Rishikesh: ঋষিকেশের এই জায়গার নামকিন খেয়েছেন কী? রাত ১১টা পর্যন্ত দীর্ঘ লাইন, জেনে নিন কোথায় এই দোকান…

Rishikesh: ঋষিকেশের ৫৬ বছরের পুরানো দোকানে স্ন্যাক্সের স্বাদ নিন

হাইলাইটস:

• ঋষিকেশের প্রথম এবং সবচেয়ে বিখ্যাত নামকিনের দোকান
• মালিক নিজেই নামকিন বানায়
• চটিওয়ালা রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন করতে ভুলবেন না

Rishikesh: ঋষিকেশ সকলের মধ্যে যোগের রাজধানী হিসেবে বিখ্যাত। ঋষিকেশ তার সৌন্দর্যের জন্য যতটা পরিচিত, খাবারের জন্যও ততটাই বিখ্যাত। শুধু রাস্তার খাবার নয়, এখানে পাওয়া অন্যান্য খাবারও মানুষ পছন্দ করে।

যদিও আপনি ঋষিকেশের অনেক জায়গায় নামকিন খেয়ে থাকতে পারেন, কিন্তু আমরা আপনাকে এমন একটি দোকানের কথা বলতে যাচ্ছি যেটি ঋষিকেশের প্রথম এবং সবচেয়ে বিখ্যাত নামকিনের দোকান। যার নাম আগরওয়াল নামকিন ভান্ডার। তো চলুন জেনে নেই এই দোকান সম্পর্কে-

প্রথম নাস্তার দোকান

তিলক রোডে অবস্থিত আগরওয়াল নামকিন ভান্ডার ঋষিকেশের প্রথম নামকিনের দোকান। এরপর প্রায় ৫৬ বছর কেটে গেছে। ঋষিকেশে এটিই প্রথম নামকিনের দোকান। দোকানের মালিক বলেন, বাবা যখন এখানে দোকান খুলেছিলেন, তখন এই রাস্তার চারপাশে শুধু জঙ্গল ছিল। ঋষিকেশে বসবাসকারী মানুষদের পাশাপাশি বাইরে থেকে আসা পর্যটকরাও তাদের দোকানের নামকিন পছন্দ করেন।

মালিক নিজেই নামকিন বানায়

তিনি বলেন যে তিনি তার দোকানে সমস্ত স্ন্যাকস উপলব্ধ করেন। দোকানের পাশে একটি ছোট চুল্লি বসানো আছে যেখানে তারা নিজেরাই সব ধরনের নামকিন তৈরি করে। একই সঙ্গে তারা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও পণ্যের মানের দিকেও বিশেষ নজর দেন। যার কারণে সবাই তাদের নামকিনকে অনেক পছন্দ করে।

দোকান খোলা থাকে রাত ১১টা পর্যন্ত

আপনি বিভিন্ন ধরণের নমকিন পাবেন যেমন বেসন ভুজিয়া, চিনাবাদাম, আলুর চিপস ইত্যাদি। আপনি যদি ঋষিকেশে যান, তাহলে অবশ্যই তিলক রোডের আগরওয়াল নামকিন ভান্ডারে নামকিনের স্বাদ নিন। আমরা আপনাকে বলে রাখি যে এই দোকানটি সকাল ৭:৩০ টা থেকে রাত ১১ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

সবাই স্ন্যাকস কিনতে পারেন

আমরা আপনাকে বলে রাখি যে আপনি সন্ধ্যায় এই দোকানে প্রচুর ভিড় দেখতে পাবেন। দামের কথা বললে, সব নামকিনের দাম প্রতি কেজি প্রায় ১৮০ টাকা থেকে শুরু হয়। যা খুব একটা দামিও নয়। সবাই এটা কিনতে পারেন ধনী হোক বা গরীব, সবাই এখানে নোনতা খাবারও পাবেন।

দোকানের বয়স ৫৬ বছর

আসলে, এই দোকানের বয়স প্রায় ৫৬ বছর। দোকানের মালিক জানান, ঋষিকেশে এটাই প্রথম নামকিনের দোকান। ঋষিকেশে বসবাসকারী মানুষদের পাশাপাশি বাইরে থেকে আসা পর্যটকরাও তাদের দোকানের নামকিন পছন্দ করেন। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত এই দোকানে ভিড় থাকে।

We’re now on WhatsApp- Click to join

চটিওয়ালা রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন করতে ভুলবেন না

চটিওয়ালা রেস্তোরাঁটি গত ৬৫ বছর ধরে ঋষিকেশের স্বর্গাশ্রমের কাছে অবস্থিত। এখানকার পরিচয় হল এখানে পাওয়া সাত্ত্বিক খাবার এবং এখানে উপস্থিত চটিওয়ালা বাবা। এই রেস্তোরাঁটি ১৯৫৮ সালে প্রয়াত হরস্বরুপ আগরওয়াল দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। দেশ-বিদেশের পর্যটকরা এখানে বেড়াতে আসেন। সাত্ত্বিক খাবার এবং ঘরোয়া স্বাদের জন্য এই রেস্তোরাঁটি চালু করা হয়েছিল। সেই স্বাদ এখনও অটুট।

চটিওয়ালা বাবা পর্যটকদের আকৃষ্ট করে

এখানে পাওয়া সাত্ত্বিক থালি সবাই পছন্দ করে। যেখানে মিক্সড ভেজ, পনির, রুটি, পাপড়, রায়তা, স্যালাড, ডালের পাশাপাশি মিষ্টি পরিবেশন করা হয়। রান্নার সময় এখানে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দিকে বিশেষ নজর দেওয়া হয়। স্বাদের পাশাপাশি, বাইরে উপবিষ্ট চটিওয়ালা বাবা বছরের পর বছর ধরে পর্যটকদের আকর্ষণ করে আসছে।

এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।