Golden Fried Prawn: চিংড়ির মাছের স্টার্টার খেতে দারুণ লাগে
হাইলাইটস:
- রেস্তোরাঁয় মতো স্টার্টার এবার বাড়িতেই বানান সহজেই
- বাড়িতে অতি সহজেই বানিয়ে ফেলুন গোল্ডেন ফ্রায়েড প্রন
- দেওয়া হল সম্পূর্ণ রেসিপিটি
Golden Fried Prawn: রেস্তোরাঁয় গিয়ে সকলেই প্রথমে অর্ডার করেন কোনও স্টার্টার। তা মাছের হোক বা চিকেনের স্টার্টার থাকবেই। তবে বিশেষ করে ডিনারে স্টার্টার হিসেবে চিংড়ির পদ খেতে দুর্দান্ত লাগে। আজ আমরা আপনাদের জন্য একেবারে অন্য স্বাদের চিংড়ির পদ নিয়ে হাজির হয়েছি। এই পদটি অনেকেই রেস্তোরাঁয় ডিনার করতে গিয়ে স্টার্টার হিসাবে অর্ডার করেন। কী জানতে চাইছেন তো, পদটি কী? ধৈর্য ধরুন মশাই, পদটি হল গোল্ডেন ফ্রায়েড প্রন (Golden Fried Prawn)। অত্যন্ত সুস্বাদু একটি পদ এটি। দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপিটি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
গোল্ডেন ফ্রায়েড প্রন তৈরির উপকরণ:
• চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম
• ডিম ২টি
• ময়দা ১ কাপ
• ব্রেড ক্রাম্বস ১ কাপ
• গোলমরিচ গুঁড়ো ২ চা চামচ
• নুন স্বাদ মতো
• সাদা তেল পরিমান মতো
গোল্ডেন ফ্রায়েড প্রন তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে চিংড়ি মাছের খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার জলে ভালো করে ধুয়ে নিন।
• এবার বাদ দিন চিংড়ির মাথাগুলি।
• তারপর তাতে নুন এবং গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে রেখে দিন ১-২ ঘন্টা। মনে রাখবেন চিংড়ি মাছের মধ্যে যেন মশলা ভালো ভাবে ঢোকে।
• এরপর অন্য একটি পাত্রে ময়দা, সামান্য নুন এবং গোলমরিচের গুঁড়ো মেশান।
• অন্য দিকে ২টি ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিন। • এবার একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্বসের সঙ্গে সামান্য নুন এবং গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
• তারপর ম্যারিনেট করা চিংড়িগুলি ময়দায় কোট করে নিন।
• এরপর ডিমের মধ্যে চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বসের মধ্যে কোট করুন।
• এবার ভালো করে কোট করা হয়ে গেলে একটি প্লেটে সাজিয়ে মোটামুটি এক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।
• তারপর গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তেল গরম করতে দিন।
• তেল গরম হলে একে একে চিংড়িগুলি ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে নিলেই তৈরি আপনার গোল্ডেন ফ্রায়েড প্রন। এবার সস বা মেয়োনিজের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এইরকম নিত্য নতুন রান্নার রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
Wow, marvelous blog structure! How lengthy have you ever been running a
blog for? you make running a blog glance easy.
The total glance of your web site is fantastic, as well
as the content! You can see similar: e-commerce and here najlepszy sklep
Wow, amazing blog format! How long have you been blogging for?
you made blogging look easy. The total look of your website is fantastic,
let alone the content material! You can see similar: najlepszy sklep and here sklep online