Pancakes Recipe: শীতের দিনে বাড়ির খুদেদের দিন পছন্দের খাবার
হাইলাইটস:
- শীতের সকাল শুরু করুন স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট দিয়ে
- ব্রেকফাস্ট টেবিলের জন্য বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর চকোলেট প্যানকেক
- রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
Pancakes Recipe: আট থেকে আশি সকলেই চকোলেট কেক খেতে পছন্দ করেন। তা যদি হয় চকোলেট প্যানকেক তবে তো আর কোনও কথাই নেই। খুবই সহজে এবং চটজলদি বানিয়ে নেওয়া যায় এই প্যানকেক। বিশেষ করে বাড়ির খুদেদের অত্যন্ত পছন্দের খাবার এটি। শীতের স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট হল এটি। আপনিও শীতের ব্রেকফাস্ট টেবিলের জন্য বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর চকোলেট প্যানকেক। দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপিটি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
স্বাস্থ্যকর চকোলেট প্যানকেক তৈরির উপকরণ:
• ময়দা ১/২ কেজি
• দুধ ১/২ লিটার
• ডিম ৫টি
• চিনি ১৫০ গ্রাম
• বেকিং পাউডার ২০ গ্রাম
• চকো চিপস ১০০ গ্রাম
• ভ্যানিলা এসেন্স সামান্য
• সাদা তেল সামান্য
স্বাস্থ্যকর চকোলেট প্যানকেক তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, দুধ, ডিম, বেকিং পাউডার একসঙ্গে দিয়ে ভালো করে মেশান। তবে মনে রাখবেন, যতক্ষণ পর্যন্ত মসৃণ এবং মাখোমাখো না হচ্ছে ততক্ষণ মেশাতে হবে।
• তারপর গ্যাস কড়াই বসিয়ে একটি ননস্টিক প্যান গরম করতে দিন।
• প্যান গরম হয়ে এলে তাতে ভালো করে সাদা তেল মাখিয়ে নিন।
• এবার অল্প করে মিশ্রণটি তাতে ঢেলে দিন।
• তারপর যতক্ষণ না বুদবুদের মতো তৈরি হচ্ছে ততক্ষণ অপেক্ষা করুন।
• বুদবুদের মতো তৈরি হলেই আসতে করে উল্টে দিন।
• তারপর অন্তত ৫ মিনিট ভালো করে রান্না হতে দিন।
• এইভাবে চারটি প্যানকেক তৈরি করুন এবং প্যানকেকগুলির প্রত্যেকটা স্তরে হুইপড ক্রিম ও মেল্টেড চকোলেট দিয়ে একটার পর একটা সুন্দর করে সাজান।
• এবার একটি প্লেটে ম্যাপেল সিরাপ, চকো চিপস, হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন চকোলেট প্যানকেট।
এইরকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
