Healthy Drinks For Summer: কোল্ড ড্রিঙ্কসকে না বলুন, এই ৫টি ভারতীয় পানীয় আপনাকে প্রচণ্ড গরম ও হিটস্ট্রোক থেকে রক্ষা করবে
গরমকালে শরীরে পর্যাপ্ত জল থাকা অত্যন্ত জরুরি। এটি নিশ্চিত করতে প্যাকেটজাত জুস ও ঠান্ডা পানীয়ের পরিবর্তে ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানানো স্বাস্থ্যকর পানীয় পান করা বেশ উপকারী হতে পারে। এগুলো গরম থেকে স্বস্তি দেয় এবং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
Healthy Drinks For Summer: এই পানীয়গুলি বাড়িতে বানিয়ে দেখুন, অনেক বেশি উপকার পাবেন
হাইলাইটস:
- গরমকালে স্বাস্থ্যকর ও ঠান্ডা পানীয় পান করুন
- এই ঐতিহ্যবাহী পানীয়গুলো গ্রীষ্মকালে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে খুবই উপকারী
- এগুলো শুধু শরীরকেই শীতল করে না, স্বাস্থ্যগত সুবিধাও প্রদান করে
Healthy Drinks For Summer: গ্রীষ্মকালে তীব্র গরম ও রোদ আমাদের জীবন দুর্বিষহ করে তুলতে পারে। গরমে অতিরিক্ত ঘাম হয়, যার ফলে শরীরে জলশূন্যতা দেখা দেয় এবং হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। তাই, শরীরে পর্যাপ্ত জল থাকা অত্যন্ত জরুরি। এটি নিশ্চিত করতে প্যাকেটজাত জুস ও ঠান্ডা পানীয়ের পরিবর্তে ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানানো স্বাস্থ্যকর পানীয় পান করা বেশ উপকারী হতে পারে। এগুলো গরম থেকে স্বস্তি দেয় এবং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
We’re now on WhatsApp – Click to join
আম পান্না
কাঁচা আমের কথা না বললে, গ্রীষ্মকাল নিয়ে কথা বলা যায় না। আম পান্না একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন পানীয়। কাঁচা আম সেদ্ধ করে তার শাঁস বের করে এটি তৈরি করা হয়। এতে বিটনুন, ভাজা জিরার গুঁড়ো, পুদিনা এবং চিনি বা গুড় মেশানো হয়। এটি হিটস্ট্রোক এবং ডিহাইড্রেশনের জন্য একটি মহৌষধ।
বাটারমিল্ক বা ঘোল
গরমকালে খাবারের সাথে ঘোল পান করা খুবই উপকারী। দই মন্থন করে তাতে জল, ভাজা জিরা, হিং, বিটনুন এবং মিহি করে কাটা পুদিনা পাতা মিশিয়ে যে ঘোল তৈরি করা হয়, তা একটি চমৎকার প্রাকৃতিক শীতলকারক। এর প্রোবায়োটিক উপাদান হজমতন্ত্রকে শান্ত করে এবং অ্যাসিডিটি কমাতে সাহায্য করে।
বেলের শরবত
গরমকালে বেল অত্যন্ত উপকারী। এর শক্ত খোসার ভেতরের শাঁস জলে মিশিয়ে ছেঁকে নিয়ে এই শরবতটি তৈরি করা হয়। এতে সামান্য চিনি বা মিছরি মেশানো যেতে পারে। এটি পেটের উত্তাপ কমাতে চমৎকার বলে মনে করা হয়।
ছাতুর শরবত
বিহার ও উত্তর প্রদেশের এই ঐতিহ্যবাহী পানীয়টি এখন সারা দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ভাজা ছোলা গুঁড়ো করে তৈরি ছাতু, জল, লেবুর রস, কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজ এবং বিটনুনের সাথে মিশিয়ে একটি নোনতা শরবত বানানো হয়। কেউ কেউ এটি মিষ্টি করেও খেতে পছন্দ করেন। এটি তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায় এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করে
Read more:- গরমকালে এই ৫টি ফ্লেভারের মকটেলে চুমুক দিন, সারাদিনের ক্লান্তি ভুলে যাবেন
শিকানজি বা লেবুর শরবত
লেবু জল প্রতিটি ভারতীয় পরিবারে একটি সহজ ও প্রিয় পানীয়। জলে লেবুর রস, চিনি, বিটনুন এবং এক চিমটি চাট মশলা মিশিয়ে তৈরি লেবুর শরবত সঙ্গে সঙ্গে ক্লান্তি দূর করতে পারে। রোদে স্নানের পর লেবুর শরবত পান করলে দ্রুত ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য ফিরে আসে এবং জড়তা দূর হয়।
এই রকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
