Bharva Bhindi Recipe: গুজরাটি স্টাইল স্ন্যাক্স রেসিপি বানাতে চাইলে ট্রাই করতে পারেন এই সুস্বাদু ভরবা ভিন্ডি রেসিপিটি, রইল রেসিপি

Bharva Bhindi Recipe: knifeandspoon2-এর হাতের তৈরি এই স্পেশাল ডিশটি সন্ধ্যের স্ন্যাক্সের জন্য বানাতে পারেন

হাইলাইটস: 

• গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত জেনে নিন
• knifeandspoon2 গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন ভরবা ভিন্ডি
• সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়ে নিন

Bharva Bhindi Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে knifeandspoon2 অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন গুজরাটি স্টাইল ভরবা ভিন্ডি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –

We’re now on WhatsApp – Click to join

ভরবা ভিন্ডি তৈরির উপকরণগুলি হল:

• ঢেঁড়শ বা ভিন্ডি

• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল

• গোটা জিরে

• হিং

• হলুদ গুঁড়ো

• লঙ্কা গুঁড়ো

• জিরে গুঁড়ো

• ধনে গুঁড়ো

• গরম মশলা গুঁড়ো

• আমচুর গুঁড়ো

• গোলমরিচ গুঁড়ো

• স্বাদ মতো নুন

We’re now on Telegram – Click to join

 

View this post on Instagram

 

A post shared by kniFe & spoOn (@knifeandspoon2)

ভরবা ভিন্ডি তৈরির পদ্ধতি:

• প্রথমে ঢেঁড়শগুলির দু’দিক কেটে মাঝ বরাবর চিড়ে দিলেন যাতে পুরটি ভরা যায়।

• তারপর একটি পাত্রে একে একে সব মশলাগুলির সাথে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল যোগ একটি পেস্ট বানিয়ে নিলেন।

Read more:- স্পেশাল দিনের লাঞ্চের জন্য বানাতে পারেন প্রিয়াঙ্কা দে’র হাতে তৈরি এই পুরোনো স্বাদের তেল কৈ, রইল রেসিপি

• এরপর ঢেঁড়শগুলির কাটা অংশে এই মশলার পেস্টটি ভালো করে ভরে দিলেন।

• এবার প্যানে সর্ষের তেল গরম করে হিং ও গোটা জিরে ফোড়ন দিলেন।

• তারপর ওই তেলে একে একে ঢেঁড়শগুলি এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নিতেই তৈরি হয়ে গেল ভরবা ভিন্ডি।

এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।