Brownies Recipe: সেরা ব্রাউনিজ রেসিপির সাথে আপনার ডেজার্ট গেমটিকে উন্নত করুন, একটি গুই, চকোলেট ডিলাইট আপনি পছন্দ করবেন!
হাইলাইটস:
- ব্রাউনি আমাদের সকলের প্রিয়।
- একটি স্কিললেটে আপনার ব্রাউনিজ বেক করা শুধুমাত্র একটি প্রবণতা নয়; এটা একটি খেলা পরিবর্তনকারী।
- একটি উষ্ণ, মুখরোচক, এবং একেবারে সুস্বাদু খাবারে লিপ্ত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হন!
Brownies Recipe: ব্রাউনিগুলির মধ্যে নিঃসন্দেহে বিশেষ কিছু রয়েছে – সেই ঘন, চিবানো এবং চকলেটের আনন্দ যেগুলি যে কোনও দিনকে আরও ভালো করার ক্ষমতা রাখে৷ কিন্তু যদি আমরা আপনাকে বলি যে আপনি এই ক্লাসিক ডেজার্টটিকে আরও উন্নত করতে পারেন? স্কিললেট ব্রাউনিজ জগতে প্রবেশ করুন! একটি স্কিললেটে আপনার ব্রাউনিজ বেক করা শুধুমাত্র একটি প্রবণতা নয়; এটা একটি খেলা পরিবর্তনকারী। এই নিবন্ধে, আমরা স্কিললেটের সেরা ব্রাউনি রেসিপিটি ভাগ করতে যাচ্ছি যা আপনাকে আরও কিছুর জন্য তৃষ্ণা ছেড়ে দেবে। সুতরাং, একটি উষ্ণ, মুখরোচক, এবং একেবারে সুস্বাদু খাবারে লিপ্ত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হন!
স্কিলট অ্যাডভান্টেজ:
কেন একটি স্কিললেট মধ্যে ব্রাউনি বেক? ওয়েল, বেশ কিছু ভালো কারণ আছে। প্রথমত, স্কিললেটের এমনকি তাপ বিতরণ ব্রাউনিগুলিকে নিখুঁতভাবে রান্না করতে দেয়, যার ফলে একটি গুই কেন্দ্র এবং একটি সামান্য খসখসে বহিরাগত হয়। দ্বিতীয়ত, একটি স্কিললেট ব্যবহার করা আপনার ডেজার্ট উপস্থাপনায় একটি দেহাতি কবজ যোগ করে, এটিকে সমাবেশে শোস্টপার করে তোলে। এবং আসুন স্কিললেট থেকে সরাসরি পরিবেশন করার সুবিধার কথা মনে করি, অতিরিক্ত খাবারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।
উপকরণ:
- ১ কাপ আনসল্টেড মাখন
- ২ কাপ দানাদার চিনি
- ১ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- ৩/৪ কাপ কোকো পাউডার
- ৪টি বড় ডিম
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ১/২ চা চামচ লবণ
- ১ কাপ আধা মিষ্টি চকলেট চিপস
নির্দেশাবলী:
১. আপনার ওভেনকে ৩৫০°এফ (১৭৫°সি) এ প্রিহিট করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার স্কিললেটটি একটু অতিরিক্ত মাখন বা রান্নার স্প্রে দিয়ে ভালোভাবে গ্রীস করা হয়েছে।
২. একটি সসপ্যানে, কম আঁচে লবণবিহীন মাখন গলিয়ে নিন। গলে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
৩. একটি বড় মিক্সিং বাটিতে দানাদার চিনি, সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, কোকো পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। এই শুকনো উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
৪. শুকনো মিশ্রণে ডিম এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন এবং তারপরে সামান্য ঠান্ডা গলানো মাখন ঢেলে দিন। ব্যাটারটি মসৃণ এবং ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে নাড়ুন।
৫. আধা মিষ্টি চকোলেট চিপগুলিতে ভাঁজ করুন, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি পুরো ব্যাটার জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে।
৬. গ্রীস করা কড়াইতে ব্রাউনি ব্যাটার ঢেলে দিন, সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
৭. ২৫-৩০ মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে ব্রাউনিগুলি বেক করুন, বা যতক্ষণ না মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকানো কয়েকটি আর্দ্র টুকরো দিয়ে আঁকড়ে ধরে বেরিয়ে আসে। সাবধানতা অবলম্বন করবেন না; আপনি চান কেন্দ্রটি অগোছালো থাকুক।
৮. চুলা থেকে স্কিললেটটি সরান এবং কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। আপনি সরাসরি স্কিললেট থেকে ব্রাউনিজগুলিকে কীলক বা স্কোয়ারে কেটে পরিবেশন করতে পারেন। অতিরিক্ত খাবারের জন্য ভ্যানিলা আইসক্রিম বা ক্যারামেল সসের এক স্কুপ দিয়ে টপ করুন।
এইরকম রেসিপি সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
