে মুক্ত র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করতে পারে বিশ্বস্ত উৎস
৪. কারকিউমিন মস্তিষ্ক থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টরকে বাড়িয়ে তুলতে পারে
এমনকি প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, মস্তিষ্কের নিউরনগুলি নতুন সংযোগ তৈরি করতে সক্ষম এবং মস্তিষ্কের নির্দিষ্ট কিছু জায়গায় তারা সংখ্যায় বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধি করতে পারে।
Read more – খারাপ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে এক চিমটি হলুদ? জেনে নিন কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন
৫. কারকিউমিন আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে
হৃদরোগ বিশ্বে মৃত্যুর এক নম্বর বিশ্বস্ত কারণ। রিসার্চ ট্রাস্টেড সোর্স পরামর্শ দেয় যে কারকিউমিন হৃদরোগ প্রক্রিয়ার অনেক ধাপের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
৬. হলুদ ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
কারকিউমিন পরিপূরক দ্বারা বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রভাবিত হয় বলে মনে হচ্ছে বিশ্বস্ত উৎস।
প্রকৃতপক্ষে, কারকিউমিন ক্যান্সারের চিকিৎসায় একটি উপকারী ভেষজ হিসাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে এবং ক্যান্সারের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে প্রভাবিত করতে দেখা গেছে।
৭. আলঝেইমার রোগের চিকিৎসায় কারকিউমিন উপকারী হতে পারে
আলঝেইমার রোগ হল ডিমেনশিয়ার সবচেয়ে সাধারণ রূপ এবং ডিমেনশিয়ার ক্ষেত্রে ৭০% পর্যন্ত অবদান রাখতে পারে।
৮. আর্থ্রাইটিস রোগীরা কারকিউমিন সাপ্লিমেন্টে ভালো সাড়া দেয়
বিভিন্ন ধরনের আর্থ্রাইটিস রয়েছে, যার বেশিরভাগ জয়েন্টগুলোতে প্রদাহের সাথে জড়িত।
We’re now on Telegram – Click to join
৯. হতাশার বিরুদ্ধে কারকিউমিনের উপকারিতা রয়েছে
কারকিউমিন মেজাজ রোগের চিকিৎসায় কিছু প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে। মস্তিষ্কের উপর এর ইতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন এবং ডোপামিন বৃদ্ধি করা, প্রদাহ হ্রাস করা এবং মস্তিষ্কের প্লাস্টিকতাকে উৎসাহিত করা। এটি পরামর্শ দেয় যে ভেষজটি একটি কার্যকর অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হতে পারে বিশ্বস্ত উৎস।
১০. কারকিউমিন বার্ধক্য বিলম্বিত করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে
কারকিউমিন যদি সত্যিই হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং আলঝেইমার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, তবে এটি দীর্ঘায়ুর জন্যও উপকারী হতে পারে।
এইরকম দৈনন্দিন বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
