Blood-boosting vegetables: ঘরে মজুত সবজিগুলো দিয়েই আপনার রক্তচাপ বাড়ান, কোনো ওষুধের প্রয়োজন নেই!
পালং শাক, মেথি এবং বিটের মতো সবুজ শাকসবজি আয়রন এবং ফোলেটের ভালো উৎস। ফোলেট শরীরকে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে। আপনার খাদ্যতালিকায় এই সবজিগুলো অন্তর্ভুক্ত করলে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়।
Blood-boosting vegetables: শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করার সঠিক উপায় জেনে নিন এবং রক্তাল্পতার জন্য কখন ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে তা জানুন
হাইলাইটস:
- পালং শাক, মেথি, বিট এবং মটরশুঁটির মতো শাকসবজি শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে
- এগুলো খাওয়ার সঠিক উপায় জেনে নিন
- রক্তাল্পতার জন্য কখন ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে তা জানুন
Blood-boosting vegetables: অ্যানিমিয়ার কারণে ক্লান্তি, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা এবং শ্বাসকষ্ট হতে পারে। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখতে আয়রন, ফোলেট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। এর জন্য দামী ফুড সাপ্লিমেন্ট কেনার প্রয়োজন নেই। সহজলভ্য কিছু শাকসবজিও আপনার খাদ্যতালিকার অংশ হতে পারে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
পালং শাক, বিট এবং মেথি শরীরকে শক্তি জোগাবে
পালং শাক, মেথি এবং বিটের মতো সবুজ শাকসবজি আয়রন এবং ফোলেটের ভালো উৎস। ফোলেট শরীরকে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে। আপনার খাদ্যতালিকায় এই সবজিগুলো অন্তর্ভুক্ত করলে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়। আপনি পালং শাক ডালের সাথে মেশাতে পারেন, মেথির তরকারি তৈরি করতে পারেন, অথবা অ্যামারান্থের সাথে খেতে পারেন। এই সবজিগুলোর সাথে লেবু বা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কোনো ফল খেলে শরীর আয়রন শোষণ করতে পারে। বিটরুটে ফোলেট এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। একটি সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে এটি অন্তর্ভুক্ত করলে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়। আপনি এটি সালাদ, সবজি বা স্যুপে খেতে পারেন।
ব্রকোলি, টমেটো ও সবুজ মটরশুঁটিও উপকারী
ব্রকোলি এবং সবুজ মটরশুঁটিতে অনেক প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ রয়েছে। ব্রকোলিতে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরকে উদ্ভিদ থেকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে। সবুজ মটরশুঁটিও পুষ্টি জোগায়। আপনি এই সবজিগুলো হালকা রান্না করে, ডালের সাথে মিশিয়ে বা অন্যান্য সবজির সাথে খেতে পারেন। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এগুলো অন্তর্ভুক্ত করলে একটি সুষম খাদ্যতালিকা বজায় রাখতে সাহায্য হতে পারে। টমেটোতে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরকে খাবার থেকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে। পালং শাক, মটরশুঁটি এবং অন্যান্য আয়রন-সমৃদ্ধ খাবারের সাথে এটি খাওয়া উপকারী। আপনি সালাদ, ডাল বা অন্যান্য সবজিতে টমেটো অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
Read more:- বর্ষাকালে এই সবজি কেনা উচিত নয়, এগুলির ভেতরে পোকামাকড় থাকতে পারে
লাউ এবং মিষ্টি আলু থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করুন
লাউয়ে জল ও অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে, অন্যদিকে মিষ্টি আলুতে থাকে ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ। এই দুটি সবজিই একটি সুষম খাদ্যের অংশ; আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় লাউয়ের সবজি বা স্যুপ এবং সেদ্ধ মিষ্টি আলু অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে মসুর ডাল, ছোলা, রাজমা এবং অন্যান্য আয়রন-সমৃদ্ধ খাবারও খান।
স্বাস্থ্য ও জীবনধারা সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
