Sarso Ka Saag: এই সেরা রেস্তোরাঁয় সরিষার সবুজ শাকের সাথে শীত উপভোগ করুন
হাইলাইটস:
- যেহেতু শীতের কম্বল জমিতে, সেখানে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ রয়েছে যা বিচক্ষণতার ভোজনরসিকদের টেবিলকে গ্রাস করে।
- সরিষার সবুজ শাক ভারতের হৃদয় থেকে একটি শীতকালীন প্রধান।
- আমরা কিছু শীর্ষস্থানীয় রেস্তোরাঁর পরীক্ষা করি যেখানে আপনি একটি সুস্বাদু সরিষার সবুজ শাক দিয়ে গ্রীষ্মকে স্বাগত জানাতে পারেন।
Sarso Ka Saag: যেহেতু শীতের কম্বল জমিতে, সেখানে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ রয়েছে যা বিচক্ষণতার ভোজনরসিকদের টেবিলকে গ্রাস করে – সরিষার সবুজ শাক ভারতের হৃদয় থেকে একটি শীতকালীন প্রধান, যে সুস্বাদু প্রস্তুতি এটি ঠান্ডা আবহাওয়ার সাথে মোকাবিলা করার জন্য প্রয়োজনীয় উষ্ণতা এবং বিলাসিতাকে একত্রিত করে এখানে আমরা কিছু শীর্ষস্থানীয় রেস্তোরাঁর পরীক্ষা করি যেখানে আপনি একটি সুস্বাদু সরিষার সবুজ শাক দিয়ে গ্রীষ্মকে স্বাগত জানাতে পারেন।
We’re now on Whatsapp – Click to join
পরন্তে ওয়ালি গালি, দিল্লি:
রেস্তোরাঁটি চাঁদনি চকের সক্রিয় রাস্তায় অবস্থিত, যা পরন্তে ওয়ালি গালি নামে পরিচিত। খাদ্যপ্রেমীরা যারা সুস্বাদু উত্তর ভারতীয় সুস্বাদু খাবারের সন্ধান করছেন তাদের অবশ্যই এখানে যেতে হবে। তাদের অসংখ্য পরাঠা নির্বাচনের জন্য পরিচিত, এই আইকনিক রেস্তোরাঁটি তাদের আকর্ষণীয় খাবার – সুস্বাদু সরসো কা সাগ। সরিষার সবুজ শাক এবং সুগন্ধি মশলার মিশ্রণে পরিশ্রমের সাথে তৈরি, এই থালাটি পাঞ্জাবি খাবারের প্রচলিত স্বাদকে নিখুঁতভাবে অন্তর্ভুক্ত করে, প্রতিটি তালু এবং আত্মাকে আকর্ষণ করে।
পাঞ্জাব গ্রিল, একাধিক অবস্থান:
সরিষার সবুজ শাক কে একজন গুণী ডিগ্রিতে উন্নীত করে এমন প্রথম রেট-ডাইনিং অভিজ্ঞতার জন্য, পাঞ্জাব গ্রিল হল এড়িয়ে যাওয়ার গন্তব্য। এর উন্নত পরিবেশ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের ব্যবহারের মাধ্যমে একটি মেনু তৈরি করা হয়েছে, এই খাওয়ার জায়গাটি প্রচলিত খাবারে একটি অত্যাধুনিক সুবিধা প্রদান করে। এখানে সরসো কা সাগ নিয়মিতভাবে মাক্কি কি রোটির মাধ্যমে পালন করা হয়, যা আপনাকে পাঞ্জাবের প্রাণকেন্দ্রে নিয়ে যায়।
বুখারা, আইটিসি মৌর্য, দিল্লি:
আপনি যদি একটি আইকনিক ডাইনিং অভিজ্ঞতা খুঁজে বের করার চেষ্টা করেন, আইটিসি মৌর্যে বুখারা রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠত্বের সমার্থক। রসালো কাবাবের জন্য উদযাপন করা অপরিহার্য খাবারের অভ্যন্তরে, এই কিংবদন্তি খাওয়ার জায়গাটি একটি সুস্বাদু সরসন কা সাগও দেখায়। নির্ভুলতার সাথে প্রস্তুত এবং সৌন্দর্যের সাথে সরবরাহ করা, বুখারার খাবারটি রন্ধনসম্পর্কীয় সূক্ষ্মতার একটি সাক্ষ্য যা এই বিখ্যাত স্থাপনাকে সংজ্ঞায়িত করে।
স্বাগত, মুম্বাই:
যারা স্বাদের সংমিশ্রণ অন্বেষণ করতে চান তাদের জন্য, মুম্বাইয়ের স্বাগাথ প্রচলিত সরসো কা শাককে সম্পূর্ণ অনন্য স্পর্শ প্রদান করে। প্রশিক্ষণে উপকূলীয় প্রভাবগুলিকে ঢেকে দিয়ে, এই রেস্তোরাঁটি একটি আনন্দদায়ক সংস্করণ অফার করে যা ঐতিহ্যবাদীদের এবং প্রগতিশীল রন্ধনসম্পর্কীয় মোচড়ের সন্ধানে থাকা ব্যক্তিদের কাছে আবেদন করে৷ সরসো কা সাগ এখানে মশলার একটি সিম্ফনি যা আপনার তালুতে নাচবে।
হাভেলি, জলন্ধর:
পাঞ্জাবের করোনারি কেন্দ্রে, হাভেলি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যান্ডমার্ক হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে, স্থানীয় খাবারের সত্যতা রক্ষা করে। এখানে, সরসো কা সাগ সবসময় সবচেয়ে সহজ খাবার নয়; এটি কাছাকাছি স্বাদ এবং সাংস্কৃতিক পটভূমির একটি পার্টি। স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত সরিষার সবজি দিয়ে তৈরি, হাভেলির থালাটি পাঞ্জাবের শীতের আবহাওয়ার সারমর্মকে ধারণ করে।
ইন্ডিয়ান অ্যাকসেন্ট, নতুন দিল্লি:
ভারতীয় সুস্বাদু খাবারের আভান্ট-গার্ড পদ্ধতির জন্য পরিচিত, নয়া দিল্লিতে ভারতীয় অ্যাকসেন্ট সরসো কা সাগের সমসাময়িক উপস্থাপনা অফার করে। এখানে সঠিক রন্ধনশিল্পীরা বর্তমান সময়ের কৌশল এবং আন্তর্জাতিক প্রভাবগুলিকে প্রভাবিত করে, এমন একটি খাবার সরবরাহ করে যা উদ্ভাবনকে আলিঙ্গন করার সাথে সাথে জীবনযাত্রার প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে পারে। শেষ ফলাফল হল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস যা তালু এবং সৃজনশীলতাকে মোহিত করে।
সোয়াদ পাঞ্জাব দা, অমৃতসর:
অমৃতসর, পাঞ্জাবের রাজধানী, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধের জন্য পরিচিত। সরিষার সবুজ শাকের এখানে উপাদানের প্রতি যত্নশীল মনোযোগ সহ প্রস্তুত, ঘরোয়াভাবে তৈরি মঙ্গলের সারাংশের শুটিং। থালাটি সাদা মাখনের ডলপস দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং মক্কি কি রোটি ব্যবহার করে, স্বাদের একটি সিম্ফনি উপস্থাপন করে।
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
