Dehati Chicken Made In Ganesh Mustard Oil: বিহার-ইউপি স্বাদের চিকেন বানাতে ফলো করুন trippingspoons-এর হাতে তৈরি দেহাতি চিকেনের সহজ রেসিপিটি

Dehati Chicken Made In Ganesh Mustard Oil: রাতিকা কাপুরের হাতে তৈরি দেহাতি চিকেন আপনিও বাড়িতে বানাতে পারেন

হাইলাইটস: 

• গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে জেনে নিন
• trippingspoons গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে বানালেন দেহাতি চিকেন
• সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে

Dehati Chicken Made In Ganesh Mustard Oil: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি ফুড ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। trippingspoons (রাতিকা কাপুর) অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন দেহাতি চিকেন। এটি মূলত বিহার এবং উত্তরপ্রদেশের একটি রেসিপি। এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –

We’re now on WhatsApp – Click to join

দেহাতি চিকেন তৈরির উপকরণগুলি হল:

• চিকেন ১ কেজি

• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল ১/৪ কাপ

• কাঁচালঙ্কা ২-৩টি

• তেজপাতা ১টি

• গোটা গোলমরিচ ৮-৯টি

• এলাচ ২-৩টি

• লবঙ্গ ৫-৬টি

• শুকনো লঙ্কা ১-২টি

• দারচিনি ১ ইঞ্চি

• টক দই ২ টেবিল চামচ

• হলুদ গুঁড়ো ২ চাচামচ

• লঙ্কা গুঁড়ো ২ চা চামচ

• জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ

• ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ

• স্বাদ মতো নুন

• গরম মশলা গুঁড়ো ২ চা চামচ

• আদা কুচি

• রসুন কোয়া

• পেঁয়াজ কুচি

• টমেটো কুচি

• গরম জল ৫০০ মিলি

We’re now on Telegram – Click to join

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ratika |Recipe Developer |Content Creator |Travel (@trippingspoons)

দেহাতি চিকেন তৈরির পদ্ধতি:

• প্রথমে তিনি চিকেনগুলি পরিষ্কার করে ধুয়ে নিয়েছিলেন।

• তারপর গ্যাসে একটি কড়াই বসিয়ে সর্ষের তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা, রসুন, আটা কুচি তেজপাতা, লবঙ্গ, এলাচ, গোটা গোলমরিচ, দারচিনি এবং চেনা কাঁচালঙ্কা দিয়ে দিলেন।

• তারপর মশলাটা একটু ভাজা হয়ে গেল পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলেন এবং ১৫-২০ মিনিট ভালো করে ভেজে নিলেন।

• এরপর তাতে টমেটো কুচি যোগ করলেন এবং ভালো করে রান্না করলেন।

Read more:- চিকেনের নতুন কিছু সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি বানাতে চান? মালা দেবীর এই স্পেশাল রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন

• এবার মশলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করে একে একে সব গুঁড়ো মশলা এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে দিলেন।

• তারপর এতে টক দই এবং চিকেন দিয়ে ১ ঘন্টার মতো কম আঁচে রান্না করতেই রেডি হয়ে গেল দেহাতি চিকেন।

• সবশেষে গরম ভাত ও স্যালাডের সাথে পরিবেশন করলেন দেহাতি চিকেন।

এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।