মুড়িঘন্টের নাম শুনলেই প্রত্যেকটি বাঙালির জিভে জল আসে হাইলাইটস: •ভোজনরসিক বাঙালিদের সেরা খাবার মুড়িঘন্ট •কার্যত মাছের মাথা দিয়ে এই পদটি তৈরি করা হয় •এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না Muri Ghonto Recipe: বাঙালির হেঁশেলে অনেক জনপ্রিয় রান্নার মধ্যে একটি হল মুড়িঘন্ট (Muri Ghonto)।
Chhanar Pulao Recipe: এটি একটি সাবেকিয়ানা রেসিপি হাইলাইটস: •ছানার পোলাও রেসিপিটি হল ঠাকুরবাড়ির স্পেশাল একটি নিরামিষ পদ •যেকোনও উৎসব-পার্বনে বানাতে পারেন এই রেসিপিটি •প্রতিবেদন পড়েটি সম্পূর্ণ সাবেকিয়ানা রেসিপিটি দেখে নিন Chhanar Pulao Recipe: বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। আর কিছুদিন পরেই রবীন্দ্র
চিকেন কাটলেট অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ন্যাকস হাইলাইটস: •বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক •খেতে এবং ঘুরতে তারা সবচেয়ে বেশি ভালোবাসে •রেস্টুরেস্টগুলির মতো মুচমুচে স্বাদের চিকেন কাটলেট বানানোর রেসিপিটি দেখে নিন Chicken Cutlet: খাদ্যরসিক বাঙালি মানেই শুধু খাই, খাই আর খাই। খাওয়া যেন আর কিছুই বোঝে
Cream Chicken Recipe: পুরো রেসিপিটি দেখে নিন হাইলাইটস: •এই প্রবল গরমে তেল বা মশলা ছাড়া খাবার খাওয়া উচিত •রান্নাঘরের রাজা আলুকে বলা হলেও চিকেন ছাড়া কিছু চলে না •তেল ছাড়া ক্রিম চিকেনের রেসিপিটি দেখে নিন Cream Chicken Recipe: এই প্রবল গরমে তেল
দুপুরের পাতে এইরকম রান্না থাকলে পুরো জমে যাবে হাইলাইটস: •জনপ্রিয় বাঙালিয়ানা খাবার হল পাবদা মাছের তেল ঝাল •বাঙালির যেকোনও অনুষ্ঠানেই এই রেসিপি দেখা যায় •একনজরে দেখে নিন রেসিপিটি Pabda Macher Tel Jhal: রুই, কাতলা, ইলিশের মতোই বাঙালির রান্নাঘরে জায়গা করে নিয়েছে অতি
Famous Bengali Food: বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক হাইলাইটস: •বাঙালি মানেই ভোজনরসিক, কথাতেই আছে ‘মাছ ভাতে বাঙালি’ •বাঙালিয়ানা খাবারের খাবারের স্বাদ যেন অমৃত •জনপ্রিয় বাঙালিয়ানা খাবারগুলি দেখে নিন Famous Bengali Food: ভোজনরসিক বাঙালি খেতে খুবই ভালোবাসে। যেমন খেতে ভালোবাসে তেমন রান্না করে খাওয়াতেও ভালোবাসে।
মুড়িঘন্টের নাম শুনলেই প্রত্যেকটি বাঙালির জিভে জল আসে হাইলাইটস: •ভোজনরসিক বাঙালিদের সেরা খাবার মুড়িঘন্ট •কার্যত মাছের মাথা দিয়ে এই পদটি তৈরি করা হয় •এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না Muri Ghonto Recipe: বাঙালির হেঁশেলে অনেক জনপ্রিয় রান্নার মধ্যে একটি হল মুড়িঘন্ট (Muri Ghonto)।
বাঙালি মানেই মাছপ্রেমী হাইলাইটস: •চলতি কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি •ভেটকি মাছের পাতুরির স্বাদই আলাদা •পুরো রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি শেষ অবধি পড়ুন ভোজনরসিক বাঙালির পছন্দের মাছের রেসিপিগুলির মধ্যে অন্যতম হল পাতুরি, আর সেই পাতুরি যদি হয় ভেটকি মাছের তবে তো আর
চাটনি পুষ্টিগুনে ভরপুর হাইলাইটস: •বাঙালিয়ানা খাবার চাটনি ছাড়া চলে না •গরমকালে চাটনি শরীরকে ঠান্ডা রাখে •আবার অন্যদিকে চাটনি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে। চাটনির নাম শুনলেই সকলের জিভে জল চলে আসে। চাটনি খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষের সংখ্যা কম।
টক ডাল খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমন অন্যদিকে পুষ্টিগুণেও ভরপুর হাইলাইটস: •প্রবল গরম আসতে চলেছে আর মাত্র কিছুদিন পর •গরমে সবসময় উচিত শরীর ঠান্ডা রাখা •তাই জন্য বাড়িতে বানান কাঁচা আম দিয়ে তৈরি টক ডাল আর মাত্র কয়েকদিন পর আসতে চলেছে চৈত্র মাস।
গরমে আইসক্রিম খাওয়ার মজাই আলাদা হাইলাইটস: •গরমে আইসক্রিম খাওয়ার ধুম বেড়ে যায় •আপনি বাড়িতেও বানাতে পারেন প্ৰিয় স্বাদের আইসক্রিম •কুলফিপ্রেমীদের জন্য একটি অসাধারণ রেসিপি নিয়ে এসেছি আট থেকে আশি আইসক্রিম খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষের সংখ্যা কম। শীতকে বিদায় জানিয়ে বসন্তে পা
