Benefits Of Masala In Tea: এই শীতে চায়ের অমৃত বানাতে চাইলে রান্নাঘরে রাখা এই ৫টি মশলা অবশ্যই ব্যবহার করুন, সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাবেন!
আলিগড় আয়ুর্বেদিক মেডিকেল কলেজ, ইউপির সহকারী অধ্যাপক ডঃ পীযূষ মহেশ্বরী, বলেছেন যে এই মশলাগুলি স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়ে আসছে৷
Benefits Of Masala In Tea: ঠাণ্ডা ঋতুতে চা বানানোর সময় যদি কিছু মশলা মেশানো হয় তবে তা চমৎকার স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে
হাইলাইটস:
- এই মশলা দিয়ে স্বাস্থ্যকর চা তৈরি করুন
- কালো মরিচ এবং লবঙ্গও মশলা চায়ের গুরুত্বপূর্ণ অংশ
- মশলা চায়ে সেলারিও যোগ করা হয়
Benefits Of Masala In Tea: শীতের মৌসুম এলেই খাওয়া-দাওয়ার আনন্দ দ্বিগুণ হয়ে যায় এবং মানুষ তা উপভোগ করে। তবে ঠান্ডা ও ভাইরাল জ্বরের মতো সংক্রমণের ঝুঁকিও এই মৌসুমে বেড়ে যায়। আপনি যদি শীতকে পরিপূর্ণভাবে উপভোগ করতে চান এবং সুস্থ থাকতে চান, তাহলে চা বানানোর সময় এতে কিছু মশলা যোগ করতে পারেন। মশলা চা আপনাকে সুস্থ রাখতে একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। এই চা শুধু স্বাদেই অসাধারণ নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। মশলা চায়ে যোগ করা বিভিন্ন মশলা যেমন আদা, তুলসী, কালো মরিচ, সেলারি এবং লবঙ্গ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
আলিগড় আয়ুর্বেদিক মেডিকেল কলেজ, ইউপির সহকারী অধ্যাপক ডঃ পীযূষ মহেশ্বরী, বলেছেন যে এই মশলাগুলি স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়ে আসছে৷ আদা, কালো মরিচ, সেলারি, লবঙ্গ, তেজপাতা এবং তুলসী পাতার ঔষধি গুণ রয়েছে। এগুলোকে জলে রেখে সিদ্ধ করলে তাদের সকল গুণ জলে শোষিত হয়ে যায়। আপনি যদি চা পানের শৌখিন হন তবে চায়ে এই মশলা যোগ করে উপকার পেতে পারেন। মশলা চা শুধু ঠান্ডা থেকে মুক্তি দেয় না, ক্লান্তি দূর করতেও সাহায্য করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
এই মশলা দিয়ে স্বাস্থ্যকর চা তৈরি করুন!
বিশেষজ্ঞদের মতে, এই চায়ে তেজপাতা যোগ করার অনেক উপকারিতা রয়েছে। তেজপাতা ভিটামিন C, B6, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো উপাদান রয়েছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। এটি হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় এবং গ্যাস ও বদহজমের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। তেজপাতা খাওয়া শীতের সময় বিশেষভাবে উপকারী, কারণ এটি শরীরের বিপাক বৃদ্ধি করে এবং হজমের উন্নতি করে।
কালো মরিচ এবং লবঙ্গও মশলা চায়ের গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে উপকারী। কালো মরিচে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য, যা শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। লবঙ্গে উপস্থিত ইউজেনল সর্দি-কাশির মতো সমস্যা দূর করতে সহায়ক। উভয় মশলাই শরীরে তাপ উৎপন্ন করে, যা শীত মৌসুমে স্বস্তি দেয়।
Read more – হিবিস্কাস চা খাওয়ার মাধ্যমে আপনার দিন শুরু করার ৫টি আশ্চর্যজনক সুবিধাগুলি অন্বেষণ করুন
মশলা চায়ে আদাও বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। আদার মধ্যে জিঞ্জেরল নামক একটি উপাদান রয়েছে, যা এটিকে উষ্ণ ও সতেজ করে তোলে। আদার উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রভাব রয়েছে, যা শরীরে ঠান্ডা লাগা কমায় এবং শরীরে রক্ত চলাচল বাড়ায়। আদা খাওয়া শুধুমাত্র ঠান্ডা কমায় না, এটি প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে, যার ফলে ঠান্ডা এবং অন্যান্য সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।
We’re now on Telegram – Click to join
মশলা চায়ে সেলারিও যোগ করা হয়, যা ঠান্ডা, কাশি এবং অন্যান্য ভাইরাল সংক্রমণ প্রতিরোধে খুবই উপকারী। সেলারিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এর প্রভাবও উষ্ণায়ন, যা বিশেষ করে শীতের মৌসুমে উপকারী। সেলারি খাওয়া হজমের উন্নতিতেও সাহায্য করে এবং গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং অন্যান্য পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
এইরকম স্বাস্থ্যকর পানীয়র সম্বন্ধে জানতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
