Mutton Aloo Keema: একঘেয়ে মটনের পদ খাওয়ার পরিবর্তে রবিবারের মেনুতে রাখতে পারেন মটন আলু কিমা, জেনে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সার khairkitchen09 আজ অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন মটন আলু কিমা। রবিবারের মেনুতে অবশ্যই এই রেসিপি রাখতে পারেন, গরম ভাতের সাথে দারুণ জমবে।
Mutton Aloo Keema: মটন আলু কিমা কিন্তু গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগবে খেতে
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সার khairkitchen09 বানালেন মটন আলু কিমা
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে অবশ্যই পড়তে হবে
Mutton Aloo Keema: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সার khairkitchen09 আজ অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন মটন আলু কিমা। রবিবারের মেনুতে অবশ্যই এই রেসিপি রাখতে পারেন, গরম ভাতের সাথে দারুণ জমবে। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
মটন আলু কিমা তৈরির উপকরণগুলি হল:
• মটন
• আলু কুচি
• পেঁয়াজ কুচি
• টমেটো কুচি
• আদা কুচি
• রসুন কুচি
• শুকনো লঙ্কা
• তেজপাতা
• গোটা জিরে
• দারচিনি
• এলাচ
• গোটা গোলমরিচ
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• স্বাদ মতো নুন
• গরম মশলা গুঁড়ো
• ধনেপাতা কুচি
মটন আলু কিমা তৈরির পদ্ধতি:
• মটন আলু কিমা তৈরি করতে গ্যাসে একটি একটি প্রেসার কুকার বসিয়ে প্রথমে মটন দিয়ে তাতে একে একে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, শুকনো লঙ্কা, আদা কুচি, রসুন কুচি, তেজপাতা, গোটা জিরে, দারচিনি, গোটা গোলমরিচ, এলাচ, বেশ খানিকটা গণেশ মার্কা সর্ষের তেল, স্বাদ মতো নুন এবং গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে কয়েকটা সিটি দিয়ে দিলেন।
• তারপর প্রেসার কুকারের ঢাকা খুলে আলু কুচি দিয়ে দিলেন, আর ভালো করে মিশিয়ে নিলেন।
Read more:- একঘেয়ে চিকেনের পদ খাওয়ার পরিবর্তে রেঁধে ফেলুন বিহারি চিকেন কারি, জেনে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি
• এরপর তাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে আবারও কয়েকটা সিটি দিয়ে দিলেন।
• এবার প্রেসার কুকারের ঢাকা খুলে কিছুক্ষণ রান্না করে নিয়ে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নিতেই তৈরি হয়ে গেল মটন আলু কিমা।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
