Mango Magic: এই গ্রীষ্মে ৮টি সুস্বাদু আমের রেসিপিগুলি এখনি ট্রাই করুন
হাইলাইটস:
- মিষ্টি আমের সাথে অন্যান্য ট্যাঞ্জি স্বাদের এই সংমিশ্রণটি মুখের স্বাদে সতেজতাকে বিস্ফোরিত করে তোলে
- গরম গ্রীষ্মের দিনে আপনার তৃষ্ণা মেটাতে আম নারকেল স্মুদি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সতেজ স্মুদি
- আম লস্যি হল ভারত থেকে আসা একটি ডেসার্ট এটি পাকা আম, দই, দুধ এবং সামান্য এলাচ দিয়ে তৈরি করা হয়
Mango Magic: ১. ম্যাঙ্গো সালসা: রসালো আম, পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা এবং চুনের একটি মিষ্টি কিন্তু মশলাদার মিশ্রণ, ম্যাঙ্গো সালসা হল একটি রিফ্রেশিং ডিপ যা টর্টিলা চিপস দিয়ে স্কুপ করার জন্য বা গ্রিলড ফিশের রঙিন মশলা হিসাবে উপযুক্ত। মিষ্টি আমের সাথে অন্যান্য ট্যাঞ্জি স্বাদের এই সংমিশ্রণটি মুখের স্বাদে সতেজতাকে বিস্ফোরিত করে তোলে।
Read more – গ্রীষ্মের স্বাদকে প্রাণবন্ত করতে এই সুস্বাদু আমের খাবারগুলি ট্রাই করুন
২. ম্যাঙ্গো কোকোনাট স্মুদি: গরম গ্রীষ্মের দিনে আপনার তৃষ্ণা মেটাতে আম নারকেল স্মুদি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সতেজ স্মুদি। একটি তাজা দই বেসে নারকেল এবং মধুর ইঙ্গিতের সাথে মিলিত, আম একটি সত্যিকারের গ্রীষ্মমন্ডলীয় রিফ্রেশিং ট্রিট দেয়।
৩. গ্রিলড ম্যাঙ্গো চিকেন: আউটডোর বারবিকিউ করার জন্য সুস্বাদু আম চিকেন স্কিভার। আমের মেরিনেডে তৈরি করা হয় যা রসুন, আদা এবং মশলার মিশ্রণে আমের মিষ্টির সাথে মিশ্রিত হয়, চিকেন কোমল হয়ে ওঠে এবং অন্য মাত্রার স্বাদযুক্ত হয়। একটি রাতের বিনোদন বন্ধুদের জন্য বা একটি পারিবারিক ডিনারের জন্য দুর্দান্ত।
৪. ম্যাঙ্গো অ্যাভোকাডো স্যালাড: তাজা আম ১/২ ইঞ্চি ডাইস করে কেটে নিন এবং একটি মিশ্রিত পাতার সালাদ এবং অ্যাভোকাডোর টুকরো এবং একটি ধারালো ভিনাইগ্রেট ড্রেসিং যোগ করুন। নরম এবং ক্রিমি টেক্সচারের সাথে মিলিত রুক্ষ স্ফটিকগুলি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ একটি সুষম খাবার তৈরি করে।
We’re now on Telegram – Click to join
৫. ম্যাঙ্গো স্টিকি রাইস: ম্যাঙ্গো স্টিকি রাইস হল একটি মিষ্টি খাবার যা আমের রসালো মিষ্টির সাথে আঠালো চাল এবং নারকেল দুধের মিষ্টতা এবং ক্রিমিকে একত্রিত করে। উষ্ণ এবং পিচ্ছিল ভাত এবং ক্রিমযুক্ত নারকেল স্যুপ এবং মিষ্টি আমের সংমিশ্রণটি খুব লোভনীয়।
৬. ম্যাঙ্গো লস্যি: আম লস্যি হল ভারত থেকে আসা একটি ডেসার্ট – এটি পাকা আম, দই, দুধ এবং সামান্য এলাচ দিয়ে তৈরি করা হয়। সামান্য মশলাদার এবং নিখুঁত ঠান্ডা জলখাবার তৈরি করে এমন খাবারগুলির সাথে তারা একটি দুর্দান্ত জুটি।
৭. ম্যাঙ্গো পপসিকলস: পপসিকলস হিসাবে আমের সতেজ গ্রীষ্মের ট্রিট ব্যবহার করে দেখুন আপনার যা প্রয়োজন তা হল বিশুদ্ধ আম, নারকেলের জল এবং এক চিমটি চুনের রস মেশান। এই পপসিকালগুলি কেবল শীতল নয় তবে বাণিজ্যিক অফারগুলির তুলনায় কম চিনি এবং সংরক্ষণকারী ধারণ করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
৮. ম্যাঙ্গো চিজকেক: কটেজ পনির এবং ক্রিম চিজ বেসে যোগ করা আম এবং আমের পিউরি দিয়ে তৈরি একটি মুখের জল আনা আম চিজকেক উপভোগ করুন যা বাটারি গ্রাহাম ক্র্যাকারের একটি স্তরে ছড়িয়ে রয়েছে। আমের টুকরোগুলোকে সাজিয়ে রাখুন একটি চমৎকার খাবারের সাজসজ্জা হিসেবে যা তালুকে খুশি করবে।
এইরকম রান্নার রেসিপির প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
2 Comments