Tiffin Recipe: বিশেষ বাচ্চার টিফিন দোকান থেকে না কিনে বাড়িতে বানানোর শ্রেয়
হাইলাইটস:
- বাচ্চার টিফিনে সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি নজর রাখতে হবে তার স্বাস্থ্যের দিকেও
- বাজার থেকে কেনা আলুর চিপ্স, পিৎজা অথবা বার্গারের বদলে আপনি বাড়িতে বানাতে পারেন সুজির ডোনাট
- দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি
Tiffin Recipe: সকালে ঘুম থেকে উঠে বাচ্চার টিফিনে কী বানাবেন সেই ভেবেই চিন্তায় পড়ে যান অনেক মা-ই। কারণ শুধুমাত্র টিফিন বানালেই তো হবে না, তার সাথে সে টিফিন আবার হতে হবে বাচ্চার পছন্দ মতো। তবে সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি তা হতে হবে স্বাস্থ্যকরও। অনেকক্ষেত্রে দেখা যায়, বাজার থেকে কেনা আলুর চিপ্স, পিৎজা অথবা বার্গার একেবারেই ভালো না স্বাস্থ্যের জন্য। বরং আপনি বাচ্চার টিফিনে দিতে পারে সুস্বাদু সুজির ডোনাট। রইল সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
ডোনাট তৈরির উপকরণ:
• সুজি ১/২ কাপ
• টক দই ১/২ কাপ
• বেকিং সোডা ১/২ চা চামচ
• চিনি ৫ টেবিল চামচ
• নুন স্বাদ মতো
• সাদা তেল ১ কাপ
ডোনাট তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি বড় বাটিতে সুজি এবং টক দই একসঙ্গে নিয়ে নিন। মনে রাখবেন, আপনি চাইলে টক দইয়ের বদলে ইস্টও নিতে পারেন।
• এবার সুজি মাখার সময়ে চিনি, স্বাদ মতো নুন এবং সামান্য জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
• তারপর এই মিশ্রণটি ২০ মিনিটের মতো ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।
• এবার হাতে সামান্য সাদা তেল মেখে নিয়ে এই সুজির মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বল নিয়ে ডোনাটের আকার দিন।
• তার জন্য কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে প্রথমে ডোনাটগুলি বাদামি করে ভেজে নিন।
• তারপর বাচ্চাদের পছন্দ মতো ডোনাটের উপরে সামান্য ডার্ক চকোলেট, চকোলেট চিপ্স এবং রঙিন স্প্রিঙ্কলার ছড়িয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু এবং মজাদার ডোনাট।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
