Healthy Snacks Recipe: সন্ধ্যে হলেই বাচ্চার নোনতা কিছু খাওয়ার বায়না করে? সন্ধ্যের জলখাবারে বানান সুস্বাদু ও পুষ্টিতে ভরপুর এই দুটি স্ন্যাক্স
Healthy Snacks Recipe: ভিটামিনে ভরপুর পুষ্টিকর স্ন্যাক্স বানিয়ে খাওয়ান শিশুকে
হাইলাইটস:
- বাচ্চার খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর স্ন্যাক্স রাখতে চান?
- তবে ভিটামিনে ভরপুর পুষ্টিকর স্ন্যাক্স বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেই
- সন্ধ্যের জলখাবারে এই দুটি স্ন্যাক্স তালিকায় রাখতে পারেন
Healthy Snacks Recipe: বাচ্চাকে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাওয়ানো প্রতিটি মায়ের কাছেই চ্যালেঞ্জিং একটি কাজ। খাবার খাওয়া নিয়ে কমবেশি সব বাড়ির বাচ্চারাই সমস্যা করে। বিশেষ করে এখনকার বাচ্চারা রোল-চাউমিন, পিজ্জা-বার্গারে এতটাই মত্ত যে, ভিটামিনে ভরপুর খাবার মুখেও রচে না। আসলে বাড়ন্ত শিশুর জন্য ভিটামিন খুবই দরকার। ভিটামিনের অভাবে শিশুর দৃষ্টিশক্তির সমস্যাও হতে পারে। তাই ছোট থেকেই যদি আপনার বাচ্চার খাদ্যতালিকায় ভিটামিনসমৃদ্ধ খাবার রাখেন, তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও গড়ে উঠতে পারে। এবার থেকে শিশুকে মুখরোচক অথচ ভিটামিনে ভরপুর জলখাবারই খাওয়ান। এতে খুদের মুখের স্বাদও বজায় থাকবে এবং শরীরে ভিটামিনের ঘাটতিও দূর করবে। সন্ধ্যের জলখাবারের বানাতে পারেন এই দুটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স। রইল সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
মিষ্টি আলুর টিক্কি
রাঙা আলু বা মিষ্টি আলুতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন A, C, B6, পটাশিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ। যা আপনার শিশুর চোখ এবং ত্বকের জন্য খুব ভালো। এর সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। সন্ধ্যেবেলা যদি বাচ্চা নোনতা কিছু খেতে চায়, তবে চটজলদি বানিয়ে দিতে পারেন মিষ্টি আলুর টিক্কি। এটি বানাতে প্রথমে রাঙা আলু ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে সেদ্ধ করে নিন। তারপর সেদ্ধ করা আলুগুলিকে চটকে তার সঙ্গে অল্প হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো এবং স্বাদ মতো নুন মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এবার হাতের তালুর সাহায্যে ছোট ছোট টিক্কির মতো গড়ে নিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারের মিশ্রণে মাখিয়ে অল্প তেলে ভেজে নিলেই তৈরি মিষ্টি আলুর টিক্কি। এবার টক দইয়ের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
We’re now on Telegram – Click to join
পনির-বেল পেপারের খাস্তা বল
https://www.instagram.com/p/C94D2ZooQaA/?igsh=MWhxNmpnemNhcGIyOQ==
পনিরের এই সুস্বাদু স্ন্যাক্সটি বানাতে পনির ছোট ছোট টুকরো করে নিয়ে তার সঙ্গে মিশিয়ে নিন নানা রঙের বেল পেপার। তারপর এর সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি এবং ধনে পাতা কুচি মিশিয়ে মেখে নিন। এরপর এই মিশ্রণে চিজ গ্রেট করে দিয়ে দিন। এবার সামান্য কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে ছোট ছোট বলের মতো গড়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিলেই তৈরি পনির-বেল পেপারের খাস্তা বল।
Read more:- বাচ্চা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাবে বলে বায়না করছে? চিন্তা নেই, এখন বাড়িতেই বানান রেস্তোরাঁ স্টাইল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
