Magnolia Flowers: ভারতীয় রান্নায় সাধারণত ফুল ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি কি জানেন যে ম্যাগনোলিয়া ফুলও খাওয়া যায়?
Magnolia Flowers: আপনি কি কখনও আপনার ডায়েটে ম্যাগনোলিয়া ফুল যুক্ত করার কথা বিবেচনা করেছেন?
হাইলাইটস:
- আপনার ডায়েটে যোগ করুন এই ম্যাগনোলিয়া ফুল
- আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা দিতে পারে এই ম্যাগনোলিয়া ফুল
- তবে মনে রাখবেন ম্যাগনোলিয়া ফুল খাওয়ার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকিও রয়েছে
Magnolia Flowers: এই সুন্দর ফুলগুলি কেবল চোখের জন্য একটি ভোজ নয় – তারা আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধাও দিতে পারে। কনটেন্ট ক্রিয়েটর কেন্ডাল লং ফুলগুলি ভোজ্য হওয়ার বিষয়ে কথা বলেছেন। “এগুলি আদার মতো স্বাদযুক্ত, স্যালাডে সত্যিই ভালো, আপনি সেগুলি আচার করতে পারেন এবং সেগুলি থেকে (sic) সিরাপ তৈরি করতে পারেন।”
কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান এবং ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ কণিকা মালহোত্রা বলেছেন, “যদিও ম্যাগনোলিয়া গাছ ভারতের অন্যান্য ফুলের গাছের মতো বিস্তৃত নয়, আপনি সেগুলিকে সাঁওতাল পরগনা, গুন্টুর, ভাগলপুর, কর্ণাটক এবং মণিপুরের মতো নির্দিষ্ট অঞ্চলে খুঁজে পেতে পারেন।”
We’re now on WhatsApp- Click to join
ম্যাগনোলিয়া ফুলের পুষ্টিগুণ
যদিও ম্যাগনোলিয়া ফুল একটি খাদ্যতালিকাগত প্রধান নয়, মালহোত্রা বলেছেন যে তারা কিছু আকর্ষণীয় সম্ভাব্য সুবিধা দেয়।
আমরা যা জানি তা এখানে:
অ্যারোমাটিক্স: এগুলিতে উদ্বায়ী যৌগ রয়েছে যা উদ্বেগ কমাতে পারে এবং শিথিলতা প্রচার করতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: প্রাথমিক গবেষণায় হোনোকিওল এবং ম্যাগনোললের উপস্থিতির পরামর্শ দেয়, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করতে পারে, সম্ভাব্য প্রদাহ কমাতে পারে।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে মানুষের মধ্যে এই সুবিধাগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। “ম্যাগনোলিয়া ফুল ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং ডাল সমৃদ্ধ একটি সুষম খাদ্য প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়।”
ম্যাগনোলিয়া ফুল খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি
ম্যাগনোলিয়া ফুল সাধারণত অল্প পরিমাণে বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ, মালহোত্রা বলেছেন। যাইহোক, কিছু সতর্কতা পরামর্শ দেওয়া হয়। তিনি জোর দেন “যেকোনো নতুন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্তির মতো, ম্যাগনোলিয়া ফুল খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন, বিশেষ করে যদি আপনার কোন অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকে বা ওষুধ সেবন করেন”।
We’re now on Telegram- Click to join
নিরাপত্তা তথ্যের অভাবের কারণে গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ব্যবহার এড়িয়ে চলুন। যদিও ম্যাগনোলিয়া গাছ ভারতের কিছু অংশে উপস্থিত রয়েছে, তিনি প্রকাশ করেছেন যে তাদের ফুলগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না কারণ উভয়ই শক্তিশালী রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের অভাব এবং ম্যাগনোলিয়া গাছগুলি প্রাথমিকভাবে বাগান এবং ল্যান্ডস্কেপের সৌন্দর্যের জন্য মূল্যবান।
ম্যাগনোলিয়া ফুলের রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখিতা
মালহোত্রা স্বীকার করেছেন, “সুন্দর ম্যাগনোলিয়া ফুল আপনার খাবারে একটি অনন্য স্পর্শ যোগ করতে পারে!”
এখানে কিছু ধারনা রয়েছে:
*তাজা পাপড়ি: স্যালাড, স্যুপ বা ডেজার্টের জন্য ভোজ্য গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করুন।
*মিশ্রিত পানীয়: একটি সুগন্ধি চা তৈরি করতে পাপড়িগুলিকে গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।
*আচারযুক্ত ম্যাগনোলিয়া: আচার স্যালাড বা চাটনিতে একটি টেঞ্জি স্বাদ যোগ করে।
Read More- কীভাবে ফুল আপনার মেজাজ উন্নত করতে পারে জানুন
বিকল্পও আপনি বিবেচনা করতে পারেন
সীমিত প্রাপ্যতা এবং প্রতিষ্ঠিত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের অভাবের কারণে ভারতে ম্যাগনোলিয়া ফুলের দাম হতে পারে। “আপনার রান্নায় ফুলের উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আরও সহজলভ্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পগুলি বিবেচনা করা ভালো,” মালহোত্রা পরামর্শ দেন।
তাদের সৌন্দর্যের বাইরে, তিনি উল্লেখ করেন, ভারতের বিভিন্ন ফুল ঐতিহ্যবাহী খাবারে সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে।
মনে রাখবেন, রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য, সর্বদা একটি সম্মানজনক উৎস থেকে নিরাপদ, অপরিশোধিত ফুল চয়ন করুন, তিনি জোর দিয়েছিলেন।
এইরকম আরও নিত্য নতুন প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
