5 Easy Pancake Recipes: আপনার সকালকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে এখানে ৫টি সহজ প্যানকেকের রেসিপি দেওয়া হল
5 Easy Pancake Recipes: বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন এই ৫টি প্যানকেক, বাচ্ছা থেকে বড় সকলের ভালো লাগবে
হাইলাইটস:
- পুরো গমের কলা প্যানকেকস এই প্যানকেকগুলি তৈরি করতে, একটি পাত্রে দুটি পাকা কলা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করে শুরু করুন
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, ওটমিল ব্লুবেরি প্যানকেকগুলি আপনার দিনের স্বাস্থ্যকর শুরুর জন্য উপযুক্ত
- একটি সুস্বাদু মোচড়ের জন্য, পালং শাক এবং কুটির পনির প্যানকেকগুলি ব্যবহার করে দেখুন, যা প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ
5 Easy Pancake Recipes: প্যানকেকগুলি একটি প্রিয় প্রাতঃরাশের প্রধান, তবে তাদের সর্বদা চিনি এবং খালি ক্যালোরি দিয়ে ভরা থাকতে হবে না। কয়েকটি স্মার্ট উপাদানের অদলবদল করে, আপনি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর প্যানকেকগুলি উপভোগ করতে পারেন যা আপনার দিনটিকে শক্তি এবং তৃপ্তির সাথে শুরু করবে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
এখানে চেষ্টা করার জন্য ৫টি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর প্যানকেক রেসিপি রয়েছে
পুরো গমের কলা প্যানকেকস
এই প্যানকেকগুলি তৈরি করতে, একটি পাত্রে দুটি পাকা কলা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করে শুরু করুন। দুটি ডিম, এক কাপ পুরো গমের আটা, এক চা চামচ বেকিং পাউডার, এক চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। একটি ঘন ব্যাটার তৈরি করতে ভালভাবে মেশান।
মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান গরম করুন এবং নারকেল তেল দিয়ে হালকাভাবে প্রলেপ দিন। ব্যাটারের ছোট ছোট লাডলফুলগুলি প্যানে ঢেলে দিন এবং বুদবুদগুলি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে উল্টিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এক ফোঁটা মধু বা গ্রীক দইয়ের ডলপ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
ওটমিল ব্লুবেরি প্যানকেকস
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, ওটমিল ব্লুবেরি প্যানকেকগুলি আপনার দিনের স্বাস্থ্যকর শুরুর জন্য উপযুক্ত। এক কাপ রোলড ওটস একটি মিহি ময়দায় ব্লেন্ড করুন এবং এতে এক চা চামচ বেকিং পাউডার, এক চিমটি লবণ এবং এক চা চামচ দারুচিনি মিশিয়ে নিন।
একটি আলাদা বাটিতে, একটি ডিম, এক কাপ বাদাম দুধ এবং এক টেবিল চামচ মধু একসাথে ফেটিয়ে নিন। ভেজা এবং শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন, তারপরে এক মুঠো তাজা ব্লুবেরি ভাঁজ করুন। মাঝারি আঁচে একটি কড়াই গরম করুন এবং অলিভ অয়েল দিয়ে হালকাভাবে গ্রিজ করুন। কড়াইতে বাটা ঢেলে রান্না করুন যতক্ষণ না বুদবুদ দেখা যায়, তারপর উল্টিয়ে সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অতিরিক্ত ব্লুবেরি এবং ম্যাপেল সিরাপের স্প্ল্যাশ সহ শীর্ষে।
Read more – এই ৩টি আম ডেজার্ট রেসিপি দিয়ে এই গ্রীষ্মকে শীতল করুন
পালং শাক এবং কুটির পনির প্যানকেকস
একটি সুস্বাদু মোচড়ের জন্য, পালং শাক এবং কুটির পনির প্যানকেকগুলি ব্যবহার করে দেখুন, যা প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
দুই কাপ তাজা পালং শাক পাতা আধা কাপ কুটির পনির, একটি ডিম এবং এক চিমটি লবণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। মিশ্রণে আধা কাপ পুরো গমের ময়দা এবং এক চা চামচ বেকিং পাউডার যোগ করুন, যতক্ষণ না একত্রিত হয় ততক্ষণ নাড়ুন। মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান গরম করুন এবং কিছুটা রান্নার স্প্রে যোগ করুন। ব্যাটারটিকে প্যানের উপর চামচ দিন এবং বুদবুদগুলি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে উল্টিয়ে আরও দুই বা দুই মিনিট রান্না করুন। আভাকাডো স্লাইস বা ফেটা পনির ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
কুমড়ো মশলা প্যানকেকস
কুমড়ো মশলা প্যানকেকগুলি ভিটামিন এবং ফাইবার বৃদ্ধি করার সাথে সাথে আপনার প্রাতঃরাশের টেবিলে শরতের স্বাদ নিয়ে আসে। একটি পাত্রে, এক কাপ আস্ত গমের আটা, এক চা চামচ বেকিং পাউডার, এক চা চামচ কুমড়ো পাই মশলা এবং এক চিমটি লবণ একসাথে মেশান। অন্য একটি পাত্রে একটি ডিম, আধা কাপ কুমড়োর পিউরি, এক কাপ দুধ এবং এক টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভেজা এবং শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন।
মাঝারি আঁচে একটি গ্রিল গরম করুন এবং হালকা তেল দিন। ভাজাভুজির উপর বাটা ঢেলে রান্না করুন যতক্ষণ না বুদবুদ দেখা যাচ্ছে, তারপর উল্টিয়ে রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন। গ্রীক দই একটি ডলপ এবং দারুচিনি একটি ছিটিয়ে সঙ্গে শীর্ষ।
We’re now on Telegram – Click to join
চিয়া বীজ এবং ফ্ল্যাক্সসিড প্যানকেকস
চিয়া বীজ এবং ফ্ল্যাক্সসিড প্যানকেক ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার দিয়ে লোড করা হয়, যা তাদের একটি সুপারফুড ব্রেকফাস্ট বিকল্প করে তোলে। এক কাপ আস্ত গমের আটার সাথে এক টেবিল চামচ চিয়া বীজ এবং ফ্ল্যাক্সসিড, এক চা চামচ বেকিং পাউডার এবং এক চিমটি লবণ মিশিয়ে নিন।
একটি আলাদা বাটিতে, একটি ডিম, এক কাপ দুধ এবং এক টেবিল চামচ মধু একসাথে ফেটিয়ে নিন। ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভেজা এবং শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন। বাটা ঘন হতে কয়েক মিনিট বসতে দিন। মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন এবং নারকেল তেল দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস করুন। বুদবুদ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত প্যানকেকগুলি রান্না করুন, তারপরে ফ্লিপ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তাজা বেরি এবং এক ফোঁটা মধু দিয়ে পরিবেশন করুন।
এইরকম রান্নার রেসিপির প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
2 Comments