Sleepiness After Eating Rice: ভাত খাওয়ার পর আমাদের কেন ঘুম পায়, এর পেছনের কারণ কী?
ভাত খাওয়ার পর অনেকেই অলস ও নিস্তেজ বোধ করেন। এটিকে প্রায়শই স্বাভাবিক বলে ধরে নেওয়া হয়, কিন্তু এর পেছনে শরীরের কিছু বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া কাজ করে।
Sleepiness After Eating Rice: অনেকেই ভাত খাওয়ার পর অলস ও নিস্তেজ বোধ করেন, কেন এরকম হয়? আসুন জানা যাক
হাইলাইটস:
- ভাত খাওয়ার পর অনেকের চোখ ভারী হয়ে আসে
- এর পেছনে শরীরের কিছু বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া কাজ করে
- একবারে খুব বেশি ভাত খেলে এই সমস্যা বেশি হয়
Sleepiness After Eating Rice: ভাত খাওয়ার পর আপনার ঘুম ঘুম ভাব হয় কেন? যদি দুপুরে ভাত খাওয়ার পর আপনার চোখ ভারী হয়ে আসে, অথবা কাজের মাঝে হঠাৎ ঘুম ঘুম ভাব হয়, তবে এটা শুধু আপনার একার সমস্যা নয়। ভাত খাওয়ার পর অনেকেই অলস ও নিস্তেজ বোধ করেন। এটিকে প্রায়শই স্বাভাবিক বলে ধরে নেওয়া হয়, কিন্তু এর পেছনে শরীরের কিছু বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া কাজ করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ঘুম পাওয়ার কারণ?
বিশেষজ্ঞদের মতে, সাদা ভাতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি। আমরা যখন ভাত খাই, তখন শরীর সেটিকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায়। প্রাথমিকভাবে এটি শক্তি জোগায়, কিন্তু কিছুক্ষণ পর এই শক্তি হঠাৎ কমে যায়। এ কারণেই অনেকে ক্লান্ত ও তন্দ্রাচ্ছন্ন বোধ করেন। সাদা ভাতের গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও তুলনামূলকভাবে বেশি। এর মানে হলো, এটি শরীরে দ্রুত হজম হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয়। দ্রুত বেড়ে যাওয়ার পর যখন শর্করার মাত্রা কমে যায়, তখন শরীরে অলসতা বা জড়তা অনুভূত হতে পারে।
শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণও বেড়ে যায়
ভাত খেলে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রাও বাড়ে। ইনসুলিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এই প্রক্রিয়ায়, ট্রিপটোফ্যান নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড অধিক পরিমাণে মস্তিষ্কে পৌঁছাতে পারে। ট্রিপটোফ্যান সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিনের মতো হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা মেজাজ এবং ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে বলে পরিচিত। একারণেই ভাত খাওয়ার পর অনেকের আরাম লাগে বা ঘুম পায়।
Read more:- রাতে বারবার ঘুম ভেঙে যাচ্ছে, এটা কি কোনো রোগের লক্ষণ?
আপনি কতটা খাচ্ছেন সেটাও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়
আপনি কী পরিমাণ খাবার খাচ্ছেন, সেটাও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একবারে খুব বেশি ভাত খাওয়া, বা এর সাথে ভারী বা ভাজা খাবার খাওয়া হজমতন্ত্রের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে। এতে হজম প্রক্রিয়ায় বেশি শক্তি খরচ হয় এবং ক্লান্তি আসতে পারে। যদিও ভাত খাওয়ার পর ঘুম ঘুম ভাব হওয়া কোনো রোগ নয়, তবে এটি যদি দৈনন্দিন কাজকর্মে প্রভাব ফেলতে শুরু করে, তাহলে কিছু পরিবর্তন সাহায্য করতে পারে। আপনার ভাত খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করুন এবং আপনার খাদ্যতালিকায় ডাল, পনির, ডিম বা অন্যান্য প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। শাকসবজি খাওয়াও রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। খাবারের পর ১০ থেকে ১৫ মিনিটের হালকা হাঁটাও উপকারী বলে মনে করা হয়।
জীবনধারা সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
