Tel Koi Recipe: স্পেশাল দিনের লাঞ্চের জন্য বানাতে পারেন প্রিয়াঙ্কা দে’র হাতে তৈরি এই পুরোনো স্বাদের তেল কৈ, রইল রেসিপি
গণেশ কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে প্রিয়াঙ্কা দে অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন পুরোনো স্বাদের তেল কৈ। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Tel Koi Recipe: প্রিয়াঙ্কা দে’র হাতের তৈরি এই স্পেশাল ডিশটি স্পেশাল দিনের লাঞ্চের জন্য বানাতে পারেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত জেনে নিন
- প্রিয়াঙ্কা দে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন পুরোনো স্বাদের তেল কৈ
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়ে নিন
Tel Koi Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে প্রিয়াঙ্কা দে অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন পুরোনো স্বাদের তেল কৈ। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
তেল কৈ তৈরির উপকরণগুলি হল:
• কৈ মাছ
• হলুদ গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• গোটা জিরে
• পেঁয়াজ কুচি
• পেঁয়াজ-রসুন-আদা-কাঁচালঙ্কা পেস্ট
• জিরে গুঁড়ো
• ধনে গুঁড়ো
• লঙ্কা গুঁড়ো
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
তেল কৈ তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে কৈ মাছগুলি ভালো করে ধুয়ে স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো এবং গণেশ সর্ষের তেল মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেন।
• তারপর একটি কড়াই গ্যাসে বসিয়ে সর্ষের তেল গরম করে মাছগুলি ভালো করে ভেজে নিলেন।
• এরপর মাছগুলি তুলে রেখে ওই তেলেই গোটা জিরে এবং পেঁয়াজ ফোড়ন দিলেন।
• এবার তাতে পেঁয়াজ-রসুন-আদা-কাঁচালঙ্কা পেস্ট দিয়ে দিলেন।
Read more:- দুর্গাপুজোর সপ্তমী স্পেশাল মেনুতে রাখতে পারেন বাটার চিকেন, এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন
• তারপর মশলাটি ভালো করে কষিয়ে স্বাদ মতো নুন, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো এবং লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে দিলেন।
• এরপর মশলাটি আরও ভালো করে কষিয়ে ভেজে রাখা মাছগুলি দিয়ে দিতেই রেডি পুরোনো স্বাদের তেল কৈ।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
