Mango Masala Rice: অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ম্যাঙ্গো মাসালা রাইস রেসিপি
Mango Masala Rice: এই সপ্তাহান্তে ম্যাঙ্গো মাসালা রাইসের সাথে আমের সিজন উদযাপন করুন, রইল রেসিপি
হাইলাইটস:
- ম্যাঙ্গো মাসালা রাইস স্বাস্থ্যকর মশলা দিয়ে রান্না করা হয়
- ম্যাঙ্গো মাসালা রাইস বানাতে কী কী প্রয়োজনীয় উপাদান লাগে দেখুন
- ধাপে ধাপে এই রেসিপিটির পদ্ধতিটি দেখে নিন
Mango Masala Rice: আমরা আম ছাড়া গ্রীষ্মকাল কল্পনা করতে পারি না। ফলের রাজা বেশ কিছু মনোরম সৃষ্টিকে অনুপ্রাণিত করে। এখানে আমরা এমন একটি রেসিপি উপস্থাপনা করছি, ম্যাঙ্গো মাসালা রাইস যা স্বাস্থ্যকর মশলা দিয়ে রান্না করা হয়।
We’re now on WhatsApp- Click to join
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- সরিষা – ১ টেবিল চামচ
- মেথি বীজ – ১ টেবিল চামচ
- জিরা – ১ টেবিল চামচ
- ধনে বীজ – ১ টেবিল চামচ
- লাল মরিচ – ৮ থেকে ১০ টি
- চানা ডাল- ১ টেবিল চামচ
- উরদ ডাল- ১ টেবিল চামচ
- সরিষা – ১ টেবিল চামচ
- কারি পাতা
- ১টি কাঁচা আম গ্রেট করা
- সিদ্ধ ভাত
- লবন
- ধনে পাতা
https://www.instagram.com/reel/C7baK9vvKlq/?igsh=ZnE1bW9yZjU5c3Zv
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- একটি প্যান নিন এবং এতে সরিষা, জিরা, মেথি, ধনে এবং ৮-১০ টি লাল মরিচ যোগ করুন।
- এগুলি শুকনো খোলায় ভেজে নিন এবং তারপর এটি একটি ব্লেন্ডারে মিহি করে গুঁড়িয়ে নিন।
- তারপর একটি কড়াইতে খাঁটি ঘি বা তেল ঢালুন এবং এতে ১ টেবিল চামচ চানা ডাল, ১ টেবিল চামচ উরদের ডাল, সরিষা এবং কারি পাতা যোগ করুন।
- পাউডার যোগ করার আগে উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করুন।
- এবার এতে গ্রেট করা কাঁচা আম ও সেদ্ধ চাল দিন।
- সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- দেশি ঘি দিয়ে মাখানোর পর এতে স্বাদমতো লবণ দিন।
- আমের টুকরো দিয়ে থালাটি সাজান এবং স্বাদের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।
We’re now on Telegram- Click to join
বেশ কিছু ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী ডিশটিকে সুস্বাদু বলে অভিব্যক্ত করেছেন, অন্যরা বলেছেন যে তাদের এটা অবশ্যই চেষ্টা করে দেখতে হবে।
Read More- সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এগলেস ম্যাঙ্গো কেক রেসিপিটি
কাঁচা আমে, মিষ্টি পাকা আমের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি থাকে এবং আপনার পেটের সমস্ত সমস্যায় বিস্ময়কর কাজ করে। ভিটামিন সি আয়রন শোষণে সাহায্য করে এবং তাই রক্তশূন্যতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের কাঁচা আম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাঁচা আমেও পেকটিন থাকে, যা অন্যান্য ফল যেমন আপেল এবং বেরিগুলিতে পাওয়া যায়, যা এটি আপনার হার্টের জন্য ভালো করে তোলে।
এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
