Benefits of Rajma: রাজমা একটি প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার যা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, আপনার খাদ্য তালিকায় রাখুন রাজমা
হাইলাইটস:
- রাজমার পুষ্টিগুণ আবার এমন একটি কারণ যা হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এটি খাওয়ার উপযুক্ত করে তোলে
- এটি রাজমার একটি চিত্তাকর্ষক গুণ যা এতে উপস্থিত উচ্চ প্রোটিন
- পুষ্টিতে সমৃদ্ধ প্রোটিন হিসেবে রাজমা শুধুমাত্র শরীরকে সুস্থ পেশী তৈরি করতে সাহায্য করে
Benefits of Rajma: বেশ কিছু স্থানীয় খাবারের মধ্যে, রাজমা চাওয়াল আমার সর্বকালের সবচেয়ে প্রিয় খাবার। মটরশুটি ভুনা মশলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং ভাত এবং চাপাটির সাথে এবং বেশিরভাগ ভারতীয় পরিবারে ঘন গ্রেভি হিসাবে পরিবেশন করা হয়। রাজমায় অ-প্রাণী ভিত্তিক প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, আবিষ্কৃত সত্য হিসাবে, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্যও ভাল।
Read more – প্রতিদিন আপনার ডায়েটে ফিশ অয়েল যুক্ত করুন, এবং এর উপকারিতাগুলি জেনে নিন
রাজমার উপকারিতা-
প্রোটিন সমৃদ্ধ
এটি রাজমার একটি চিত্তাকর্ষক গুণ যা এতে উপস্থিত উচ্চ প্রোটিন। প্রতি ১০০-গ্রাম পরিবেশনে আনুমানিক ৮.৭ গ্রাম প্রোটিন সহ, রাজমা এমন পুষ্টি সরবরাহ করবে যা শরীরের উচ্চ ঘনত্বে প্রয়োজনীয়। প্রোটিন টিস্যুগুলির উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারে মূল ভূমিকা পালন করে তাই এটি সাধারণ স্বাস্থ্য এবং দায়িত্ব পালনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিরামিষাশীদের জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রোটিনের উৎস হওয়া থেকে শুরু করে যারা তাদের খাবারে আরও প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করে তাদের খাদ্যতালিকাগত রুটিনে সুন্দরভাবে ফিট করা পর্যন্ত, রাজমা সহজেই আপনার খাদ্যতালিকায় জায়গা করে নিতে পারে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
পুষ্টি পাওয়ার হাউস
পুষ্টিতে সমৃদ্ধ প্রোটিন হিসেবে রাজমা শুধুমাত্র শরীরকে সুস্থ পেশী তৈরি করতে সাহায্য করে না, এটি অন্যান্য শারীরিক কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিও সরবরাহ করে এতে পর্যাপ্ত ফাইবার রয়েছে যা শেষ পর্যন্ত ভাল হজমে অবদান রাখে। উপরন্তু, এটি ভরাট করার অনুভূতি তৈরি করে, যা এর ওজন ব্যবস্থাপনা বৈশিষ্ট্য সহ এটি একটি ভাল খাদ্যতালিকাগত উপাদান করে তোলে। এছাড়াও, রাজমা হল আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফোলেটের সমৃদ্ধ উৎস, এগুলি সবই মাইক্রো নিউট্রিয়েন্টের গ্রুপের অন্তর্গত এবং আমাদের শরীরের কার্যাবলী নিয়ন্ত্রণে অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।
হার্টের স্বাস্থ্য
রাজমার পুষ্টিগুণ আবার এমন একটি কারণ যা হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এটি খাওয়ার উপযুক্ত করে তোলে। রাজমায় রয়েছে পটাসিয়াম নামক খনিজ যা রক্তনালী বা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে কাজ করে। আপনার খাবারের পছন্দে রাজমা যোগ করা আপনার কার্ডিওভাসকুলার পেশীকে সমর্থন এবং শক্তিশালী করার একটি উপায় এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলির সম্ভাবনাকে বাধা দেয়।
We’re now on Telegram – Click to join
এনার্জি বুস্টার
রাজমাতে থাকা জটিল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফাইবারের সংমিশ্রণ এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি দুর্দান্ত শক্তি প্রদানকারী করে তোলে। বিপরীতে, পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলি যা আপনাকে শক্তির বিপর্যয়ের মতো অনুভব করে, বরং তাদের স্থান রাজমার পুষ্টি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হবে যা এই শক্তির একটি স্থির মুক্তি প্রদান করে এবং আপনাকে অলস হতে বাধা দেয়। একটি ব্যায়াম সেশন থেকে কর্মক্ষেত্রে থাকার মানসিক চিত্র পর্যন্ত, রাজমা উভয় উদ্দেশ্যই পরিবেশন করতে পারে যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থির করে তোলে।
এইরকম খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
