Beta-Glucan Shows Promise In Weight Management: ওজন কমানোর জন্য সংগ্রাম করছেন? ওটস এবং বার্লির মতো সাধারণ খাবারগুলি কীভাবে প্রাকৃতিকভাবে পাউন্ড কমাতে সাহায্য করতে পারে তা জানুন

Beta-Glucan Shows Promise In Weight Management: একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ওটস এবং বার্লিতে থাকা ফাইবার বিটা-গ্লুকান ওজন কমাতে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে

হাইলাইটস:

• ওজন কমাতে বিটা-গ্লুকানের ভূমিকা
• উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাইবারগুলি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে প্রভাবিত করে, যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ
• পরীক্ষা করা পাঁচ প্রকারের মধ্যে-পেকটিন, বিটা-গ্লুকান, গমের ডেক্সট্রিন, প্রতিরোধী স্টার্চ এবং সেলুলোজ-বিটা-গ্লুকান স্ট্যান্ডআউট হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে

Beta-Glucan Shows Promise In Weight Management: ওজন কমানো এবং ডায়েটিং নিয়ে গবেষণায় বলা হয়েছে যে কিছু সহজ সমাধান আমাদের সুস্থ ও ফিট থাকতে সাহায্য করতে পারে। তবুও, অনেক লোক একটি ভাল চিত্রের জন্য জটিল খাদ্য পরিকল্পনা, দামী স্বাস্থ্য পণ্য এবং ঝুঁকিপূর্ণ ওষুধের দিকে ফিরে যায়। কিন্তু ওজন কমানোর উত্তর যদি আপনার সকালের নাস্তার বাটিতে বসে থাকে তাহলে কী হবে?

অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় একটি সহজবোধ্য বিকল্প তুলে ধরা হয়েছে: বিটা-গ্লুকান, ওটস এবং বার্লিতে পাওয়া এক ধরনের ফাইবার। দ্য জার্নাল অফ নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত তাদের ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে বিটা-গ্লুকান সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনাকে কিছু পাউন্ড কমাতে এবং ব্যয়বহুল ওষুধের প্রয়োজন ছাড়াই রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে।

We’re now on WhatsApp – Click to join

ওজন কমাতে বিটা-গ্লুকানের ভূমিকা

বিশ্বব্যাপী স্থূলতার হার বৃদ্ধির সাথে সাথে, কার্যকর ওজন ব্যবস্থাপনা সমাধানের অনুসন্ধান আরও জরুরি হয়ে উঠেছে। যদিও ওজেম্পিক (সেমাগ্লুটাইড) এর মতো ওষুধগুলি প্রতিশ্রুতি দেখায়, সেগুলি বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে এবং প্রধানত টাইপ ২ ডায়াবেটিসের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফ্র্যাঙ্ক ডুকা, অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন সহযোগী অধ্যাপক এবং সাম্প্রতিক গবেষণার প্রধান গবেষক, বিভিন্ন ধরনের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার কীভাবে ওজন হ্রাস এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে তা অন্বেষণ করার লক্ষ্যে। তার দল আবিষ্কার করেছে যে সমস্ত ফাইবার এই ক্ষেত্রে সমানভাবে উপকারী নয়।

“আমরা জানি ফাইবার গুরুত্বপূর্ণ এবং এর অনেক উপকারিতা আছে, কিন্তু চ্যালেঞ্জ হল অনেক ধরনের ফাইবার আছে,” ডুকা বলেছেন। “আমরা ওজন কমাতে এবং গ্লুকোজ ভারসাম্য উন্নত করার জন্য কোন নির্দিষ্ট ফাইবারগুলি সবচেয়ে কার্যকর তা খুঁজে বের করার লক্ষ্য নিয়েছিলাম। এই তথ্য শুধুমাত্র ভোক্তাদের নয়, কৃষি শিল্পকেও সাহায্য করতে পারে।”

Read more – হার্ট অ্যাটাক কমায় এমন ওষুধ যা আপনার হার্টকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করবে, জেনে নিন গবেষণা কী বলছে

গবেষণায় পরীক্ষা করা হয়েছে যে কীভাবে বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাইবারগুলি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে প্রভাবিত করে, যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পরীক্ষা করা পাঁচ প্রকারের মধ্যে-পেকটিন, বিটা-গ্লুকান, গমের ডেক্সট্রিন, প্রতিরোধী স্টার্চ এবং সেলুলোজ-বিটা-গ্লুকান স্ট্যান্ডআউট হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে। সুতরাং, কি বিটা-গ্লুকান বিশেষ করে তোলে? এটি ইঁদুরের শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি করে, তাদের আরও ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে এবং তাদের খাঁচায় আরও সক্রিয় করে তোলে।

We’re now on Telegram – Click to join

উপরন্তু, বিটা-গ্লুকান অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির গঠন পরিবর্তন করে, বুটিরেটের মাত্রা বাড়ায়, একটি উপকারী যৌগ যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া নির্দিষ্ট ফাইবারকে গাঁজন করলে উৎপন্ন হয়। বুটিরেট অন্ত্রের কোষগুলির জন্য একটি সুপারফুডের মতো, শক্তি সরবরাহ করে এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব প্রদর্শন করে। কিছু গবেষণা এমনকি উন্নত বিপাকীয় স্বাস্থ্য এবং স্থূলতার কম ঝুঁকির সাথে উচ্চতর বুটিরেটের মাত্রা যুক্ত করে।

এইরকম স্বাস্থ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।