Paneer Butter Masala Recipe: শীতকালে ডিনারের জন্য বানান পূজা বোরার হাতে তৈরি পনির বাটার মশলা, রইল রেসিপি

Paneer Butter Masala Recipe: পূজা বোরার হাতের তৈরি এই সুস্বাদু পনির বাটার মশলা ট্রাই করতে পারেন

হাইলাইটস: 

• গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত জেনে নিন
• পূজা বোরা গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন সুস্বাদু পনির বাটার মশলা
• সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে

Paneer Butter Masala Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে পূজা বোরা অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন পনির বাটার মশলা। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –

We’re now on WhatsApp – Click to join

পনির বাটার মশলা তৈরির উপকরণগুলি হল:

• পনির

• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল

• পেঁয়াজ

• টমেটো

• রসুন

• কাঁচালঙ্কা

• কাজু বাদাম

• কিসমিস

• এলাচ

• লবঙ্গ

• দারচিনি

• গোটা জিরে

• স্বাদ মতো নুন

• লঙ্কা গুঁড়ো

We’re now on Telegram – Click to join

 

View this post on Instagram

 

A post shared by PUJA BORA (@aikham_vlogs)

পনির বাটার মশলা তৈরির পদ্ধতি:

• প্রথমে একটি কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, টমেটো ও রসুন দিয়ে দিলেন।

• তারপর কাজু বাদাম, কিসমিস, এলাচ, লবঙ্গ এবং দারচিনি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেন।

• এরপর সেটি ঠান্ডা করে মিক্সারে পেস্ট বানিয়ে নিলেন।

• এবার ওই কড়াইয়ে আরও একটু সর্ষের তেল দিয়ে প্রথমে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ-টমেটোর ওই পেস্টটি দিয়ে দিলেন।

• তারপর ভালো করে পেস্টটি রান্না করে স্বাদ মতো নুন দিয়ে আরও ভালো করে কষিয়ে নিলেন।

Read more:- কেএফসি স্টাইল চিকেন স্ট্রিপস বানান বাড়িতে, বাচ্চা থেকে বড় সকলেরই পছন্দ হবে

• এরপর রান্না থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে মিক্সারে মশলা ধোয়ার জলটি দিয়ে দিলেন।

• তারপর গ্রেভি ফুটে উঠলে লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে দিলেন।

• এবার ভালো করে মিশিয়ে কেটে রাখা পনিরগুলি দিয়ে ভালো করে রান্না করে নিতেই তৈরি হয়ে গেল পনির বাটার মশলা।

এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।