Crispy Potato Toast: সন্ধ্যাবেলা স্ন্যাক্সে মুচমুচে পটেটো টোস্ট তৈরি করুন, এটি তৈরি করা খুব সহজ
রেসিপিটি হল, ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট! এর মুচমুচে ভাব এবং পাউরুটির সাথে আলুর মশলাদার ভাব আপনার খুব ভালো লাগবে। শিশু হোক বা প্রাপ্তবয়স্ক, সবাই এটি আগ্রহের সাথে খাবে। আসুন জেনে নিই এর সহজ রেসিপি।
Crispy Potato Toast: সন্ধ্যাবেলা স্ন্যাক্সে মশলাদার কিছু খেতে চাইলে ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট হতে পারে সেরা বিকল্প
হাইলাইটস:
- ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট খেতেও তেমন সুস্বাদু, তেমন তৈরি করাও সহজ
- অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিন এটি
- এই প্রতিবেদন সম্পূর্ণ রেসিপিটি দেওয়া হল, দেখে নিন
Crispy Potato Toast: আপনার কি সন্ধ্যাবেলা স্ন্যাক্সে মশলাদার কিছু খেতে ইচ্ছে করে? যদি উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে আজ আমরা আপনার জন্য নিয়ে এসেছি এমন একটি দারুন রেসিপি যা তৈরি করা খুব সহজ এবং স্বাদেও অসাধারণ। রেসিপিটি হল, ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট! এর মুচমুচে ভাব এবং পাউরুটির সাথে আলুর মশলাদার ভাব আপনার খুব ভালো লাগবে। শিশু হোক বা প্রাপ্তবয়স্ক, সবাই এটি আগ্রহের সাথে খাবে। আসুন জেনে নিই এর সহজ রেসিপি।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট তৈরির উপকরণগুলি হল:
• সেদ্ধ আলু ২টি মাঝারি আকারের
• পাউরুটির টুকরো ৬-৮টি (আপনার পছন্দের যেকোনো পাউরুটি ব্যবহার করতে পারেন)
• মিহি করে কাটা পেঁয়াজ ১টি ছোট
• মিহি করে কাটা কাঁচালঙ্কা ১-২টি (স্বাদ অনুযায়ী)
• মিহি করে কাটা ধনে পাতা ২ টেবিল চামচ
• লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• ধনে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• নুন স্বাদ অনুযায়ী
• সাদা তেল/ঘি পরিমান মতো (টোস্ট ভাজার জন্য)
We’re now on Telegram – Click to join
ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি বড় পাত্রে সেদ্ধ আলু ভালো করে চটকে নিন। নিশ্চিত করুন যে আলুতে কোনও ডেলা না থাকে।
• এবার মিহি করে কাটা পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, ধনেপাতা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো এবং নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। চাইলে একটু শুকনো আমের গুঁড়ো বা চাট মশলাও দিতে পারেন, এতে স্বাদ বাড়বে।
• তারপর এক টুকরো পাউরুটি নিন এবং তার উপর আলুর মিশ্রণের একটি পাতলা এবং সমান স্তর ছড়িয়ে দিন।
• এবার একটি তাওয়া বা নন-স্টিক প্যান গরম করুন।
• তারপর তার উপর তেল বা ঘি ছড়িয়ে দিন।
• এরপর আলুর লেপযুক্ত পাউরুটিগুলি তাওয়ার উপর রেখে দিন।
Read more:- রাতের খাবারে মজাদার কিছু বানাতে চাইলে পাঞ্জাবি স্টাইল দম আলু পারফেক্ট, রইল রেসিপি
• এবার মাঝারি আঁচে উভয় দিকে সোনালি এবং মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
• তারপর আলুর দিকটি মুচমুচে হয়ে গেলে, অন্য দিকে কিছুটা তেল বা ঘি লাগিয়ে ভাজুন।
• সবশেষে আপনার পছন্দের চাটনি, টমেটো সস অথবা সবুজ চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন তৈরি ক্রিস্পি পটেটো টোস্ট।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
