Best Street Food: বিশ্বের সেরা ১০ স্ট্রিট ফুডের মধ্যে স্থান অর্জন করেছে পরোটা এবং অমৃতসারি কুলচা, দেখুন, রইল লিস্ট
বিশ্বের সেরা স্ট্রিট ফুডের খেতাব পেয়েছে গ্যারান্টিটা, যা একটি জনপ্রিয় আলজেরীয় স্ট্রিট ফুড আইটেম যা গরম নাস্তা হিসেবে খাওয়া হয় এবং এক ধরণের কেক বা টার্ট হিসেবে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও, দুটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার শীর্ষ ১০টি খাবারের মধ্যে স্থান পেয়েছে এবং মোট সাতটি ভারতীয় খাবার তালিকায় স্থান পেয়েছে।
Best Street Food: বিশ্বের সেরা স্ট্রিট ফুড খাবারের তালিকায় স্থান দেওয়া হয়েছে কোন কোন খাবারকে, দেখুন
হাইলাইটস:
- ইতিমধ্যেই বিশ্বের সেরা ১০০ স্ট্রিট ফুডের তালিকা প্রকাশ করা হয়েছে
- এই ১০০টির মধ্যে শীর্ষ ১০টি ভারতীয় খাবার এর স্থান পেয়েছে
- বিশ্বের সেরা ১০০ স্ট্রিট ফুডের মধ্যে ৭টি ভারতীয় খাবার কী কী দেখে নিন
Best Street Food: যেকোনো জায়গার স্ট্রিট ফুড তাদের স্থানীয় খাবার এবং স্বাদ সম্পর্কে অনেক কিছু বলে। স্ট্রিট ফুডের খাবারগুলি স্থানীয় জলবায়ু এবং উপকরণের সাথে অভ্যস্ত। এগুলো স্ন্যাকস, মিষ্টি এমনকি পূর্ণাঙ্গ খাবারও হতে পারে। জনপ্রিয় খাদ্য ও ভ্রমণ নির্দেশিকা টেস্টঅ্যাটলাস বিশ্বের সেরা ১০০ স্ট্রিট ফুডের তালিকা প্রকাশ করেছে।
We’re now on Telegram- Click to join
বিশ্বের সেরা স্ট্রিট ফুডের খেতাব পেয়েছে গ্যারান্টিটা, যা একটি জনপ্রিয় আলজেরীয় স্ট্রিট ফুড আইটেম যা গরম নাস্তা হিসেবে খাওয়া হয় এবং এক ধরণের কেক বা টার্ট হিসেবে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও, দুটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার শীর্ষ ১০টি খাবারের মধ্যে স্থান পেয়েছে এবং মোট সাতটি ভারতীয় খাবার তালিকায় স্থান পেয়েছে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
বিশ্বের সেরা ১০০ স্ট্রিট ফুডের মধ্যে ৭টি ভারতীয় খাবার:
১. পরোটা (৫ম স্থান)
পরোটা হল একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় রুটি যা তেল বা ঘি, জল, মিহি গমের আটা যা ময়দা নামে পরিচিত, এবং মাঝে মাঝে ডিম দিয়ে তৈরি। এটি বিভিন্ন শাকসবজি বা মাংসের তরকারির সাথে পরিবেশন করা হয়।
২. অমৃতসরি কুলচা (র্যাঙ্ক ৭)
অমৃতসরি কুলচা হল আলু, পেঁয়াজ, পনির এবং মশলা দিয়ে ভরা একটি রুটি। পাতলা, মুচমুচে এবং ঘি মাখানো, এটি অমৃতসরে একটি প্রধান খাবার।
৩. ছোলে ভাটুরে (র্যাঙ্ক ৪০)
ছোলে ভাটুরে হল দুটি খাবারের মিশ্রণ: ছোলে – একটি মশলাদার ছোলার তরকারি, এবং ভাটুরে – ময়দার আটা দিয়ে তৈরি এক ধরণের ভাজা রুটি।
৪. পরোটা (৫৯তম স্থান)
সোনালি-বাদামী রঙের, স্তরে ফ্ল্যাকি এবং স্তরযুক্ত, পরোটা হল একটি ভারতীয় রুটি যা গোটা গমের আটা দিয়ে তৈরি এবং সেদ্ধ আলু, ফুলকপি, রসুন, আদা, মরিচ, পনির বা মূলার মতো উপাদান দিয়ে স্টাফ করা হয়।
৫. টিক্কা (৬০তম স্থান)
ভারতীয় টিক্কা হল হাড়বিহীন মাংস, সাধারণত মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি একটি খাবার, যা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে দই এবং ভারতীয় মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করা হয়।
৬. ধোসা (র্যাঙ্ক ৬৪)
ভেজানো চাল এবং কালো ডাল দিয়ে ধোসা তৈরি করা হয়। এই মিশ্রণটি গরম তেলে ভাজা তাওয়ায় রান্না করা হয় এবং প্রায়শই সাম্বার এবং নারকেল চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয়।
Read More- এখানে বেঙ্গালুরুর সেরা ১০টি স্ট্রিট ফুডের তালিকা রয়েছে
৭. চাট (র্যাঙ্ক ৭১)
চাট হল ভারতীয় রাস্তার খাবারের একটি বিশাল বৈচিত্র্যকে বোঝায় যা সাধারণত নোনতা, মশলাদার, মিষ্টি এবং টক স্বাদের মিশ্রণে তৈরি হয়। কিছু জনপ্রিয় উদাহরণের মধ্যে রয়েছে আলু টিক্কি, দই ভাল্লা, সেভ পুরি, পকোড়া, চিল্লা প্যানকেক এবং পাও ভাজি।
এইরকম আরও খাদ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
