Chia Seeds vs Basil Seeds: চিয়া বীজ নাকি বেসিল বীজ, ওজন কমানোর জন্য কোনটি স্বাস্থ্যকর এবং কেন? জানতে হলে বিস্তারিত পড়ুন
Chia Seeds vs Basil Seeds: চিয়া বীজ এবং তুলসী বীজের পুষ্টিগত সুবিধা এবং ওজন কমানোর সুবিধাগুলি জেনেনিন
হাইলাইটস:
- চিয়া বীজ, মধ্য আমেরিকার স্থানীয়, শতাব্দী ধরে খাওয়া হয়েছে এবং তাদের চিত্তাকর্ষক পুষ্টির প্রোফাইলের জন্য পরিচিত
- জলে ভিজিয়ে রাখলে, চিয়া বীজ প্রসারিত হয় এবং জেলের মতো সামঞ্জস্য তৈরি করে
- চিয়া বীজ তুলসী বীজের তুলনায় ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিনে সমৃদ্ধ
Chia Seeds vs Basil Seeds: ওজন কমানোর ক্ষেত্রে, চিয়া বীজ এবং তুলসী বীজ উভয়ই পুষ্টিকর সুপারফুড হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। কিন্তু সেই অতিরিক্ত পাউন্ড কমানোর জন্য কোনটি স্বাস্থ্যকর? আসুন আমরা প্রতিটির সুবিধাগুলি অন্বেষণ করি এবং ওজন কমানোর জন্য কোনটি আরও কার্যকর হতে পারে তা নির্ধারণ করি।
চিয়া বীজ
চিয়া বীজ, মধ্য আমেরিকার স্থানীয়, শতাব্দী ধরে খাওয়া হয়েছে এবং তাদের চিত্তাকর্ষক পুষ্টির প্রোফাইলের জন্য পরিচিত। এখানে কেন চিয়া বীজ ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে:
উচ্চ ফাইবার: চিয়া বীজে ফাইবার অবিশ্বাস্যভাবে বেশি, প্রতি আউন্সে প্রায় ১০ গ্রাম (২৮ গ্রাম)। এই উচ্চ ফাইবার সামগ্রী আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে, সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণকে হ্রাস করে।
ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ: এই স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি কেবল আপনার হৃদয়ের জন্যই ভাল নয় বরং বিপাক নিয়ন্ত্রণে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে সমর্থন করতে পারে।
প্রোটিন সামগ্রী: চিয়া বীজে প্রতি আউন্সে প্রায় ৪ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা পেশী তৈরি এবং মেরামত করতে সাহায্য করে, সামগ্রিকভাবে বিপাক বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
হাইড্রেশন: জলে ভিজিয়ে রাখলে, চিয়া বীজ প্রসারিত হয় এবং জেলের মতো সামঞ্জস্য তৈরি করে। এটি আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে এবং পূর্ণতা অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে, অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
তুলসীর বীজ
তুলসীর বীজ, সাবজা বীজ নামেও পরিচিত, সাধারণত এশিয়ান খাবার এবং ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষুদ্র বীজগুলিও ওজন কমানোর জন্য বিভিন্ন সুবিধা দেয়:
উচ্চ ফাইবার সামগ্রী: চিয়া বীজের মতো, তুলসীর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। জলে ভিজিয়ে রাখলে এগুলি ফুলে যায়, একটি জেলটিনাস টেক্সচার তৈরি করে যা আপনাকে পরিপূর্ণ রাখতে সাহায্য করে এবং আপনার ক্ষুধা নিবারণ করে।
কম ক্যালোরি: তুলসীর বীজে ক্যালোরি কম থাকে, যা উল্লেখযোগ্য ক্যালোরি যোগ না করেই ওজন কমানোর ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।
Read more – আপনি কি জানেন? চিয়া বীজ চাস শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু পানীয়ের চেয়ে এটি স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে
পুষ্টিতে সমৃদ্ধ: এই বীজগুলি ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজগুলির একটি ভাল উৎস, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় এবং একটি স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।
কুলিং এফেক্ট: তুলসীর বীজের শরীরে প্রাকৃতিক শীতল প্রভাব রয়েছে, যা গরম আবহাওয়ায় বা ওয়ার্কআউটের পরে বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে, আপনাকে হাইড্রেটেড এবং সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
কোনটি ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর?
চিয়া বীজ এবং তুলসী বীজ উভয়ই ওজন কমানোর জন্য অনন্য সুবিধা দেয় এবং উভয়ের মধ্যে পছন্দ ব্যক্তিগত পছন্দ এবং নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য লক্ষ্যে নেমে আসতে পারে। এখানে বিবেচনা করার জন্য কিছু মূল বিষয় রয়েছে:
ফাইবার কন্টেন্ট: উভয় বীজেই ফাইবার বেশি, তবে চিয়া বীজের সামান্য প্রান্ত রয়েছে এবং প্রতি পরিবেশনে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী রয়েছে। এটি তাদের তৃপ্তি প্রচারে এবং সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে আরও কার্যকর করে তোলে।
পুষ্টির ঘনত্ব: চিয়া বীজ তুলসী বীজের তুলনায় ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিনে সমৃদ্ধ, যা ওজন কমানোর সময় বিপাক এবং পেশী রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করতে পারে।
ক্যালোরি গ্রহণ: আপনি যদি কঠোরভাবে আপনার ক্যালোরি গ্রহণের উপর নজর রাখেন, তবে তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে তুলসীর বীজ হতে পারে ভাল বিকল্প।
We’re now on Telegram – Click to join
চিয়া বীজ এবং তুলসী বীজ উভয়ই ওজন কমানোর ডায়েটে মূল্যবান সংযোজন হতে পারে, তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য ধন্যবাদ। চিয়া বীজগুলি তাদের উচ্চ ফাইবার এবং প্রোটিন সামগ্রীর কারণে সামান্য সুবিধা দিতে পারে, তবে তুলসী বীজগুলিও একটি দুর্দান্ত কম-ক্যালোরি বিকল্প। পরিশেষে, একটি সুষম খাদ্যের মধ্যে এই দুটি বা উভয় বীজকে অন্তর্ভুক্ত করা আপনার ওজন কমানোর যাত্রাকে সমর্থন করতে পারে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে।
এইরকম খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
