Fish Benefits: সমস্ত পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই সুপার ফুড প্রতিদিনের ডায়েটে রাখলেই দূরে থাকবে অর্ধেক রোগভোগ
হাইলাইটস:
- মাছের প্রতি বাঙালির ভালোবাসা বিশ্বখ্যাত
- পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, এই অভ্যেস খুবই প্রশংসনীয়
- ভিটামিন, মিনারেলস, গুড ফ্যাট, সহজপাচ্য প্রাণীজ প্রোটিনের উৎস হল মাছ
Fish Benefits for Health: মাছের প্রতি বাঙালির ভালোবাসা বিশ্বখ্যাত। পাতের পাশে এক টুকরো মাছ না থাকলে খাওয়াই যেন সম্পূর্ণ হয় না বেশিরভাগ বাঙালির।মৎস্য প্রেম নিয়ে অন্যান্য প্রদেশের মানুষের কাছে টোন টিটকিরি শুনতে হলেও পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, এই অভ্যেস খুবই প্রশংসনীয়। কারণ- মাছ হল সুপারফুড। ভিটামিন, মিনারেলস, গুড ফ্যাট, সহজপাচ্য প্রাণীজ প্রোটিনের উৎস হল মাছ। প্রতিদিনের ডায়েটে একে যোগ করলেই দূরে থাকবে অর্ধেক রোগভোগ। আজকের প্রতিবেদন থেকে জেনে নিন, নিয়মিত মাছ খাওয়ার অভ্যেস করলে কী কী সুফল পাবেন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
এই রোগে মাছ খাওয়া মাস্ট
মাছ হল ভিটামিন, মিনারেলের ভান্ডার। এছাড়াও ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, প্রোটিন, ফ্যাট, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস এই মাছ। প্রকারভেদে পুষ্টিগুণে কিছুটা ফারাক হলেও মোটের উপর প্রায় একইরকম উপকার মেলে। সামুদ্রিক মাছ ও ছোট মাছে উপকার বেশি বলে মত পুষ্টিবিদদের।
হাড়ের সমস্যায় মাছ বাদ দেওয়া একেবারেই চলবে না। ক্যালশিয়াম, ভিটামিড ডি সমৃদ্ধ মাছ। অস্টিওপোরোসিসের মতো অসুখে হাড়ের ডেনসিটি অর্থাৎ ঘনত্ব কমে যায়। কমজোরি হাড়ের জান ফেরাতে সিদ্ধহস্ত মাছ।
হার্টের বন্ধু
স্বয়ং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হার্টের জানিয়েছে হার্টের সমস্যাতেও দারুণ উপকারী মাছ। নিয়মিত মাছ খাওয়ার অভ্যেস থাকলে এর পুষ্টিগুণ চাঙ্গা রাখবে হার্টকে। ফলে অনেকাংশে কমে যাবে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের সম্ভাবনা।
মগজাস্ত্র থাকবে চাঙ্গা
সমস্ত পুষ্টিগুণে ভরপুর মাছ হল সুপার ফুড। এর পুষ্টিগুণে ক্ষুরধার হয় মস্তিষ্ক। অ্যালজাইমার, ডিমেনশিয়ার প্রবণতা থাকলে অবশ্যই প্রতিদিনের ডায়েটে মাছের পরিমাণ বাড়ানো উচিত।
https://youtu.be/a7PM0gQPXl0?si=ifkXT9F_lNPgPSzA
অবসাদ থাকবে দূরে
পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, মাছের মধ্যে রয়েছে অবসাদ কাটানোর উপাদান। ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ মাছ খেলে কেটে যাবে ডিপ্রেশনের মতো সমস্যা।
দৃষ্টিশক্তি হবে প্রখর
মাছের পুষ্টিগুণে দৃষ্টিশক্তি প্রখর হয়। ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি প্রোটিন, ভিটামিন ডি, আয়োডিনের ভান্ডার মাছ। চোখের শক্তি বাড়াতে ছোট মাছে বেশি কার্যকরী বলে মনে করা হয়। পুষ্টিবিদদের দাবি, রোজের খাবারে মাছ থাকলে কমবে চোখের অসুখের সম্ভাবনা।
এইরকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
