Chicken Pickle Recipe: অনেক তো আচার খেয়েছেন, কখনও চিকেন আচার ট্রাই করে দেখেছেন? রইল রেসিপি
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে আসামের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর জুমি কলিতা বিশ্বাস অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু চিকেন আচার। এটি শীতকালের জন্য দুর্দান্ত একটি রেসিপি।
Chicken Pickle Recipe: জুমি কলিতা অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু চিকেন আচার
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন যাত্রা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আসামের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর জুমি কলিতা বানালেন সুস্বাদু চিকেন আচার
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে অবশ্যই পড়তে হবে
Chicken Pickle Recipe: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে আসামের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর জুমি কলিতা বিশ্বাস অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু চিকেন আচার। এটি শীতকালের জন্য দুর্দান্ত একটি রেসিপি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
চিকেন আচার তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে জেনে নিন –
• চিকেন (সেদ্ধ করা)
• শুকনো লঙ্কা
• গোটা ধনে
• গোটা জিরে
• কালো জিরে
• গোটা গোলমরিচ
• স্বাদ মতো নুন
• আদা-রসুন বাটা
• লঙ্কা গুঁড়ো
• চিলি ফ্লেক্স
• ভিনিগার
চিকেন আচার তৈরি করবেন কি ভাবে জেনে নিন –
• প্রথমে কড়াই গরম করে শুকনো লঙ্কা, গোটা ধনে, কালো জিরে এবং গোটা গোলমরিচ শুকনো খোলায় ভালো করে ভেজে নিলেন।
• তারপর সেটি মিক্সারে ভালো করে পেস্ট করে একটি মশলা বানিয়ে নিলেন।
• এরপর কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে চিকেনগুলি দিয়ে দিলেন আর ভালো করে ভেজে নিলেন।
• এবার স্বাদ মতো নুন এবং মিক্সারে পেস্ট করা মশলাটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে চিকেন তুলে রাখলেন।
• তারপর ওই তেলেই আদা-রসুন বাটা দিয়ে দিলেন এবং ভালো মিশিয়ে নিলেন।
• এরপর তাতে দিয়ে দিলেন ভেজে রাখা চিকেনগুলি।
Read more:- নতুন বছরে বাঙালি রান্নাঘরে বানিয়ে ফেলুন পাঞ্জাবি ডিশ, এখানে কড়ি পকোড়ার সম্পূর্ণ রেসিপি দেওয়া হল
• এবার সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে চিলি ফ্লেক্স এবং ভিনিগার দিয়ে দিলেন।
• সবশেষে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিতেই তৈরি চিকেন আচার।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
