Discover The Truth About Air Fryers: এয়ার ফ্রায়ার্স স্বাস্থ্য সুবিধা সম্পর্কে জানুন
হাইলাইটস:
- এয়ার ফ্রাইয়ারের সুবিধার মধ্যে শুধু তেলের খরচ কমানোই নয় বরং আরও অনেক কিছু রয়েছে
- ক্রমবর্ধমান এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে, উদ্বেগগুলি ক্যান্সারের সাথে রান্নার সরঞ্জামগুলির সম্পর্ককে উদ্বিগ্ন করে
- যেকোনো রান্নার পদ্ধতির মতো এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহারে সীমাবদ্ধ থাকুন
Discover The Truth About Air Fryers: এয়ার ফ্রাইয়াররা রান্নাঘরের আধুনিক দৃশ্যে তাদের পথ তৈরি করেছে যারা ঐতিহ্যগত ভাজার পদ্ধতির কারণে স্বাস্থ্যের প্রভাব বিবেচনা করে। এই মিনি-ওভেন যা বিখ্যাত ক্রাঞ্চি গোল্ডেন ক্রাস্ট দিতে তেলের প্রয়োজন হয় না, গরম শুষ্ক বাতাসের সঞ্চালন ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত। প্রচুর তেলের প্রয়োজন হয় না এমন একটি পদ্ধতির মাধ্যমে, এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি স্বাদ বা টেক্সচারের সাথে আপস করার ঝামেলার মধ্য দিয়ে না গিয়ে ভাজা পছন্দগুলি খাওয়ার একটি সহজ এবং অপরাধমুক্ত উপায়ের সুযোগ দেয়।
Read more – রাতে কফি পান করা থেকে সাবধান! এর ফলে অনেক মারণ রোগ আপনাকে ঘিরে ফেলবে
এয়ার ফ্রাইয়ারের স্বাস্থ্য উপকারিতা: এয়ার ফ্রায়ার্স: স্বাস্থ্যের জন্য সবুজ রান্নাঘর বিজ্ঞান: এয়ার ফ্রাইয়ারের সুবিধার মধ্যে শুধু তেলের খরচ কমানোই নয় বরং আরও অনেক কিছু রয়েছে গরম বাতাসে খাবার রান্না করার সাথে সাথে ডিপ-ফ্রাইয়ের পরিবর্তে, এয়ার ফ্রায়ারের উপর একটি প্রান্ত রয়েছে পরবর্তীতে, মানুষকে স্বাস্থ্যকর খেতে উৎসাহিত করা। অধিকন্তু, বাতাসে ভাজা খাবারে ক্যালোরি এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি কম থাকে। ফলস্বরূপ, বাতাসে ভাজা খাবার তাদের জন্য নিরাপদ যারা ডায়েট করতে চান, বা শুধুমাত্র একটি ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে চান। এই ধরনের নমনীয়তার সংমিশ্রণে, যেখানে আপনি বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতে পারেন, সবজি থেকে প্রোটিন এবং এছাড়াও ডেজার্ট, এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি একজনকে স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত নিতে উৎসাহিত করে, তবে স্বাদের সাথে আপস না করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ক্যান্সারের উদ্বেগগুলিকে সম্বোধন করা: ভয় থেকে তথ্য বিভক্ত করা: ক্রমবর্ধমান এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে, উদ্বেগগুলি ক্যান্সারের সাথে রান্নার সরঞ্জামগুলির সম্পর্ককে উদ্বিগ্ন করে৷ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, বিশেষ করে উচ্চ তাপমাত্রায় কিছু খাবার রান্না করলে অ্যাক্রিলামাইড যৌগ তৈরি হয় যা ক্যান্সারের ঝুঁকিতে পরিবর্তিত হয়। তবুও, সত্যটি হল যে ক্যান্সারের ঘটনাতে বাতাসে ভাজা খাবারের লুকানো প্রভাবের অনেক বিতর্কিত বৈজ্ঞানিক প্রকাশনা রয়েছে। অবশ্যই, কিছু উপায়ে সেবন করা অপরিহার্য, যেমন অতিরিক্ত রান্না করা এবং খাবার কমানো এড়ানো, কিন্তু এটি দাঁড়িয়েছে, কোনও স্পষ্ট পরিসংখ্যান ইঙ্গিত করেনি যে এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
We’re now on Telegram – Click to join
সংযম অনুশীলন করা: নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর এয়ার ফ্রাইং-এর জন্য প্রস্তাবিত: যেকোনো রান্নার পদ্ধতির মতো এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহারে সীমাবদ্ধ থাকুন। যদিও এগুলি গভীর-ভাজা সংস্করণের একটি ভাল বিকল্প, তবে অন্যান্য খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণও অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। তদুপরি, রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা দেখার মতো উপযুক্ত রান্নার অভ্যাস প্রয়োগ করা সম্ভবত বিপজ্জনক পদার্থের গঠন হ্রাস করতে পারে।
এইরকম স্বাস্থ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
