Breakfast Recipes: ওটস নয় এমন ৫টি প্রাতঃরাশের রেসিপি দিয়ে স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠুন জেনে নিন
Breakfast Recipes: ৫টি প্রাতঃরাশের রেসিপিগুলি সঠিক উপায়ে আপনার দিন শুরু করার জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু উপায় প্রদান করে
হাইলাইটস:
- সকালের জলখাবার হল দিনের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় খাবার।
- যা আপনার সকাল শুরু করতে এবং আপনার ব্যস্ত দিন আগে থেকেই শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি এবং ভিটামিন সরবরাহ করে।
- চিয়া পুডিং থেকে দই পারফাইট পর্যন্ত, এই ৫টি সারারাত প্রাতঃরাশের রেসিপি আপনার সকালের রুটিনে একটি নতুন মোড় দেয়।
Breakfast Recipes: সকালের জলখাবার হল দিনের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় খাবার, যা আপনার সকাল শুরু করতে এবং আপনার ব্যস্ত দিন আগে থেকেই শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি এবং ভিটামিন সরবরাহ করে। যদিও রাতারাতি ওটসের জন্য একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের পছন্দ হয়েছে, সেখানে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর রাতারাতি রেসিপি আবিষ্কার করা যায়। চিয়া পুডিং থেকে দই পারফাইট পর্যন্ত, এই ৫টি রাতারাতি প্রাতঃরাশের রেসিপি আপনার সকালের রুটিনে একটি নতুন মোড় দেয়, নিশ্চিত করে যে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর নোটে আপনার দিন শুরু করেছেন।
১. চিয়া বীজ পুডিং:
উপকরণ:
- ১/৪ কাপ চিয়া বীজ
- ১ কাপ দুধ (দুগ্ধ বা উদ্ভিদ-প্রাথমিকভাবে ভিত্তিক)
- ১ টেবিল চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ
- ১ অর্ধেক চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- অর্ধেক চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- টাটকা ফল, বাদাম, বা টপিংয়ের জন্য গ্রানোলা
নির্দেশাবলী:
- একটি রাজমিস্ত্রির জার বা বাক্সে, চিয়া বীজ, দুধ, মধু বা ম্যাপেল সিরাপ এবং ভ্যানিলার নির্যাস একত্রিত করুন। চিয়া বীজ হালকাভাবে বরাদ্দ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে সঠিকভাবে নাড়ুন।
- জারটি ঢেকে দিন এবং এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন, যাতে চিয়া বীজ তরল শোষণ করে এবং পুডিংয়ের মতো সামঞ্জস্যের আকার দেয়।
- সকালে, পুডিংটি অল্প নাড়াচাড়া করুন এবং আপনার পছন্দের বাদাম বা গ্রানোলার সাথে মিশিয়ে দিন স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য। পাসে একটি সন্তোষজনক প্রাতঃরাশের জন্য ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায় উপভোগ করুন।
We’re now on Whatsapp – Click to join
https://youtube.com/shorts/e6HpOBFaCxc?si=CfuKi4Qaj5-LnrCh
২. গ্রীক দই পারফাইট:
উপকরণ:
- আধা কাপ গ্রীক দই
- ১/৪কাপ গ্রানোলা
- ১/৪ কাপ মিশ্র বেরি (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি)
- ১ টেবিল চামচ মধু বা অ্যাগেভ নেক্টার
নির্দেশাবলী:
- একটি ছোট বাটি বা রাজমিস্ত্রির বয়ামে গ্রীক দই, গ্রানোলা এবং মিশ্র বেরিগুলি পাত্রে স্টাফ না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
- বাড়তি মিষ্টির জন্য উপরের স্তরে মধু বা আগাভ অমৃত ঢেলে দিন।
- ক্ষেত্রটি ঢেকে দিন এবং এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায় এবং গ্রানোলা কিছুটা নরম হয়।
- সকালে, পারফাইট একটি মৃদু আলোড়ন প্রদান করুন এবং একটি চটকদার এবং প্রোটিন-প্যাক ব্রেকফাস্ট যে তৃপ্তিদায়ক এবং পুষ্টিকর হয়।
