Shami Kebab Recipe: সন্ধ্যের আড্ডাকে আরও বেশি স্পেশাল করতে বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু ভেজ কাবাবটি, কি ভাবে বানাবেন জেনে নিন
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে দিল্লির বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর chatori.plate বানালেন অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু মূলা দিয়ে তৈরি শামী। এটি সন্ধ্যের আড্ডাতে দারুণ জমবে। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Shami Kebab Recipe: এই সুস্বাদু ও মুচমুচে ভেজ কাবাবটি আপনিও বাড়িতে বানাতে পারেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে দিল্লির বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর chatori.plate বানালেন সুস্বাদু মূলা দিয়ে তৈরি শামী
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে পড়তে হবে
Shami Kebab Recipe: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে দিল্লির বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর chatori.plate বানালেন অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু মূলা দিয়ে তৈরি শামী। এটি সন্ধ্যের আড্ডাতে দারুণ জমবে। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
মূলা দিয়ে তৈরি শামী কাবাব বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে জেনে নিন –
• মূলা
• ছোলার ডাল (জলে ভেজানো)
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• শুকনো লঙ্কা
• হলুদ গুঁড়ো
• গরম মশলা গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• আদা-রসুন বাটা
• পেঁয়াজ কুচি
• কাঁচালঙ্কা কুচি
• ধনেপাতা কুচি
মূলা দিয়ে তৈরি শামী কাবাব কি কি বানাবেন জেনে নিন –
• প্রথমে মূলাগুলির খোসা ভালো করে ছাড়িয়ে নিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলেন।
• তারপর একটি প্রেশার কুকারে ২ ঘন্টা ধরে ভিজিয়ে রাখা ছোলার ডাল, মূলা, শুকনো লঙ্কা, স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা, গণেশ মার্কা সর্ষের তেল এবং এক গ্লাস জল যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে ৪-৫টি সিটি দিয়ে সবকিছু ভালো করে সেদ্ধ করে নিলেন।
• এরপর প্রেশার কুকার থেকে বার করে এই মিশ্রণটি ভালো করে পেস্ট করে নিলেন।
• এবার একটি পাত্রে এই পেস্টটি দিয়ে তার সাথে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি এবং ধনেপাতা যোগ করে দিলেন।
• তারপর সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে একটু একটু মিশ্রণটি নিয়ে কাবাবের আকারে বানিয়ে নিলেন।
Read more:- সন্ধ্যের স্ন্যাক্সে জমিয়ে খান পালক পকোড়া, এই সুস্বাদু ও মুচমুচে রেসিপিটি কি ভাবে বানাবেন জেনে নিন
• এরপর সবগুলো কাবাব বানানো হয়ে গেলে একটি ননস্টিক প্যানে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে নিলেন।
• তারপর তেল গরম হয়ে এলে একে একে কাবাবগুলি ভেজে নিতেই তৈরি হয়ে গেল মূলা দিয়ে তৈরি শামী কাবাব।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
