Sandwich Recipe: নতুন ধরণের স্যান্ডউইচ বানিয়ে সকলকে চমকে দিতে চান? বানিয়ে ফেলুন তন্দুরি মেয়ো এগ স্যান্ডউইচ, দুর্দান্ত স্বাদ!
Sandwich Recipe: তন্দুরি মেয়ো এগ স্যান্ডউইচ এমন একটি স্যান্ডউইচ, যা খেতে লাজাবাব
হাইলাইটস:
- বর্ষার দিনে সন্ধ্যের স্ন্যাক্সে স্যান্ডউইচ বানাতে চান?
- তবে এবার বানান একটু নতুন ধরণের স্যান্ডউইচ
- সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বানান তন্দুরি মেয়ো এগ স্যান্ডউইচ
Sandwich Recipe: স্যান্ডউইচ এমন একটি খাবার যা বাড়ির ছোট থেকেও বড় সকলেরই অতি পছন্দের। বর্ষার দিনে যদি সন্ধ্যের স্নাক্সে মুচমুচে খাবার না থাকে, তবে ব্যাপারটা ঠিক জমে না। আসলে মুচমুচে খাবার খেতে কে না পছন্দ করে বলুন তো! এদিকে স্যান্ডউইচও একটি সহজ রেসিপির মধ্যেই পড়ে। আপনি যদি বাড়িতে থাকা সামান্য কিছু উপাদান দিয়ে চটজলদি কোনও স্ন্যাক্স বানাতে চান, তবে বানিয়ে ফেলুন তন্দুরি মেয়োনিজ এগ স্যান্ডউইচ। দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
তন্দুরি মেয়ো এগ স্যান্ডউইচ তৈরির উপকরণগুলি হল:
• পাউরুটি ৮ পিস
• সেদ্ধ ডিম ৪টি
• পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ
• কাঁচালঙ্কা কুচি ১ চা চামচ
• তন্দুরি মেয়োনিজ ৩ টেবিল চামচ
• মাখন ৩ টেবিল চামচ
• চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
• নুন স্বাদমতো
• সাদা তেল পরিমান মতো
We’re now on Telegram – Click to join
তন্দুরি মেয়ো এগ স্যান্ডউইচ তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথম একটি পাত্রে সেদ্ধ ডিমগুলি নিয়ে ভালো করে গ্রেট করে নিন।
• তারপর তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, তন্দুরি মেয়োনিজ এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
• এবার মাখানো হয়ে গেলে পাউরুটির একটা স্লাইসে সামান্য মাখন লাগিয়ে ডিমের এই মিশ্রণটি ভালো ভাবে লাগিয়ে নিন।
• এরপর পাউরুটির আরও একটি স্লাইসে শুধুমাত্র মাখন মাখিয়ে নিন
• তারপর ওই মিশ্রণ লাগানো পাউরুটির উপর মাখন লাগানো পাউরুটির স্লাইস রেখে হাত দিয়ে একটু চেপে নিন। তবে মনে রাখবেন, এক্ষেত্রে অবশ্যই হালকা হাতে চাপতে হবে নাহলে কিন্তু খাবার নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
• এবার এই ভাবে এক এক করে সবগুলি স্লাইস তৈরি হয়ে করে নিন।
• তারপর গ্যাসে একটি তাওয়া বসিয়ে গরম করে নিন।
Read more:- পেরি পেরি পনির স্যান্ডউইচ রেসিপি ঘরে তৈরি করার ৮টি সহজ ধাপ দেখুন
• গরম হয়ে এলে তাতে অল্প মাখন দিয়ে গরম করে তার উপর দিয়ে দিন বানিয়ে রাখা স্যান্ডউইচগুলি।
• এবার স্যান্ডউইচের দুই পিঠ ভালো ভাবে ভেজে নিলেই আপনার বর্ষার পারফেক্ট স্নাক্স রেডি। আপনি চাইলে ত্রিকোণ আকারে কেটে টমেটো সস বা মেয়োনিজের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন। বিশ্বাস করুন, বাড়ির ছোট থেকে বড় সকলেই আঙ্গুল চেটে খাবে।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
