Corn Cheese Paratha: ব্রেকফাস্টে সুস্বাদু কিছু খেতে চাইলে বানান কর্ন চিজ পরোটা, দেখে নিন রেসিপি
আজ আমরা আপনার জন্য এমন একটি দুর্দান্ত রেসিপি নিয়ে এসেছি যা কেবল শিশুরাই নয়, প্রাপ্তবয়স্করাও পছন্দ করবে। কর্ন চিজ পরোটা, যার সুবাস শিশুদের খাবার টেবিলে টেনে আনবে এবং তারা হাসতে হাসতে খাবার খেয়ে নেবে। রইল রেসিপি -
Corn Cheese Paratha: কেবল শিশুরাই নয়, প্রাপ্তবয়স্করাও পছন্দ করবে এই সুস্বাদু ব্রেকফাস্টটি
হাইলাইটস:
- ব্রেকফাস্টে বানান সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর পরোটা
- কর্ন চিজ পরোটা বাচ্চা থেকে বড় সকলের মন জয় করবে
- ১০ মিনিটে তৈরি হয়ে যাবে এই মজাদার ব্রেকফাস্টটি
Corn Cheese Paratha: সকালের ব্রেকফাস্টে কী বানাবেন, তা একটা বড় চিন্তা, বিশেষ করে মায়েদের জন্য। বাচ্চারা প্রতিদিন নতুন এবং সুস্বাদু কিছু খেতে চায়, তাই যদি এটি পুষ্টিকর হয়, তবে তো সোনায় সোহাগা! যদি আপনিও এই বিষয়ে বিভ্রান্ত থাকেন, তাহলে আজ আমরা আপনার জন্য এমন একটি দুর্দান্ত রেসিপি নিয়ে এসেছি যা কেবল শিশুরাই নয়, প্রাপ্তবয়স্করাও পছন্দ করবে। কর্ন চিজ পরোটা, যার সুবাস শিশুদের খাবার টেবিলে টেনে আনবে এবং তারা হাসতে হাসতে খাবার খেয়ে নেবে। রইল রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
কর্ন চিজ পরোটা তৈরির উপকরণগুলি হল:
• ময়দা ২ কাপ গমের আটা
• ভুট্টা ১ কাপ ভুট্টা (সেদ্ধ করা)
• পনির ১ কাপ (গ্রেট করা)
• পেঁয়াজ ১টি ছোট (মিহি করে কাটা)
• কাঁচালঙ্কা ১-২টি (মিহি করে কাটা)
• ধনে পাতা ২ টেবিল চামচ (মিহি করে কাটা)
• কাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
• চাট মশলা ১/২ চা চামচ
• নুন স্বাদ মতো
• ঘি/তেল পরিমান মতো(পরোটা ভাজার জন্য)
We’re now on Telegram – Click to join
কর্ন চিজ পরোটা তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে ময়দা নিন এবং তাতে নুন এবং এবং জল যোগ করে নরম ডো মেখে ১৫-২০ মিনিট ঢেকে রাখুন যাতে ডো জমে যায়।
• এবার একটি বড় পাত্রে সেদ্ধ করা ভুট্টা নিন। তবে মনে রাখবেন, যদি ভুট্টা গোটা থাকে তাহলে হালকা করে চটকে নিন।
• তারপর গ্রেট করা পনির, মিহি করে কাটা পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনে পাতা কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো, চাট মশলা এবং নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
• এবার ময়দার একটি ছোট বল নিন এবং হালকাভাবে বেলে নিন।
• তারপর মাঝখানে এক টেবিল চামচ পনিরের স্টাফিং রাখুন।
• এরপর স্টাফিংটি ভালোভাবে বন্ধ করুন যাতে এটি বেরিয়ে না আসে।
Read more:- বাচ্চাদের পছন্দের পিজ্জাকে নতুন স্বাদে বানাতে করতে চান? খুব সহজে বাড়িতেই বানান পিজ্জা পরোটা, রইল রেসিপি
• তারপর এই স্টাফড ডো’টি আবার আলতো করে গোল পরোটার আকারে বেলে নিন। মনে রাখবেন, এটি যেন খুব পাতলা না হয়, অন্যথায় এটি ছিঁড়ে যেতে পারে।
• এবার একটি প্যান গরম করুন এবং প্যান গরম হয়ে গেলে, এতে পরোটা দিন।
• তারপর দু-পাশ মুচমুচে করে ভেজে নিলেই তৈরি আপনার গরম কর্ন পনির পরোটা।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
