Chicken Recipe: আসামি স্টাইল চিকেন রান্না করতে চাইলে কোলদিল চিকেন হতে পারে বেস্ট চয়েস, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
লিশা শর্মা অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন আসামি স্টাইল কোলদিল চিকেন বা বানানা ফ্লাওয়ার চিকেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Chicken Recipe: আসামের বিখ্যাত রেসিপি কোলদিল চিকেন বাড়িতে অতি সহজে বানিয়ে ফেলুন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত এই প্রতিবেদনে আলোচনা করা হল
- লিশা শর্মা গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন আসামি স্টাইল কোলদিল চিকেন
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে অবশ্যই প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Chicken Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Mustard Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন যাত্রা শুরু করেছে। লিশা শর্মা অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন আসামি স্টাইল কোলদিল চিকেন বা বানানা ফ্লাওয়ার চিকেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
কোলদিল চিকেন তৈরির উপকরণগুলি হল:
• চিকেন
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• মোচা (কুচি করে কাটা)
• আলু কুচি
• পেঁয়াজ (কুচি করে কাটা)
• স্বাদ মতো নুন
• অল্প চিনি
• তেজপাতা
• গোটা গরম মশলা
• কাঁচালঙ্কা (গ্রেট করে কাটা)
• আদা-রসুন বাটা
• হলুদ গুঁড়ো
• ধনে গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• গরম মশলা গুঁড়ো
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
কোলদিল চিকেন তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি প্যানে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে চিনি, গোটা গরম মশলা এবং তেজপাতা ফোড়ন দিলেন।
• তারপর তাতে দিয়ে দিলেন পেঁয়াজ কুচি এবং ভালো করে ভেজে নিলেন।
• এরপর তাতে আদা-রসুন বাটা এবং গ্রেট করা কাঁচালঙ্কা দিয়ে দিলেন।
• এবার ভালো করে নাড়াচাড়া করে দিয়ে দিলেন চিকেন।
• তারপর একে একে হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে দিলেন।
• এরপর চিকেন কিছুটা সেদ্ধ হয়ে এলে কেটে রাখা আলুগুলি দিয়ে দিলেন।
Read more:- শীতের দিনে গরম গরম পরোটা বা রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন চিকেন কালা ভুনা, অঙ্কনা কুন্ডুর রেসিপিটি দেখে নিন
• এবার রান্নার প্রধান উপকরণ মোচা কুচি দিয়ে দিলেন এবং ভালো করে ঢাকা দিয়ে রান্না করে নিলেন।
• তারপর সবশেষে উপর থেকে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতেই তৈরি হয়ে গেল আসামি স্টাইল কোলদিল চিকেন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
