Paneer Recipe: সকালের নাস্তায় কিভাবে ৫ মিনিটে কাঁচা পনিরের নাস্তা তৈরি করবেন

Paneer Recipe: ৫ মিনিটে কাঁচা পনিরের নাস্তা তৈরি করুন

হাইলাইটস:

• প্রাতঃরাশের জন্য কাঁচা পনিরের আরও ২টি রেসিপি
• সকালের নাস্তায় কাঁচা পনির খাওয়ার ১০টি উপকারিতা

Paneer Recipe: রাতে ঘুমানোর পরে, শরীর সকাল পর্যন্ত সমস্ত খাবার হজম করে এবং তারপরে শক্তির প্রয়োজন হয়। এমন পরিস্থিতিতে সকালের নাস্তা করা জরুরি যাতে আপনি কাঁচা পনির খেতে পারেন। এটি একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ যা আপনার ক্ষুধা দূর করে এবং আপনার পেট ভরাট করতে এবং সারাদিনের অপ্রয়োজনীয় ক্ষুধা নিবারণ করতে সাহায্য করে।

যারা নন-ভেজ খান না তাদের মনে প্রায়ই একটা প্রশ্ন থাকে যে প্রোটিন পেতে সকালের নাস্তায় কী খাওয়া উচিত। এই ধরনের লোকদের জন্য পনির সেরা বিকল্প। এই নিরামিষ খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এটি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে। সকালের নাস্তায় পনির খাওয়ার আরেকটি উপকারিতা হল এটি আপনাকে হার্ট সংক্রান্ত রোগ থেকে রক্ষা করে।

কিভাবে ৫ মিনিটে কাঁচা পনিরের নাস্তা তৈরি করবেন

এই প্রাতঃরাশের জন্য, আপনাকে কেবল পনির কেটে একটি প্যানে ঘি দিতে হবে। তারপর উপরে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম দিন। এরপর এতে কালো গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ, লাল মরিচের গুঁড়া ও সামান্য হলুদ দিতে হবে। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং সামান্য লাল হতে শুরু করলেই গ্যাস বন্ধ করে দিন। তারপর উপরে ধনে পাতা দিন। তারপর পরিবেশন করুন।

প্রাতঃরাশের জন্য কাঁচা পনিরের আরও ২টি রেসিপি

আপনি সকালের নাস্তায় কাঁচা পনির খেতে পারেন এবং এতে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ এবং মশলা যোগ করে এবং তারপরে এটি রোটিতে মুড়িয়ে নিতে পারেন। এটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও কারণ এতে অতিরিক্ত ঘি বা তেল ব্যবহার করা হয় না। এটাকে এক ধরনের পনির রোল ভেবে আপনিও খেতে পারেন।

We’re now on WhatsApp- Click to join

আরেকটি উপায় হল পনির কাটা। এতে দই ও অন্যান্য সবজি মেশান। একটি প্যানে একটি কড়াই রাখুন এবং সামান্য ঘি দিন। দই সবজির সাথে কুটির পনির যোগ করুন। বাকি মশলা যোগ করুন। উপরে লবণ যোগ করুন। এবার ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। তাই সকালের নাস্তায় এভাবেই খেতে পারেন পনির।

সকালের নাস্তায় কাঁচা পনির খাওয়ার ১০টি উপকারিতা

• – হজমশক্তি ভালো রাখে
• – হাড় মজবুত করে
• – মানসিক বিকাশ ঘটে
• – পনির একটি শক্তি বৃদ্ধিকারী
• – বাচ্চাদের শারীরিক বিকাশ ঘটায়
• – দাঁত মজবুত করে
• – ওজন নিয়ন্ত্রণ করে
• – ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী
• -পনির ক্যালসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস, এটি হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে।
• -পনির ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়

এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।