Nutritional Deficiency: আপনি কি জানেন শরীরে পুষ্টির অভাবে নানা রোগ দেখা দেয়? যোগব্যায়াম শরীরের অনেক রোগ প্রতিরোধ করবে

Nutritional Deficiency: আপনি কি জানেন যে শরীরে পুষ্টির অভাবে আপনি অনেক মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন? আসুন জেনেনি কিভাবে প্রাকৃতিক চিকিৎসার মাধ্যমে পুষ্টির ঘাটতি দূর করে নিজেকে ফিট রাখা যায়

হাইলাইটস:

ভিটামিন বি -১২ – নিউরো সমস্যা, পেশীর উপর প্রভাব, দুর্বল স্মৃতি
শরীরে পুষ্টির অভাবের প্রভাব
ভিটামিন ডি এর অভাব

Nutritional Deficiency: ‘নীল বাত্তে সন্তা’ যখন সামনে কিছুই থাকে না, লোকেরা প্রায়শই মজার সুরে নীল বাত্তে সন্নাটা বলে। ঠিক আছে, আজকাল এই বাগধারাটি পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য খাতের সাথে যুক্ত লোকেরা প্রচুর ব্যবহার করছে। এর কারণ, ‘পুষ্টিমূল্য’ দিন দিন মানুষের থালা থেকে হারিয়ে যাচ্ছে। এই ব্যস্ত জীবনে, লোকেরা প্রায়শই ভাজা, প্রক্রিয়াজাত-আল্ট্রা-প্রসেসড খাবার খায়, যা ক্যালোরি সমৃদ্ধ তবে ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির অভাব রয়েছে। এই জাতীয় খাবার স্বাদ দেয় তবে একই সাথে এটি স্বাস্থ্যকেও নষ্ট করে। যেখানে ভারতে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি পুরানো ঐতিহ্য রয়েছে। যেখানে ভারতে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি পুরানো ঐতিহ্য রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী থালিতে উপস্থিত চাপাতি কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস, মসুর ডালে প্রোটিন-ফাইবার-ভিটামিন-আয়রন-জিঙ্ক-ফোলেট-ম্যাগনেসিয়াম এবং শাকসবজি ভিটামিন-ক্যালসিয়াম-ফাইবার-আয়রন সমৃদ্ধ। একই সময়ে, বাটারমিল্ক-রাইতাকে প্রোবায়োটিকের একটি ভাল উৎস হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা হাড় এবং অন্ত্রের জন্য জীবন রক্ষাকারী। স্প্রাউট-ফল-শুকনো ফল-ঘি-মাখন-মধুর মতো জিনিসগুলি এই থালিকে একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য প্যাকেজ করে তোলে। কিন্তু আজকের আধুনিক প্রজন্ম এই প্লেটটিকে বিরক্তিকর মনে করে। শুধুমাত্র মশলাদার-রেডি-টু-ইট জাঙ্ক ফুডই মনকে আনন্দ দেয়, যা খেলে পেট ভরে যায় এবং জিহ্বার স্বাদও বদলে যায়, কিন্তু পুষ্টির দিক থেকে বড় শূন্য অর্থাৎ নিল বাত্তে সন্নাটা।

এই কারণেই দেশের প্রায় ৮০% মানুষের ভিটামিন ডি এর ঘাটতি রয়েছে এবং প্রায় ৭৪% ভিটামিন বি-১২ এর অভাব রয়েছে। তাহলে জেনে নিন যে শুধুমাত্র শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হলেই যেকোনো মারাত্মক রোগে মৃত্যুর ঝুঁকি ২৫% বেড়ে যায় কারণ এটি জয়েন্টে ব্যথা এবং ক্যান্সারের সম্ভাবনাও বাড়িয়ে দেয়। একইভাবে, যদি ভিটামিন B-১২ এর ঘাটতি থাকে তবে শরীরে সঠিক লোহিত রক্তকণিকা তৈরি হয় না যার কারণে টিস্যু এবং অঙ্গগুলি কম অক্সিজেন পায়। ফলস্বরূপ, ওজন হ্রাস, বিরক্তি, ক্লান্তি এবং অনিয়মিত হৃদস্পন্দনের মতো সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। এর অর্থ হল ভিটামিনের অভাবকে হালকাভাবে নেবেন না। সময়মতো আপনার ডায়েট ঠিক করুন এবং যোগব্যায়াম অনুশীলন শুরু করুন অর্থাৎ মৌলিক বিষয়গুলিতে ফিরে যান। আসুন স্বামী রামদেবের কাছ থেকে জেনে নেওয়া যাক ভারতের ঐতিহ্য কতটা সমৃদ্ধ। দেশের বিভিন্ন প্রান্তে যখন নানা রকমের খাবার পাওয়া যায়, তা রাজস্থানের ডাল-বাটি-চূরমা, বিহারের লিট্টি-চোখা, পাঞ্জাবে ভুট্টার রোটি, সাগ, তাহলে বার্গার-পিজ্জার পিছনে ছুটছে কেন?

পরিসংখ্যান কি বলে?

৬০% লোকের খাবারে পুষ্টির অভাব রয়েছে

৫৩% মহিলাদের রক্তশূন্যতা রয়েছে

৭০% মহিলাদের মধ্যে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি

অভাব-রোগ

ভিটামিন বি -১২ – নিউরো সমস্যা, পেশীর উপর প্রভাব, দুর্বল স্মৃতি। ক্যালসিয়াম – দুর্বল হাড়, দাঁতের রোগ ভিটামিন এ – চোখের রোগ, বৃদ্ধির উপর প্রভাব আয়রন – রক্তাল্পতা, দুর্বলতা

We’re now on WhatsApp – Click to join

শরীরে পুষ্টির অভাবের প্রভাব

কার্বোহাইড্রেট – ক্লান্তি, বিষণ্নতা, কোষ্ঠকাঠিন্য

প্রোটিন – চর্মরোগ, চুল পড়া, ফ্যাটি লিভার

ভিটামিন – দুর্বল অনাক্রম্যতা, ক্যান্সার, সংক্রমণ

আয়রন – হাঁপানি, হার্টের সমস্যা

ভিটামিন ডি এর অভাব

দুর্বল হাড়

হাঁপানি

হৃদরোগ

ক্যান্সার

ডায়াবেটিস