Trending News: বাজারে আসতে শুরু করেছে এই অনন্য সবুজ সবজি, এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং আয়রনের ভাণ্ডার, আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখবে
সিনিয়র আয়ুর্বেদ চিকিৎসক চন্দ্র প্রকাশ দীক্ষিত সংবাদ মাধ্যমকে জানান, এই সাংরি সবজিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।
Trending News: আজকাল বাজারে একটি সবজি খুব জনপ্রিয় হয়েছে এবং লোকেরা এটি দেখার সাথে সাথে এটি কিনছে, সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এই সবজিটি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী
হাইলাইটস:
- রাজস্থানের এই সবজিটির অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের কারণে একটি বিশেষ পরিচিতি রয়েছে
- সাংরি শুধু স্বাদেই সুস্বাদু নয় স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী বলে বিবেচিত হয়
- বর্তমানে এই সবজির দাম কেজি প্রতি ৫০ থেকে ৬০ টাকা
Trending News: আজকাল, ভরতপুরের সবজি বাজারে মানুষ একটি সবজি পছন্দ করছে এবং এই সবজির চাহিদা দ্রুত বাড়ছে। আমরা সাংগ্রীর কথা বলছি। রাজস্থানের এই সবজিটির অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের কারণে একটি বিশেষ পরিচিতি রয়েছে। সাংরি শুধু স্বাদেই সুস্বাদু নয় স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী বলে বিবেচিত হয়। মানুষ এখন শীতকালে এই সবজিটি খুব পছন্দ করছে।
Read more – প্রতিদিন সকালে কারি পাতা চেবানোর এই ৭টি উপকারিতা আছে, জানতে হলে বিস্তারিত পড়ুন
সিনিয়র আয়ুর্বেদ চিকিৎসক চন্দ্র প্রকাশ দীক্ষিত সংবাদ মাধ্যমকে জানান, এই সাংরি সবজিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। যা শরীরে শক্তি যোগানোর পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্রকেও শক্তিশালী করে। সাংরিতেও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। যা শরীরকে রোগের হাত থেকে রক্ষা করতে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এই সবজিটি শুধু রাজস্থানেই নয়, সারা দেশে জনপ্রিয় হওয়ার একমাত্র কারণ।
We’re now on Telegram – Click to join
কৃষকরাও লাভবান হচ্ছেন:
সবজির বাজারে সাংরি সবজির ক্রমবর্ধমান চাহিদা ইঙ্গিত দেয় যে মানুষ এখন স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে বেশি মনোযোগ দিচ্ছে। এখন বাজারে আসা এসব সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এই সবজিটি শুধু পুষ্টিকর ও সুস্বাদুতে সীমাবদ্ধ নয় বরং এটি বিভিন্ন ধরনের খাবারে উপযোগী। আলু, গাজর ও বিভিন্ন ধরনের সবজি মিশিয়ে আমরা এই সবজি তৈরি করতে পারি। বর্তমানে এই সবজির দাম কেজি প্রতি ৫০ থেকে ৬০ টাকা। এটি স্থানীয় কৃষক ও ব্যবসায়ীদের জন্যও উপকারী প্রমাণিত হচ্ছে। সাংরি প্রধানত রাজস্থানের শুষ্ক অঞ্চলে উত্পাদিত হয় এবং রাজ্যের খাদ্য ঐতিহ্যের একটি উৎপাদিত অংশ। সাংরিকে শুকনো এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন তরকারি এবং মশলাদার খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
এইরকম দৈনন্দিন বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
