Are You Getting Enough Zinc: দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল সেবন প্রায়শই জিঙ্কের সঠিক শোষণ, জেনে নিন বিস্তারিত
হাইলাইটস:
- গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলারা স্তন্যপান করানো ছাড়াও ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করার জন্য জিঙ্কের প্রয়োজনীয়তা ত্বরান্বিত করেছে
- লেবু, বাদাম, বীজ এবং সম্পূর্ণ শস্যের মতো উদ্ভিদে জিঙ্ক থাকে
Are You Getting Enough Zinc: জিঙ্ক একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা বিভিন্ন শারীরিক ক্ষমতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে ইমিউন বৈশিষ্ট্য, ক্ষত নিরাময়, ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং কোষ বিভাগ রয়েছে। এর তাৎপর্য থাকা সত্ত্বেও, অনেক মানুষ তাদের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত জিঙ্ক নাও পেতে পারে, যার ফলে সক্ষমতার ফিটনেস সমস্যা হয়। একজন পুষ্টিবিদ হিসেবে, আমি প্রায়ই জিঙ্কের ব্যবহার ট্র্যাক করার তাৎপর্যের উপর জোর দিই, বিশেষ করে কিছু সংস্থার জন্য যারা অভাবের ঝুঁকিতে থাকতে পারে।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে জিঙ্ক কম থাকতে পারে এই কারণে যে খনিজ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রাণীজ পণ্যগুলিতে পরিলক্ষিত হয়। যদিও লেবু, বাদাম, বীজ এবং সম্পূর্ণ শস্যের মতো উদ্ভিদে জিঙ্ক থাকে, উপরন্তু তারা ফাইটেটস, যৌগগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে যা জিঙ্ক শোষণকে বাধা দিতে পারে। নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের নিশ্চিত করা উচিত যে তারা তাদের ওজন-হ্রাস পরিকল্পনায় জিঙ্ক-সমৃদ্ধ উদ্ভিদের খাবারকে অন্তর্ভুক্ত করে এবং গাঁজানো বা অঙ্কুরিত শস্য এবং লেবুস খাওয়ার ফলে লাভ হতে পারে, যা ফাইটেট পর্যায়ে কমিয়ে দিতে পারে এবং জিঙ্ক শোষণকে সুন্দর করতে পারে।
গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলা:
গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলারা স্তন্যপান করানো ছাড়াও ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করার জন্য জিঙ্কের প্রয়োজনীয়তা ত্বরান্বিত করেছে। গর্ভাবস্থার সময়কালের জন্য অপর্যাপ্ত জিঙ্ক গ্রহণের ফলে জন্মের কম ওজন সহ জটিলতা দেখা দিতে পারে। স্তন্যপান করান মহিলাদের অতিরিক্তভাবে তাদের শিশুর বৃদ্ধি এবং উন্নতির জন্য যথেষ্ট ভাল জিঙ্ক পর্যায়গুলি ধরে রাখতে হবে। চর্বিহীন মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং শক্তিশালী সিরিয়ালগুলির মতো জিঙ্ক-ধনী উপাদানগুলি এই গুরুত্বপূর্ণ সময়কালের কিছু পর্যায়ে বহুগুণ জিঙ্কের আকাঙ্ক্ষা পূরণে সহায়তা করতে পারে।
বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্করা:
বার্ধক্য কম হওয়া জিঙ্ক শোষণ এবং প্রাপ্যতার সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, তাই বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের ঘাটতির ঝুঁকির উচ্চ স্তরে রাখা হয়। তদুপরি, দূষণের মতো উপাদানগুলি যেমন ক্ষুধা হ্রাস, স্বাদ এবং গন্ধের পরিবর্তন এবং কিছু ওষুধের জন্য একই সময়ে বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে জিঙ্কের অবস্থা হ্রাস করা প্রয়োজন৷ বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের তাদের ওজন-হ্রাস পরিকল্পনার জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত এবং জিঙ্ককে ভুলে যাবেন না। অত্যাবশ্যক হলে পরিপূরক, একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের অধীনে।
ক্রীড়াবিদ:
হোমিওস্ট্যাটিক আউটবার্স্টের সময় তীব্র প্রাক-পেশাগুলি নিঃসরণ এবং মূত্রবর্ধকগুলির মাধ্যমে জিঙ্ক-ক্ষতির বেশি মাত্রা তৈরি করে, এইভাবে একজন ক্রীড়াবিদদের জিঙ্কের ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। জিঙ্ক মেরামত এবং নিরাময় প্রক্রিয়ার সময় এবং ইমিউন সিস্টেমের অপারেশনের সময় পেশী শিথিল করার একটি উদ্দেশ্য পালন করে যা অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কিছু ক্রীড়াবিদ, বিশেষ করে সহনশীলতা এবং যারা ভারী ভার বহন করে তাদের জিঙ্ক গ্রহণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং এইভাবে জিঙ্কের উৎস যেমন চর্বিহীন মাংস, সামুদ্রিক খাবার, বাদাম, বীজ এবং পুরো শস্য তাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তি:
ক্রোনস ডিজিজ, আলসারেটিভ কোলাইটিস, সিলিয়াক ডিজিজ এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের মতো অন্ত্রের রোগে আক্রান্ত রোগীরা জিঙ্ক তৈরি করতে অক্ষম এবং ডায়রিয়া বা ম্যালাবসর্পশনের ফলে জিঙ্কের ক্ষয় হতে পারে। এছাড়াও, গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিকাল প্যাথলজি (যেমন, ম্যালাবসর্শন সিন্ড্রোম) আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য জিঙ্ক গ্রহণ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়কে প্রতিনিধিত্ব করে যার জন্য তাদের নেতিবাচক ক্লিনিকাল পরিণতি এড়াতে স্ক্রীনিং শুরু করতে হবে এবং প্রয়োজনে জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করতে হবে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহলিক:
দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল সেবন প্রায়শই জিঙ্কের সঠিক শোষণ এবং জিঙ্ক জমার বিপাককে বাধা দেয় যাতে তারা সর্বনিম্ন স্তরে থাকে। এর চেয়েও বড় কথা, মদ্যপদের দরিদ্র খাদ্য গ্রহণ এবং যকৃতের সমস্যা হওয়ার প্রবণতা, জিঙ্ক বাদ দিয়ে। জিঙ্কের ঘাটতির উচ্চ প্রকোপের কারণে চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে।
স্বাস্থ্যের অবস্থা:
ডায়াবেটিস, এইচআইভি/aids এবং সিকেল সেলুলার ডিজিজের সাথে কিছু স্বাস্থ্য পরিস্থিতি পরিবর্তিত বিপাক বা প্রতিবন্ধী শোষণের কারণে জিঙ্কের ঘাটতির ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। এই অবস্থার ব্যক্তিদের তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী বা একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে পেইন্টিং করা উচিত যাতে তারা ওজন-হ্রাস পরিকল্পনা এবং গুরুত্বপূর্ণ হলে পরিপূরকের মাধ্যমে তাদের জিঙ্কের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে তা নিশ্চিত করতে।
এইরকম আরও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
