Chutney Recipe: উইন্টার স্পেশাল চাটনি বানাতে চান? মূলার চাটনি বানাতে পারেন, রইল রেসিপি
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে নাগপুরের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর সোনম রাউত অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন মূলার চাটনি। এটি শীতের জন্য একেবারে সেরা চাটনি।
Chutney Recipe: এই চাটনি রেসিপিটি শীতের জন্য একদম পারফেক্ট রেসিপি, বাড়িতে বানাতে পারেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে নাগপুরের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর সোনম রাউত বানালেন মূলার চাটনি
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে অবশ্যই পড়তে হবে
Chutney Recipe: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে নাগপুরের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর সোনম রাউত অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন মূলার চাটনি। এটি শীতের জন্য একেবারে সেরা চাটনি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
মূলার চাটনি তৈরির উপকরণগুলি হল:
• মূলা
• টমেটো কুচি
• রসুন কোয়া
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• ধনেপাতা কুচি
• পেঁয়াজ কুচি
• কাঁচালঙ্কা কুচি
• লঙ্কা গুঁড়ো
• ধনে গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• লেবুর রস
মূলার চাটনি তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে গ্যাসে একটি প্যান বসিয়ে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে নিলেন।
• তারপর ওই তেলে টমেটো কুচি এবং রসুন কোয়াগুলি দিয়ে দিলেন।
• এরপর ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেন।
• এবার মূলা ছোট ছোট পিস করে কেটে নিলেন।
• তারপর ধনেপাতাও ভালো করে কুচিয়ে নিলেন।
• এরপর টমেটো থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিলেন।
Read more:- কড়াইশুঁটির মরসুম শেষ হওয়ার আগে বানিয়ে ফেলুন কড়াইশুঁটির ঘুগনি বা মটর ঘুগনি, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
• এবার একটি ব্লেন্ডারে মূলা, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, টমেটো এবং রসুন ভাজাগুলি দিয়ে দিলেন।
• তারপর ভালো করে সবকিছু ব্লেন্ড করে লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন, লেবুর রস এবং গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতেই তৈরি হয়ে গেল মূলার চাটনি।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
