Butter Chicken Made In Ganesh Mustard Oil: দুর্গাপুজোর সপ্তমী স্পেশাল মেনুতে রাখতে পারেন বাটার চিকেন, এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন
গণেশ কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে পূজা রায় অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন বাটার চিকেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Butter Chicken Made In Ganesh Mustard Oil: পূজা দেবীর হাতের তৈরি এই সুস্বাদু বাটার চিকেন রেঁধে দেখুন, পুজোর মেনু জমে যাবে
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন
- পূজা রায় গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন সুস্বাদু চিংড়ি কষা
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Butter Chicken Made In Ganesh Mustard Oil: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে পূজা রায় অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন বাটার চিকেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
বাটার চিকেন তৈরির উপকরণগুলি হল
• বোনলেস চিকেন
• স্বাদ মতো নুন
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• হলুদ গুঁড়ো
• লঙ্কা গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• গরম মশলা গুঁড়ো
• পেঁয়াজ
• টমেটো
• কাঁচালঙ্কা
• রসুন কোয়া
• মাখন
• ধনেপাতা কুচি
• কসুরি মেথি
• ফ্রেশ ক্রিম
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
বাটার চিকেন তৈরির পদ্ধতি
• প্রথমে চিকেনগুলি ভালো করে ধুয়ে স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো এবং সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে কিছুক্ষণ আলাদা রেখে দিলেন।
• তারপর একটি কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে ডুমো ডুমো করে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো এবং চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে দিলেন।
• এরপর একটু নাড়াচাড়া করে রসুন, চাল মগজ, কাজু দিয়ে দিলেন।
• তারপর ভালো করে ভেজে ঠান্ডা করে মিক্সারে একটি মিহি পেস্ট বানিয়ে নিয়েছিলেন।
• এরপর ওই তেলে একটু মাখন যোগ করে চিকেনগুলি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেন।
• এবার চিকেন লাল লাল করে ভাজা হয়ে গেলে ওই মিহি পেস্টটি দিয়ে দিলেন।
Read more:- পুজোর ভোগের জন্য বানাতে পারেন প্রিয়াঙ্কা দের হাতে তৈরি এই স্পেশাল খিচুড়ি এবং ছ্যাঁচড়া, রইল রেসিপি
• তারপর একে একে লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে মশলাটি কষিয়ে নিলেন।
• তারপর অল্প একটু জল যোগ করে ভালো করে রান্না করো উপর থেকে কসুরি মেথি এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলেন।
• সবশেষে মাখন এবং ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে পরিবেশন করলেন বাটার চিকেন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
