Chicken Lollipop Recipe: সন্ধ্যের জলখাবারে চা’য়ের সঙ্গে কি খাবেন ভাবছেন? তবে বানাতে পারেন সুস্বাদু চিকেন ললিপপ

Chicken Lollipop Recipe: বাচ্চা থেকে বড় সকলেই চিকেন ললিপপ খেতে ভালোবাসেন

হাইলাইটস:

  • সন্ধ্যের জলখাবারে আনতে পারেন মুখরোচক ছোঁয়া
  • তাই চা’য়ের সঙ্গে বানিয়ে ফেলুন চিকেন ললিপপ
  • দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি

Chicken Lollipop Recipe: চিকেন খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ হয়তো খুবই কম আছেন। আর খাদ্যপ্রেমীদের কাছে চিকেন মানেই স্বর্গ। চিকেনের যে পদই থাকুক না কেন, এক থালা ভাত চেটেপুটে সাফ হয়ে যায়। তবে চিকেনের সমস্ত পদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পদ হল চিকেন ললিপপ। রেস্টুরেন্টে গিয়ে এই আইটেমটি খাননি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়াও মুশকিল। তবে এবার থেকে সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারবেন আপনার পছন্দের চিকেন ললিপপ। রইল রেসিপি –

We’re now on WhatsApp – Click to join

চিকেন ললিপপ তৈরির উপকরণগুলি হল:

• চিকেন উইংস ৫০০ গ্রাম

• আদা-রসুন কুচি ২ চা চামচ

• আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ

• পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ

• ভিনেগার ১ চা চামচ

• ময়দা ১ কাপ

• কর্নফ্লাওয়ার ১/২ কাপ

• লেবুর রস ১ চা চামচ

• টমেটো সস ২ চা চামচ

• সয়া সস ৪ চা চামচ

• গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

• নুন স্বাদ মতো

• সাদা তেল পরিমাণমতো

We’re now on Telegram – Click to join

চিকেন ললিপপ তৈরির পদ্ধতি: 

• প্রথমে চিকেনগুলি ললিপপের আকারে পিস পিস করে কেটে ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।

• তারপর একটি পাত্রে চিকেনগুলি নিয়ে তার সাথে সয়া সস, লেবুর রস, আদা-রসুন বাটা এবং স্বাদমতো নুন দিয়ে ম্যারিনেটের জন্য ৩০ মিনিট রেখে দিন।

• এরপর আরও একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, সামান্য সয়া সস এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে একটি ব্যাটার বানিয়ে নিন।

• তারপর গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে চিকেনগুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে নিন।

Read more:- বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে বানাতে পারেন চিকেন মশলা ফ্রাই, রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুণ জমবে

• এবার অন্য একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি এবং আদা-রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।

• ভাজা হয়ে গেলে ভিনেগার, টমেটো সস, সয়া সস এবং অল্প জল দিয়ে ভালো করে মশলাটা কষিয়ে নিন।

• তারপর ভেজে রাখা ললিপপগুলি দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিলেই তৈরি সুস্বাদু চিকেন ললিপপ।

এইরকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে অংশ ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন। 

Sanjana Chakraborty

Professional Content Writer

Leave a Reply

Your email address will not be published.