Pizza Recipe: ঘরে বসেই ক্যাফে কিংবা রেস্তোরাঁ স্টাইল পিজ্জা উপভোগ করতে চান? বানিয়ে ফেলুন ব্রেড পিজ্জা টোস্ট
আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন ব্রেড পিজ্জা টোস্ট। এটি তৈরি করাও সহজ এবং এর স্বাদ হুবহু পিজ্জার মতো। আসুন জেনে নেই এর সহজ রেসিপি।
Pizza Recipe: রেস্তোরাঁর স্বাদের পিজ্জা সহজেই বানিয়ে ফেলুন বাড়িতে
হাইলাইটস:
- বাচ্চারা ভাত-রুটির থেকে বেশি ভালোবাসে পিজ্জা-বার্গার খেতে
- তবে পিজ্জা কিংবা বার্গার দুটোই বেশ ব্যয়বহুল
- আজ থেকে বাড়িতেই বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেস্তোরাঁর স্বাদের পিজ্জা
Pizza Recipe: পিৎজা শুধু বাচ্চারা নয়, বড়রাও পছন্দ করে। এর স্বাদ স্বাদের বাচ্চাদের জন্য স্বর্গের মতো। কিন্তু বারবার বাইরে থেকে পিজ্জা অর্ডার করা ঠিক নয় এবং এটি বেশ ব্যয়বহুলও। তাই এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে, আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন ব্রেড পিজ্জা টোস্ট। এটি তৈরি করাও সহজ এবং এর স্বাদ হুবহু পিজ্জার মতো। আসুন জেনে নেই এর সহজ রেসিপি।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ব্রেড পিজ্জা টোস্ট তৈরির উপকরণগুলি হল:
• বেড ৪ স্লাইস (সাদা বা বাদামী)
• পিজ্জা সস বা টমেটো সস ১/২ কাপ
• মোজারেলা পনির ১ কাপ (গ্রেট করা)
• ক্যাপসিকাম ১/২ কাপ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• পেঁয়াজ ১/২ কাপ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• টমেটো ১/২ কাপ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• কর্ন বা ভুট্টা ১/৪ কাপ (ঐচ্ছিক)
• অরিগ্যানো ১/২ চা চামচ
• লাল লঙ্কার গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• সাদা তেল বা মাখন ১ চা চামচ
• নুন স্বাদমতো
We’re now on Telegram – Click to join
ব্রেড পিজ্জা টোস্ট তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ এবং টমেটোর মতো সব সবজি ভালো করে কেটে নিন। যদি আপনি মাশরুম ব্যবহার করতে চান, তাহলে সেগুলোও ভালো করে কেটে নিন।
• এবার একটি নন-স্টিক প্যান বা স্যান্ডউইচ টোস্টারে ব্রেডগুলি হালকা করে ভেজে নিন। যদি আপনি মাইক্রোওয়েভ বা ওভেন ব্যবহার করেন, তাহলে ব্রেড টোস্ট না করেই ব্যবহার করতে পারেন।
• তারপর হালকা ভাজা ব্রেডের উপর সমানভাবে পিজ্জা সস বা টমেটো সস লাগান এবং তার উপর কাটা সবজিগুলি দিন।
• এরপর ব্রেডের পুরো পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে গ্রেট করা মোজারেলা পনির ছড়িয়ে দিন।
• এবার এর উপর অরিগ্যানো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, নুন ছড়িয়ে দিন।
• অন্যদিকে একটি প্যান গরম করে তাতে সামান্য সাদা তেল বা মাখন দিন।
• তারপর ওই প্যানে ব্রেড পিজ্জা রাখুন, ঢেকে দিন এবং কম আঁচে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
Read more:- বাচ্চাদের পছন্দের পিজ্জাকে নতুন স্বাদে বানাতে করতে চান? খুব সহজে বাড়িতেই বানান পিজ্জা পরোটা, রইল রেসিপি
• এবার পনির গলে গেলে এবং ব্রেড মুচমুচে হয়ে গেলে, গ্যাস বন্ধ করে দিন। যদি আপনি ওভেন বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করেন, তাহলে ১৮০°C তাপমাত্রায় ৫-৭ মিনিট বেক করুন।
• তারপর গরম ব্রেড পিজ্জা টোস্টটি একটি প্লেটে বের করে উপরে অল্প টমেটো কেচাপ বা চিলি সস ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