চিয়া ওটমিল:
উপকরণ:
- ১/৪ কাপ রোলড ওটস
- ১ টেবিল চামচ চিয়া বীজ
- এক কাপ দুধের অর্ধেক (সম্পূর্ণ দুগ্ধ বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক)
- ভ্যানিলা নির্যাস আধা চা চামচ
- ১ টেবিল চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ
- টপিংয়ের জন্য তাজা ফল বা বাদাম
নির্দেশাবলী:
- একটি বড় জার বা পাত্রে, রোলড ওটস, চিয়া বীজ, দুধ, ভ্যানিলা নির্যাস এবং মধু বা ম্যাপেল সিরাপ একত্রিত করুন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয় তা নিশ্চিত করতে সুন্দরভাবে নাড়ুন।
- জারটি ঢেকে দিন এবং এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন, ওটস এবং চিয়া বীজকে তরল শোষণ করতে এবং নরম করার অনুমতি দেয়।
- সকালে, ওটমিলকে দ্রুত নাড়ুন এবং আপনার প্রিয় চূড়া বা বাদামের সাথে পরিচিত স্বাদ এবং গঠনের জন্য চূড়া দিন। একটি আরামদায়ক প্রাতঃরাশের জন্য ঠান্ডা উপভোগ করুন বা গরম করুন যা স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর উভয়ই।
৪. নারকেল আম চালের পুডিং:
উপকরণ:
- আধা কাপ রান্না করা ভাত (সাদা বা বাদামী)
- আধা কাপ নারকেল দুধ
- ১/৪ কাপ কাটা আম
- ১ টেবিল চামচ মধু বা অমৃত
- টপিংয়ের জন্য টোস্ট করা নারকেল ফ্লেক্স
নির্দেশাবলী:
- একটি বাটি বা পাত্রে, রান্না করা চাল, নারকেলের দুধ, কাটা আম, এবং মধু বা আগাভ নেক্টার একত্রিত করুন। সুন্দরভাবে নাড়ুন যাতে সমস্ত উপাদান রয়েছে।
- বাক্সটি ঢেকে রাখুন এবং রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন যাতে স্বাদগুলি একসাথে মিশে যায় এবং চালের পুডিং ঘন হয়।
- সকালে, চালের পুডিংকে হালকা নাড়ুন এবং উপরে টোস্ট করা নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে ক্রাঞ্চ এবং স্বাদ যোগ করুন। ঠান্ডা উপভোগ করুন বা গ্রীষ্মমন্ডলীয়-অনুপ্রাণিত প্রাতঃরাশের জন্য এটি গরম করুন।
৫. পিনাট বাটার কলা স্মুদি:
উপকরণ:
- ১টি পাকা কলা, কাটা
- ১ টেবিল চামচ পিনাট বাটার
- ১/২ কাপ গ্রীক দই
- ১/২ কাপ দুধ (দুগ্ধ বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক)
- ১ টেবিল চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ
- দারুচিনির ড্যাশ (ঐচ্ছিকভাবে উপলব্ধ)
নির্দেশাবলী:
- একটি ব্লেন্ডারে, কাটা কলা, চিনাবাদাম মাখন, গ্রীক দই, দুধ, মধু বা ম্যাপেল সিরাপ এবং দারুচিনি, যদি ব্যবহার করা হয় একত্রিত করুন। পরিষ্কার এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- স্মুদি মিশ্রণটি একটি বয়ামে বা পাত্রে ঢেলে দিন এবং এক দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন এবং ঘন করতে।
- সকালে, একটি সংক্ষিপ্ত ঝাঁকুনি দিয়ে স্মুদি সরবরাহ করুন বা নাড়াচাড়া করুন এবং প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাদে পূর্ণ একটি ক্রিমি এবং জমকালো নাস্তার অভিজ্ঞতা নিন।
শেষ পর্যন্ত, ৫টি একক দিনের প্রাতঃরাশের রেসিপি সঠিক পায়ে আপনার দিন শুরু করার জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু উপায় প্রদান করে। আপনি মিষ্টি, সুস্বাদু, বা গ্রীষ্মমন্ডলীয়-অনুপ্রাণিত কিছুর জন্য আকুল হন না কেন, প্রতিটি তালু এবং খাদ্যতালিকাগত ইচ্ছাকে সুস্থ করার জন্য একটি রেসিপি রয়েছে। রাতের বেলা সেগুলি আগের চেয়ে আগে তৈরি করুন, এবং একটি পুষ্টিকর এবং তৃপ্তিদায়ক প্রাতঃরাশের জন্য জেগে উঠুন যাতে কেউ আপনাকে সকালের কিছু পর্যায়ে জ্বালানী এবং উজ্জীবিত রাখতে পারে।
এইরকম রেসিপি সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
