High Blood Pressure: এই ৫ প্রোবায়োটিক এবং জীবনধারা পরিবর্তনের সাথে উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করুন
হাইলাইটস:
- উচ্চ রক্তচাপ, নীরব ঘাতক
- হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোবায়োটিক
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জীবনযাত্রার পরিবর্তন
High Blood Pressure: উচ্চ রক্তচাপের সাথে মোকাবিলা করা, যাকে প্রায়ই “নীরব ঘাতক” হিসাবে উল্লেখ করা হয় আধুনিক বিশ্বে একটি উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ। উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকির কারণগুলি, যেমন একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্য, চাপ এবং উচ্চ লবণযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, আমাদের দৈনন্দিন জীবনে প্রচলিত। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) এর সাম্প্রতিক প্রতিবেদনে উচ্চ রক্তচাপের বিধ্বংসী প্রভাব এবং স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা মোকাবেলায় প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার জরুরি প্রয়োজনের ওপর জোর দেওয়া হয়েছে। উচ্চ রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়, কিন্তু জীবনযাত্রার পরিবর্তন এবং খাদ্যাভ্যাস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। mSystems-এ প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে আপনার খাদ্যতালিকায় প্রোবায়োটিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করলে অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব থাকতে পারে। গবেষণায় বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটিস এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস র্যামনোসাসের মতো প্রোবায়োটিক স্ট্রেনের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি তুলে ধরা হয়েছে, যা দই এবং পনিরের মতো খাবারে পাওয়া যায়।
উচ্চ রক্তচাপ, নীরব ঘাতক
নীরব ঘাতক, যা উচ্চ রক্তচাপ নামেও পরিচিত, ভারতে এবং বিশ্বব্যাপী একটি প্রচলিত স্বাস্থ্য উদ্বেগ। এটি প্রায়শই “নীরব ঘাতক” হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ এর লক্ষণগুলি অলক্ষিত হতে পারে যতক্ষণ না এটি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো গুরুতর জটিলতার দিকে নিয়ে যায়। প্রকৃতপক্ষে, উচ্চ রক্তচাপ অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ক্ষেত্রে অবদানকারী তৃতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ হিসাবে স্থান পেয়েছে। সাম্প্রতিক গবেষণায় উচ্চ রক্তচাপের প্রকোপ বৃদ্ধির বিষয়ে দেখা গেছে, যার হার পুরুষদের মধ্যে ১৯% এবং মহিলাদের মধ্যে ১৭% থেকে বেড়ে যথাক্রমে ২৪% এবং ২১% হয়েছে৷ উচ্চ রক্তচাপ যথেষ্ট স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করে, এটিকে মোকাবেলা করা একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা করে তোলে।
ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান কাজল আগারওয়াল, একজন PCOD বিশেষজ্ঞ এবং ডায়েটিশিয়ান কাজলের অ্যাপের প্রতিষ্ঠাতা, খাদ্যতালিকা এবং জীবনধারার হস্তক্ষেপের মাধ্যমে উচ্চ রক্তচাপ মোকাবেলার গুরুত্ব তুলে ধরেন। তিনি আলোচনা করেছেন যে কীভাবে সাম্প্রতিক গবেষণা পরামর্শ দেয় যে প্রোবায়োটিকগুলি, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অণুজীব, রক্তচাপ কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। প্রোবায়োটিকগুলি হল জীবন্ত অণুজীব যা পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া হলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এই অণুজীবগুলিকে প্রায়ই “ভালো” বা “বন্ধুত্বপূর্ণ” ব্যাকটেরিয়া বলা হয়, আমাদের হজম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোবায়োটিক
আগারওয়াল পাঁচটি প্রোবায়োটিকের একটি তালিকা ভাগ করেছেন যা ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যকর হৃদয়কে সমর্থন করার জন্য তাদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:
১. কম্বুচা: কম্বুচা হল একটি ফিজি, গাঁজানো চা যা ব্যাকটেরিয়া এবং খামিরের (SCOBY) সিম্বিওটিক সংস্কৃতির সাথে মিষ্টি চাকে গাঁজন করে তৈরি করা হয়। এটিতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিক স্ট্রেন রয়েছে, এছাড়াও পলিফেনল সমৃদ্ধ যা রক্তচাপ-হ্রাসকারী প্রভাব রয়েছে।
২. Sauerkraut: Sauerkraut হল ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়া সমৃদ্ধ একটি গাঁজানো বাঁধাকপির খাবার। এর উচ্চ ফাইবার উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
৩. বিটরুট কাঞ্জি: বিটরুট কাঞ্জি হল একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় প্রোবায়োটিক পানীয় যা গাঁজানো বিটরুট এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি। অধিকন্তু, বীটরুটের প্রাকৃতিক নাইট্রেটের ভাসোডিলেটরি প্রভাব রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে আরও সমর্থন করে।
৪. দই: দই সবচেয়ে সাধারণ প্রোবায়োটিক খাবারগুলির মধ্যে একটি, যা জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতিতে সমৃদ্ধ, প্রাথমিকভাবে ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম স্ট্রেন। এই প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেখানে তারা প্রদাহ কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
৫. ঘরে তৈরি দধি (দই): অনেক ভারতীয় পরিবারে দই বা দধি একটি প্রধান খাবার। বাড়িতে তৈরি হলে, এটি প্রোবায়োটিকের একটি চমৎকার উৎস হতে পারে। ঘরে তৈরি দধিতে থাকা ভালো ব্যাকটেরিয়ার জীবন্ত স্ট্রেন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে।
এই প্রোবায়োটিকগুলি ছাড়াও, ইডলি এবং দোসার মতো গাঁজনযুক্ত খাবারগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। যদিও রান্না কিছু লাইভ প্রোবায়োটিক সামগ্রী ধ্বংস করতে পারে, কিছু তাপ-প্রতিরোধী স্ট্রেন এখনও সুবিধা প্রদান করে।
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জীবনযাত্রার পরিবর্তন
আপনার ডায়েটে প্রোবায়োটিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হাইপারটেনশন পরিচালনার একটি দিক। একটি ব্যাপক পদ্ধতির মধ্যে রক্তচাপ কমানোর জন্য অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ জীবনধারা পরিবর্তনগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
১. খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন: সোডিয়াম গ্রহণ হ্রাস করুন, ফল এবং শাকসবজির মতো পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের ব্যবহার বাড়ান এবং স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট কম একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখুন।
২. নিয়মিত ব্যায়াম: হার্টের স্বাস্থ্য উন্নীত করতে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে শারীরিক ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত হন।
৩. স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট: স্ট্রেস লেভেল কমাতে ধ্যান এবং গভীর শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো শিথিলকরণ কৌশলগুলি অনুশীলন করুন, যা উচ্চ রক্তচাপে অবদান রাখতে পারে।
৪. নিয়মিত চেক-আপ: আপনার রক্তচাপ নিরীক্ষণ করতে এবং এর ব্যবস্থাপনার বিষয়ে নির্দেশনা পেতে নিয়মিত আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর কাছে যান।
এইরকম আরও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত গুরত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
