Oats Omelet Recipe: প্রতিদিন এক খাবার না খেয়ে কম সময়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর ওটস অমলেট, রইল রেসিপি
Oats Omelet Recipe: স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য বেছে নিতে পারেন ওটস অমলেট
হাইলাইটস:
- আপনি কি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের সন্ধান করছেন?
- তবে এই তালিকায় রাখতে পারেন ওটস অমলেট
- ঝটপট দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি
Oats Omelette Recipe: সকালের ব্রেকফাস্টে প্রতিদিন নিত্য নতুন কি রান্না করবেন, এই নিয়ে চিন্তায় থাকেন বাড়ির অধিকাংশ গৃহিনী। এদিকে ওই সময়ে অফিসে যাওয়ার অথবা বাচ্চাদের টিফিন দেওয়ার জন্যও তাড়াহুড়ো থাকে। তাই তো দুধ-কর্নফ্লেক্স, দুধ-ওটস বা ডিম সেদ্ধ খেয়েই কাজ চালাতে হয়। তবে প্রতিদিন কি আর এক ধরণের ব্রেকফাস্ট খেতে ভালো লাগে, বলুন! তবে ব্রেকফাস্ট হতে হবে স্বাস্থ্যকর। তাই তো স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের লিস্টে যোগ করতে পারেন ওটস-অমলেট। রইল রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
স্বাস্থ্যকর ওটস অমলেট তৈরির উপকরণ:
• ওটস বা ওটমিল ১/২ কাপ
• ডিম ২টি
• দুধ ৩-৪ টেবিল চামচ
• মাখন ২ টেবিল চামচ
• হলুদ গুঁড়ো ১ চিমটে
• অরিগ্যানো ১/২ চা চামচ
• গোলমরিচের গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• ক্যাপসিকাম কুচি ২ টেবিল চামচ
• গাজর কুচি ২ টেবিল চামচ
• পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
• টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ
• কাঁচালঙ্কা কুচি ১ টেবিল চামচ
• ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
• নুন স্বাদ মতো
We’re now on Telegram – Click to join
স্বাস্থ্যকর ওটস অমলেট তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি ছোট পাত্রে দুধ নিয়ে তার সঙ্গে
ওটস বা ওটমিল, হলুদ গুঁড়ো, অরিগ্যানো, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং অল্প নুন ভালো করে মিশিয়ে নিন।
• তারপর ডিম ফাটিয়ে ওই মিশ্রণের মধ্যে দিয়ে দিন।
• এবার প্রতিটি উপকরণ ভালো করে ফেটিয়ে নিন। মনে রাখবেন, ততক্ষণ পর্যন্ত ফেটাতে হবে যতক্ষণ না মিশ্রণটি ফুলে ফেনা হয়ে ওঠে।
• তারপর গ্যাসে প্যান বসিয়ে মাখন গরম করে নিন।
• মাখন গরম হয়ে এলে তার মধ্যে কেটে রাখা সবজিগুলি অর্থাৎ পেঁয়াজ, টমেটো, গাজর, ক্যাপসিকাম এবং কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিন।
• এবার সবজিগুলি একটু নরম হয়ে এলে তাতে ঢেলে দিন ডিম এবং ওটসের মিশ্রণটি।
Read more:- Click to join
কড়াইতে ঢেলে দিন। আর হ্যাঁ, অবশ্যই আঁচ কমিয়ে রান্না করবেন।
• তারপর রান্নাটি ঢাকা দিয়ে মিশ্রণটির এক পিঠ ভালো করে ভাজা হতে দিন। এক্ষেত্রে সাধারণ অমলেটের চেয়ে একটু সময় লাগতে পারে।
• এবার এক পিঠ ভাজা হয়ে গেলে খুব সাবধানে অমলেটটি উল্টে দিন।
• তারপর আবার ঢাকা দিয়ে অল্প আঁচে বেশ কিছুক্ষণ রান্না হতে দিন।
• এবার পুরোপুরি ভাজা হয়ে গেলেই গরম গরম পরিবেশন করুন স্বাস্থ্যকর ওটস অমলেট।
এইরকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
