Moong Dal Benefits in Summer: গরমের দিনে নিয়মিত সেবন করুন মুগ ডাল, তাতেই পেট থাকবে ভালো, এমনকি বশে থাকবে ‘প্রেশার টু কোলেস্টেরল’
Moong Dal Benefits in Summer: গরমের দিনে নিয়মিত মুগ ডাল সেবন করলে বদলে যাবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত!
হাইলাইটস:
- গরমের দিনে ডায়েটে বদল না আনলে একাধিক সমস্যায় পড়ার আশঙ্কা বাড়বে
- তাই এই তাপদাহের পরিস্থিতিতে খাদ্যতালিকায় মুগ ডালের মতো একটি উপকারী খাবারকে জায়গা করে দেওয়া জরুরি
- তাই আজকের প্রতিবেদন থেকেই এই ডাল খাওয়ার নানা গুণ সম্পর্কে বিশদে জেনে নিন
Moong Dal Benefits in Summer: তীব্র গরমে হাঁসফাঁস করছে গোটা রাজ্য। আর এমন পরিস্থিতিতে সুস্থ থাকতে চাইলে পাতে রাখুন বাড়িতে বানানো হালকা খাবার। সেই সঙ্গে মাঝে মধ্যে মুগ ডাল সেবন করুন। তাতেই শরীর সুস্থ থাকবে বলে দাবি করছেন বিশেষজ্ঞরা।
এবার আপনার মনে প্রশ্ন জাগতেই পারে যে, এই গরমে নিয়মিত মুগ ডাল খেলে আবার কোন কোন রোগের খপ্পরে পড়ার আশঙ্কা কমবে? আর সেই উত্তরটা জানতে হলে যত দ্রুত সম্ভব আজকের প্রতিবেদনটি পড়ে ফেলুন।
We’re now on WhatsApp – Click to join
পুষ্টির ভাণ্ডার
মুগ ডালে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন ও কার্ব। তাই এই তীব্র গরমে শরীরে এনার্জির ঘাটতি মেটাতে হলে নিয়মিত মুগ ডাল খেতে হবে। শুধু তাই নয়, এই ডালে রয়েছে ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৩, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি৯, পটাশিয়াম, আয়রন,
ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস এবং সেলেনিয়াম থেকে শুরু করে একাধিক জরুরি ভিটামিন এবং খনিজ সম্পদের ভান্ডার। তাই এই প্রবল গরমে সুস্থ-সবল জীবন কটাতে চাইলে নিয়মিত মুগ ডাল খান।
We’re now on Telegram – Click to join
কোলেস্টেরল থাকবে বশে
কোলেস্টেরলকে বশে আনতে গেলে আপনাকে সবার প্রথমে সাহায্য করবে উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই মুগ ডাল। আর ঠিক সেই কারণে পুষ্টিবিদরা হাইপারলিপিডিমিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের নিয়মিত মুগ ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
পেটের সমস্যার ছুটি
গরমের দিনে নিয়মিত গ্যাস-অ্যাসিডিটির মতো সমস্যার ফাঁদে পড়তে না চাইলে প্রতিদিন মুগ ডাল খান। কারণ এতে রয়েছে সলিউবল ফাইবারের ভাণ্ডার যা কোলোনের বেহাল দশা ফেরানোর ক্ষমতা রাখে। আর অন্ত্রের হাল ফিরলেই যে এইসব সমস্যা দূরে থাকবে, তা তো বলাই বাহুল্য!
Read more:- অতি পরিচিত এই ডাল নিয়মিত খেলেই মুশকিল আসান! দূরে থাকবে একাধিক রোগব্যাধি
ব্লাড প্রেশাররের যম
হাই ব্লাড প্রেশারের মতো একটি ঘাতক অসুখকে বাগে আনার কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে মুগডাল। কারণ এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফাইবারের খনি। আর এই সমস্ত উপাদান ব্লাড প্রেশারকে বশে রাখার কাজে সিদ্ধহস্ত। তাই হাই ব্লাড প্রেশারের সমস্যায় ভুক্তভোগীরা যত দ্রুত সম্ভব মুগ ডালের সাথে সন্ধি করে নিন।
তরতরিয়ে কমবে ওজন
মুগ ডালে রয়েছে উপকারী ফাইবার এবং প্রোটিনের ভাণ্ডার। আর এই দুই উপাদান খিদে কমানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। আর কম খিদে পেলেই বারবার এটা ওটা খাওয়ার প্রবণতা কমবে। আর কম খেলে যে অচিরেই কমবে ওজন, তা তো সহজেই অনুমেয়। তাই ইউ গরমের দিনে তড়িঘড়ি ওজন কমাতে চাইলে মুগ ডালকে ডায়েটে জায়গা করে দিন।
স্বাস্থ্য বিষয়ক আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
