Bhapa Chicken Recipe: দুপুরে ভাতের সাথে অন্য রকম চিকেনের পদ খেতে চাইলে ভাপা চিকেন বেস্ট, অঙ্কনা ঘোষের রেসিপিটি দেখে নিন
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে ফুড ইনফ্লুয়েন্সর অঙ্কনা ঘোষ অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন ভাপা চিকেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Bhapa Chicken Recipe: অঙ্কনা দেবীর হাতে তৈরি এই সুস্বাদু ভাপা চিকেন রেসিপিটি লাঞ্চের মেনুতে ট্রাই করতে পারেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত জেনে নিন
- অঙ্কনা দেবী গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন ভাপা
- চিকেন সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Bhapa Chicken Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে ফুড ইনফ্লুয়েন্সর অঙ্কনা ঘোষ অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন ভাপা চিকেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
ভাপা চিকেন তৈরির উপকরণগুলি হল:
• চিকেন
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• পোস্ত
• কাজুবাদাম
• সাদা সর্ষে
• কালো সর্ষে
• কাঁচালঙ্কা
• পেঁয়াজ কুচি
• আদা কুচি
• রসুন কুচি
• টক দই
• হলুদ গুঁড়ো
• গরম মশলা গুঁড়ো
• চিকেন কারি মশলা
• লেবুর রস
• স্বাদ মতো নুন
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
ভাপা চিকেন তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে মিক্সারে পোস্ত, কাজুবাদাম, সাদা সর্ষে, কালো সর্ষে, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি এবং টক দই দিয়ে একটি পেস্ট বানিয়ে নিলেন।
• তারপর একটি টিফিন বক্সে চিকেনগুলি নিয়ে তার মধ্যে ওই পেস্টটি ঢেলে দিলেন।
• এরপর তাতে একে একে হলুদ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, চিকেন কারি মশলা, স্বাদ মতো নুন এবং গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে দিলেন
• এবার সবশেষে উপর থেকে লেবুর রস ছড়িয়ে ভালো করে সবকিছু মাখিয়ে নিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেটের জন্য রেখে দিলেন।
• তারপর ৩০ মিনিট হয়ে গেলে উপর থেকে কয়েকটা চেরা কাঁচালঙ্কা এবং অল্প সর্ষের তেল ছড়িয়ে টিফিন বক্সের ঢাকা বন্ধ করে দিলেন।
• এরপর কড়াইয়ে হালকা জল গরম করে স্ট্যান্ডের উপর টিফিন বক্স বসিয়ে ৪০-৪৫ মিনিট ভাপিয়ে নিতেই তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ভাপা চিকেন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
