Benefits Of Drinking Ghee: ঘি খাওয়ার উপকারিতা চমকে দেওয়ার মতো! আপনি কি এটি আপনার খাদ্যের একটি অংশ করতে প্রস্তুত?
হাইলাইটস:
- ঘি এর সামগ্রিক উপকারিতা
- বিশেষ করে শীতের মৌসুমে গরম পানিতে ঘি খাওয়ার ৫টি উপকারিতা
- কিভাবে এটি গ্রাস করতে হয়?
Benefits Of Drinking Ghee: শীত শুরু হওয়ার সাথে সাথে আমাদের শরীর উষ্ণতা এবং পুষ্টি কামনা করে। একটি প্রাচীন অভ্যাস যা নতুন করে মনোযোগ আকর্ষণ করেছে তা হল উষ্ণ জলে ঘি খাওয়া (হ্যাঁ, এটি অস্বস্তিকর শোনায় তবে এর বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে!) আসুন আমরা পাঁচটি কারণ দেখি যে কেন গরম জলে ঘি পান করার একটি আচারের অন্তর্ভুক্ত করা শীতের মৌসুমে বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে। আসুন দেখে নেওয়া যাক ঘি পানের উপকারিতা এবং কীভাবে এই রস খাওয়া যায়।
কিভাবে এটি গ্রাস করতে হয়?
ঘুম থেকে ওঠার পর প্রথমে যে কাজটি করতে হবে তা হল দুই টেবিল চামচ ঘি হালকা গরম পানিতে মিশিয়ে ধীরে ধীরে খেতে হবে।
বিশেষ করে শীতের মৌসুমে গরম পানিতে ঘি খাওয়ার ৫টি উপকারিতা
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
শীত প্রায়ই সর্দি এবং ফ্লুতে সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে। ঘি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। উষ্ণ জল আরও ভালো শোষণে সহায়তা করে, নিশ্চিত করে যে শরীর ঘি এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যগুলির পূর্ণ সুবিধা গ্রহণ করে। নিয়মিত সেবন মৌসুমী অসুস্থতার বিরুদ্ধে আরও শক্তিশালী প্রতিরক্ষায় অবদান রাখতে পারে।
২. হজম স্বাস্থ্য সমর্থন করে
ঠান্ডা মাসগুলিতে, পাচনতন্ত্র ধীর হতে পারে। উষ্ণ জলের সাথে খাওয়া হজমে সহায়তা করতে পারে কারণ এটি হজম প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে, একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের প্রচার করে।
এটি অন্ত্রে তৈলাক্তকরণের মাধ্যমে কোষ্ঠকাঠিন্য সম্পর্কিত সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
৩. শরীরের উষ্ণতা প্রদান করে
আয়ুর্বেদে, ঘি তার উষ্ণতার প্রভাবের জন্য পরিচিত। এটি অভ্যন্তরীণ তাপ উৎপন্ন করে যা শীতকালে শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং তাই, ঠান্ডার সময় আপনার খাদ্যতালিকায় আরও ঘি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৪. ত্বককে পুষ্ট করে
ঘি এবং উষ্ণ জলের একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল আমাদের ত্বকে ইতিবাচক প্রভাব। ঘি একটি প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার এবং এটি খাওয়ার সময় এটি ত্বককে ভেতর থেকে হাইড্রেট করে। ঘি এবং উষ্ণ জলের সংমিশ্রণ রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে, নিশ্চিত করে যে ত্বক প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়।
৫. মানসিক স্বচ্ছতা বাড়ায়
ঘি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার ক্ষমতার জন্য প্রশংসিত হয়। ঘিতে থাকা স্বাস্থ্যকর চর্বি জ্ঞানীয় কাজের জন্য অপরিহার্য। উষ্ণ জলে ঘি পান করা মানসিক স্বচ্ছতা এবং ফোকাসকে উন্নীত করতে পারে, যা ‘মস্তিষ্কের কুয়াশা’ উপশম করতে সাহায্য করে যা কখনও কখনও শীতের ব্লুজের সাথে হতে পারে। এটি উন্নত উৎপাদনশীলতা এবং সামগ্রিক সুস্থতায় অবদান রাখতে পারে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
ঘি এর সামগ্রিক উপকারিতা
- ঘিতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা তাদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত যা সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- ঘি হল ভিটামিন A, E, এবং D-এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি ঘনীভূত উৎস। এই পুষ্টিগুলি সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে, দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে এবং সামগ্রিক সুস্থতার প্রচারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- ঘিকে আয়ুর্বেদে একটি সাত্ত্বিক খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ এটি বিশুদ্ধতা, স্বচ্ছতা এবং মনের একটি ভারসাম্যপূর্ণ অবস্থার প্রচার করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
- ঘি হজমের আগুন বা অগ্নিকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত, পিত্ত দোষকে না বাড়িয়ে।
সুতরাং, নিশ্চিত করুন যে গরম জলের সাথে ঘি এই শীতের মরসুমে আপনার প্রতিদিনের আচারে পরিণত হয়!
এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
