Chandigarh Food Stall Viral Video: চণ্ডীগড়ের একটি মজার ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় খুব ভাইরাল হয়েছে, খাবারের দোকানে নাকি ভেজ চিলি চিকেন বিক্রি হচ্ছে!
ভিডিওতে জোনাস বলছেন, "আমরা চণ্ডীগড়ে আছি এবং তারা এই সম্পূর্ণ নিরামিষ-নিরামিষ বিতর্কের সমাপ্তি ঘটিয়েছে। ভারতের আর কোথাও তারা এখানকার মতো উদ্ভাবনী নয়।"
Chandigarh Food Stall Viral Video: চণ্ডীগড়ের একটি খাবারের দোকানে একজন ভ্লগারকে “ভেজি চিলি চিকেন” নামক কিছু পরিবেশন করা ভিডিও ইন্টারনেটে রীতিমতো উত্তেজনা সৃষ্টি করেছে
হাইলাইটস:
- ভ্লগার জোনাস চণ্ডীগড়ের একটি খাবারের স্টলে ‘ভেজি চিলি চিকেন’ নামক কিছু পরিবেশন করছেন
- পোস্টটি দেখে ব্যবহারকারীরা কি মন্তব্য করেছে?
- খাবারটি কি সত্যিই চিকেন দিয়ে হয়েছিল?
Chandigarh Food Stall Viral Video: ভারতে খাবার কেবল স্বাদের বিষয় নয়, এটি পরিচয়ের বিষয়ও। আর একটি বিতর্ক যা ঠাণ্ডা হতে না দিয়ে নিরামিষাশী এবং আমিষভোজীদের মধ্যে বহু পুরনো দ্বন্দ্ব। রাতের খাবারের টেবিল থেকে শুরু করে সোশ্যাল মিডিয়া থ্রেড পর্যন্ত, সারা দেশের মানুষ কোনটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু, অথবা আরও খাঁটিভাবে “ভারতীয়” তা নিয়ে তর্ক করতে পছন্দ করে। আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ভূদৃশ্য দীর্ঘদিন ধরেই এই ধরনের উত্তপ্ত আলোচনার এক গলিত পাত্র। নিরামিষ বনাম আমিষ বিভাজন নতুন আলোচনার জন্ম দিয়েছে, উভয় পক্ষেরই আবেগপ্রবণ কণ্ঠস্বর রয়েছে। এখন, বিতর্কের গুরুত্বকে অতিক্রম করে, একজন ফুড ভ্লগারের এই বিষয়টি নিয়ে হাস্যকর বক্তব্য অনলাইনে ভাইরাল হয়েছে। ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করা ক্লিপটিতে দেখা যাচ্ছে যে ভ্লগার জোনাস চণ্ডীগড়ের একটি খাবারের স্টলে ‘ভেজি চিলি চিকেন’ নামক কিছু পরিবেশন করছেন – এমন একটি খাবার যা ইন্টারনেটে ঝড় তুলেছে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ভিডিওতে জোনাস বলছেন, “আমরা চণ্ডীগড়ে আছি এবং তারা এই সম্পূর্ণ নিরামিষ-নিরামিষ বিতর্কের সমাপ্তি ঘটিয়েছে। ভারতের আর কোথাও তারা এখানকার মতো উদ্ভাবনী নয়।” স্টলের সাইনবোর্ডের দিকে ইঙ্গিত করে তিনি আরও বলেন, “এখানে, তাদের কাছে নিরামিষ চিলি চিকেন আছে। ভারতের কোথাও আপনি এই উদ্ভাবন দেখতে পাবেন না, শুধুমাত্র চণ্ডীগড়ে।”
ক্লিপটি শীঘ্রই ভাইরাল হয়ে যায়।
একজন ব্যবহারকারী মন্তব্য করেছেন, “মুরগি নিরামিষভোজী হিসেবে পরিচয় দেয় ।”
আরেকজন রসিকতা করে বলল, “মুরগিটা নিরামিষ ছিল, তুমি ভুল বুঝেছ।”
“চণ্ডীগড়ে স্বাগতম বন্ধু,” একটি মন্তব্যে লেখা ছিল।
Read more – এখন সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি ট্রেন্ড খুব ভাইরাল হয়েছে, এই ট্রেন্ডিং ‘গ্লোয়িং ওয়াটার’ কীভাবে বানানো হচ্ছে?
কেউ একজন মন্তব্য করলেন, “হয়তো এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক?”
একজন ব্যবহারকারী মন্তব্য করেছেন, “আমি মুম্বাইতে একটি জায়গায় ভেজ হ্যামবার্গার বিক্রি করতে দেখেছি।”
আরেকজন স্পষ্ট করে বললেন, “এটা সত্যিই নিরামিষ, আমি খেয়েছি, এটা সয়া দিয়ে তৈরি।”
We’re now on Telegram – Click to join
আজকাল, যারা প্রাণী না খেয়ে মাংসের স্বাদ চান তাদের কাছে নিরামিষ মাংস একটি জনপ্রিয় বিকল্প হয়ে উঠছে। সম্পূর্ণ উদ্ভিদ থেকে তৈরি, এই নকল মাংসটি আসল জিনিসের মতো দেখতে, অনুভব করতে এবং স্বাদ নিতে তৈরি করা হয়েছে। এতে সাধারণত মাংসের গঠনের জন্য সয়া বা মটর প্রোটিন, চিবানোর জন্য গমের আঠা, এবং কখনও কখনও এমনকি আঁশযুক্ত, সুস্বাদু কামড়ের জন্য কাঁঠাল বা মাশরুমের মতো উপাদান থাকে। প্রোটিনের জন্য মসুর ডাল এবং ছোলার মতো ডাল যোগ করা হয়, অন্যদিকে বিটরুটের মতো সবজি এটিকে একটি সুন্দর রঙ এবং রসালোতা দেয়। নারকেল বা সূর্যমুখীর মতো তেল মাংসের সাথে আমাদের যে চর্বিযুক্ত, রসালো অনুভূতি যুক্ত হয় তা তৈরি করতে সাহায্য করে। সর্বোপরি, মশলা এবং স্বাদের মিশ্রণ নিরামিষ মাংসকে তার গাঢ়, মাংসল স্বাদ দেয়, যা এটিকে বার্গার, নাগেট, কাবাব বা এমনকি কিমার জন্য একটি শক্ত পছন্দ করে তোলে।
বিনোদন জগতে আরও অনেক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
